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2015年01月23日

【社会】若者の日本茶離れ



引用元:【社会】若者の日本茶離れ
http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1421898376/


1: 海江田三郎 ★@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 12:46:16.40 ID:???0.net
http://mainichi.jp/select/news/20150115k0000e040259000c.html
福岡県八女市本町の土橋市場に八女茶専門のカフェ「茶話茶○(ちゃわちゃわ)」がオープンした。
八女市は全国有数の茶どころだが、八女茶専門のカフェはこれまでほとんどなかった。
日本茶離れが進む中、高齢者だけでなく若者も集う「まちの社交場」として定着しつつある。【上村里花】

 「急須でいれるお茶のおいしさを若者にも知ってほしい」と、
同市黒木町の茶販売業「茶話茶○ 八女茶物語」の吉田周平社長(30)が昨秋、
出店した。「八女茶物語」社員で、吉田社長の幼なじみの宮崎拓也さん(31)が店長を務める。

 お茶屋さんらしくない作りにこだわったという店内は、十数人程度が入れるスペース。
ソファやカウンターに加え、アクセントに自転車が置かれるなど、今時のおしゃれなカフェそのものだ。
「あまり立派な門構えだと若い人が入りにくい。気軽に立ち寄ってもらえるようにしたかった」と宮崎さんは言う。

 出店を決めた背景にあったのは日本茶離れへの「危機感」だった。総務省家計調査によると、
1人当たりの年間緑茶購入量は1965年の501グラムに対し、2013年は287グラムと6割以下に減った。
2人は営業で全国の百貨店などを回る中、若者の日本茶離れを痛切に感じたという。
「お茶をいれる急須がない家も多い。このままでは日本茶業界は先細りし、茶の文化が廃れてしまう」

 そこでもっと気軽に、お茶に親しんでもらう場を作ろうと考えた。
八女茶の本場なのに本格的にお茶を楽しむ場所がないのも気になっていたという。
 店内では八女産の玉露や煎茶(せんちゃ)、茎茶(くきちゃ)などが1杯300円で楽しめる。
奥八女の和紅茶(わこうちゃ)を使った「チャイ」や八女産の抹茶と国産ハチミツを使った「抹茶ラテ」も用意し、店内で茶葉を買うこともできる。
 開店と同時に、毎日のように訪れる近くの飲食店経営者の「いつもの一杯」は熱い玉露だ。
本来、玉露はぬるめの湯が良いとされるが、この経営者は「目覚ましの一杯だから熱い方がいい」。
宮崎さんも「個人の好みに合わせて飲んでもらうのが一番」と話す。
 近所のお年寄りが集まって世間話をしたり、夕刻には仕事帰りの若者が連れ立って顔を見せ
居合わせたお年寄りと話をすることもある。週末には福岡市などから町歩きの観光客も立ち寄る。
「急須でお茶をいれるのがかっこいい。若者の間にそんなイメージが広がってほしい」。2人の思いは広がる。



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2: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 12:47:07.41 ID:wxqFbmYb0.net
いや飲んでますが

6: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 12:49:25.79 ID:KaY2Wzz30.net
日本人はやっぱ淹れたての緑茶よな、ペットのお茶とか不味くて飲んでられない

161: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 19:43:57.24 ID:v09QosxW0.net
>>6
自分で淹れたとしても、茶葉が安物だとペットボトル茶と大差ない味になっちゃう

10: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 12:51:37.86 ID:EsHEwwwq0.net
毎食後に飲んでるが?
静岡人にとってお茶とは親戚から貰うもの

13: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 12:52:01.68 ID:7kYTFUJ0O.net
また離れていったのか…


てか一覧って今どうなってるの?
そろそろ離れるものも尽きるんじゃないの?

15: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 12:52:59.40 ID:EFnbZHYs0.net
ペットボトルの緑茶の手軽さに慣れてしまうと
急須に茶葉と湯を入れて湯呑にいれ、飲み終わったらそれらを片付け…
というのが面倒に感じてしまう

29: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 13:03:52.10 ID:bt4nikNu0.net
>>15
しかもちょっと時間がたつと濃く抽出されてすぐに渋いし、茶は本当に難しい
なら客人でもペットボトルの茶でいいと思うわ

19: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 12:53:58.43 ID:sO/1Dr1X0.net
伊藤園やサントリーのお茶を買いたくないので水筒でお茶を持ち歩くようになったが、
コストも安いし、いいお茶はペットボトルの色付けされた苦水とは格段に違う。
温かい状態が保てるから寒いところではありがたい。

126: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 15:51:33.95 ID:00M3p9IF0.net
>>19
水筒にお茶入れていたら酸化してまずくならない?

28: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 13:02:39.92 ID:loZK09ofO.net
「若者の○○離れ」は大抵捏造だから

41: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 13:10:15.89 ID:cLOJhTkC0.net
麦茶なら飲んでるよ。
カフェイン抜きの緑茶が出たら飲んでもいい。

51: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 13:31:26.94 ID:cnz/yMRP0.net
油っこい料理食べた後はお茶があってるもんな。

54: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 13:33:37.64 ID:J6A3uMU6O.net
緑茶は毎日飲んでる
濃いければ濃いほど好き

66: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 13:50:24.03 ID:hbyWB3/30.net
若者は何を飲んでるのだ?コーラ?

75: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 14:08:28.37 ID:pRQ9rC740.net
>>66
緑茶とか玄米茶

78: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 14:09:28.42 ID:yl72Oplr0.net
ペットボトル商品で比較するなら
緑茶は紅茶、コーヒーといい勝負しているはず

103: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/22(木) 14:47:45.00 ID:zCwFvK+90.net
飲料水で一番売れてるのってお茶じゃないの?



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