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2014年07月01日

牛肉 健康志向で”脱霜降り”進む

no title

引用元:【ヘルシー】牛肉 健康志向で゜脱霜降り゜進む
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1403767469/


1: 真っ赤なキャベツ ★@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 16:24:29.10 ID:???0.net
牛肉市場に変化の兆しが現れている。健康志向の高まりもあって、高級牛肉の
象徴だった「霜降り」から、「赤身肉」へと人気がシフトしている。肉牛の飼養頭数
で全国シェア35%を占める畜産王国・九州では、この変化をいち早くとらえ、
「脱霜降り」に舵を切る畜産農家も出てきた。環太平洋戦略的経済連携協定(TPP)
をはじめ国際情勢や伝染病に翻弄される畜産業だが、市場の変化に敏感になる
ことで、暗雲を打破しようとしている。(大森貴弘)
http://news.yahoo.co.jp/pickup/6121081




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3: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 16:25:04.23 ID:BmrZVCqf0.net
霜降りくどいだけだわ
全然美味くない

7: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 16:26:23.21 ID:su3fcRXq0.net
肉じゃねーしな
脂食って喜んでるのは日本人だけだろ

17: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 16:31:20.87 ID:elmQ0Eou0.net
>>7
海外でも人気があります

つうかヘルシーってお前らそんなに霜降りばっかり食ってるのかとw

10: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 16:27:10.69 ID:HM3FA59g0.net
ありがたい。
赤味の美味い肉がよろしい。

霜降り肉なんざ、無用だ。

26: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 16:39:26.50 ID:LP5ly+g20.net
霜降りなんて脂のかたまりだからな。
健康にいいわけない。

31: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 16:40:23.86 ID:CRFq4BP+0.net
たしかに霜降り肉は焼肉などで食べ続けているとクドく感じる

35: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 16:42:51.78 ID:GsOYByIa0.net
そのうち赤身のほうが高くなるんだろ?w

59: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 17:14:29.32 ID:Mshd+bC40.net
霜降りは美味いけどすぐ気持ち悪くなっちゃって楽しめないな
普通の柔らかい赤身がいい

70: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 17:49:56.01 ID:fpYPBPyw0.net
近頃は魚が美味く感じるようになった
肉はごく稀に豚の生姜焼きや親子丼を食うぐらい

72: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 18:00:25.51 ID:2DYyuN6J0.net
少しの量で牛肉食った感があるからどうせ食うならやはり霜降りだな
そもそも牛肉だけを腹一杯食いたくねーし

86: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 20:14:05.32 ID:IbHuS77r0.net
霜降り嫌いだから、この流れは嬉しいな。

88: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 20:23:47.14 ID:QN+Ml0E40.net
霜降りも赤身も好きな俺は勝組。

89: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 20:26:15.49 ID:n4gt2Dov0.net
とはいってもブランド牛の赤身には脂肪が多いんだよねえ。
栄養成分表見るとエラい違い。

91: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/06/26(木) 20:30:19.53 ID:8X9GVX6b0.net
高い霜降り人気のままでいてくれ。
その分俺は、相対的に安い赤身を楽しむから。



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