TEPPAN kitchen PORKY  Blog

長野県小諸市の山の中にある・・・。「音楽すき 美味しいものすき 自然がすき 人がすき」そんなオーナーが、家族や仲間と愛情たっぷりに作り上げていくお店「ポーキー」。 地元の食材を生かした創作料理が自慢!季節のデザートやイベント情報もお見逃しなく!お店のHP

ブース

2016年11月

11周年イベントありがとうございました^_^

10日からお好み焼き500円イベントから始まり、ランチにお好み焼きを初めて食べていただいたり、持ち帰りもしていただき、お好み焼きがもっともっと皆さんに浸透して行ったらな〜と思います‼︎

ご来店のお客様本当ありがとうございました😊

毎日焼きますが毎日勉強っす‼︎

こないだ嬉しい言葉いただきました‼︎

広島に仕事で行ってた友達が、ロペズさんに行ったらしいんです。(ロペズさんはメキシコ人で僕の大将の大将です‼︎)

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凄く気さくで優しい人でしたって言ってて、
お好み焼きめっちゃ美味かったですよ‼︎

ポーキーのお好み焼きは丁寧でまじで美味いっす‼︎

色々食べてわかりました‼︎


って


嬉しいわ〜‼︎



お好み焼きされどお好み焼き‼︎



大将に言われた事は今でも覚えてます。

作れそうで作れない最高のB級グルメ‼︎職人の技が大切


そうなんです‼︎

僕らは職人‼︎



職人の思いがこもったA級な職人の料理

なんです‼︎


そこを目指してるんです‼︎

だから是非職人技をライブを見ながら食べに来てください‼︎


そんな事を改めて感じた10の日でした‼︎



11日はハンバーグから始まり美味しい沢山いただきましたー‼︎

ありがとうございます(๑>◡<๑)


休む間も無く夜に突入‼︎

めっちゃ忙しかった〜‼︎


けどめっちゃ楽しかった〜‼︎


お祝いなど本当にありがとうございます‼︎

又直接お礼したいと思います‼︎


夜中の部は同業者様沢山来て頂き本当いい刺激になりました‼︎

朝まで行けましたね〜‼︎


スタッフのみんなもありがとう‼︎

タイキはステーキ食べたの記憶に無いらしい笑

よく頑張った笑

本当に皆様に支えられポーキーも僕もここまで来れました‼︎ありがとうございます(๑>◡<๑)


これからも本当よろしくお願いします‼︎


そして明日から又新たなポーキーが始まります‼︎


皆様からの問い合わせの多かった


ランチが始まります‼︎



明日14日昼から信州鉄板ハンバーグとパンケーキのランチが始まります‼︎


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平日・月曜日・水曜日・木曜日・金曜日の営業になります

ランチはお子様連れ大歓迎ですよ‼︎

是非気軽にお出かけくださいね


目印は

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こののぼりが出てたら営業してますからねー‼︎

お待ちしておりまーす‼︎

イベント2days開催決定(๑>◡<๑)

寒くなってきましたけど、めっちゃ紅葉綺麗ですね‼︎

浅間山も雪化粧に赤い山に素敵な色々になっとります‼︎

寒いのは苦手やけど、空気がピリッとしていいですよね(╹◡╹)


さー

10月14日でポーキーは11周年となりました。

これも暖かく見守って下さる、お客様に友人に家族にスタッフにみーんなのおかげっす

ありがとうございます

こんな山の中であんな店すぐ潰れるよ‼︎って言われてまだ生き残ってます‼︎

4回もリフォームしてよくやってるわ笑

小諸のサグラダファミリアですね

2026年完成予定ぐらいかな笑



でも本当に感謝ばかりです‼︎

山の中に足を運んでいただき


本当にありがとうございます



そこで、感謝の気持ちのイベントと10の日のイベントをくっ付けて

2daysイベント開催です‼︎

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しっかりタイムスケジュールと内容をご確認下さい‼︎



10日はランチも夜もお好み焼き500円ですよ‼︎

そして11日の11周年イベントは11時オープンそして朝の5時までノンストップ‼︎


これには細々理由や中々来れない方の為にもずっと開けたかったんす‼︎


ランチタイムはあのハンバーグが食べれます‼︎

しかも割引価格‼︎

お昼しか来れない方には最高なランチタイムになると思います‼︎

3時からはカフェタイムなのでパンケーキやティラミスなどデザートが充実ですよ‼︎

ゆっくりしたい時にコーヒー飲みながら是非


夕方からは一杯目ドリンク11円‼︎


10人で来ても110円笑

御予約おすすめっす‼︎



で11月11日夜11時11周年パーティ本番っす‼︎

これは特に夜しか来れない方、夜行性の方
同業者さんなどそこで食べて飲んで交流の場になればな〜と思います‼︎

勝手な推測で

同業者が来る為ドリンクは要領わかってると思うので、ドリンクバー用意して勝手に飲んで下さい笑


食いもんも腹パンなるぐらい用意しときますからねー‼︎

お好み焼きのワークショップでもやろかなぁ?

今思いついた笑


なので平日だけど、来れる方は是非お友達や家族や恋人や愛人や連れてお出かけ下さいな


パーっとやりましょ〜✋


また忘年会や新年会の御予約お問い合わせお待ちしております‼︎



心もお腹もいっぱいに、、、


隆利でした。
自転車の旅2008
オーナーの宮古島までの自転車の旅!出会いの日記はこちら↓

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