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2016年02月24日

トマト1個に含まれるリコピンは、トマト1個分って知ってた?



引用元:トマト1個に含まれるリコピンは、トマト1個分って知ってた?
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1455965151/


2: 2016/02/20(土) 19:46:52.24 ID:DcZ3RqSP0.net
んじゃデコポンに含まれるデコの数は?



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23
: 2016/02/20(土) 20:01:28.14 ID:WoWcV/r50.net
>>2
そういえばデコポンのシーズンですね
明日スーパーで探してみるわ

3: 2016/02/20(土) 19:46:54.15 ID:rolGI+vk0.net
そんな気はしてた

4: 2016/02/20(土) 19:47:32.84 ID:cdMB6USg0.net
ということは、トマトを一個食べればトマト一個分のリコピンが得られるのか

44: 2016/02/20(土) 20:16:38.64 ID:sHAjABrK0.net
>>4
それだ!

6: 2016/02/20(土) 19:49:14.54 ID:oZHRGbOE0.net
トマトのサイズによる

7: 2016/02/20(土) 19:49:19.02 ID:+8wAERsH0.net
いや実は1.2個分だったりしないの?

8: 2016/02/20(土) 19:49:20.54 ID:A0JuxEnnO.net
レタス1個の食物繊維はレタス1個ぶんの食物繊維量だ、って程度には知っていた

10: 2016/02/20(土) 19:50:20.65 ID:4CJc32tr0.net
リコピンは生のトマトよりトマトジュースにした方が吸収率がいいって知ってた?

21: 2016/02/20(土) 19:59:49.28 ID:WXtw8Ic+0.net
>>10
それよく聞くけどトマトジュースは熱処理もするし
リコピン以外の栄養素を考えたら生トマトの方がいいだろ
ドレッシングなど使えば吸収率もUPするし
ソースは毎日平均5個ぐらい食べてる自分の実体験

88: 2016/02/21(日) 16:04:58.74 ID:rYUV/NLN0.net
>>21
ソースじゃなくケチャップ使え

12: 2016/02/20(土) 19:51:06.78 ID:6JVqps0y0.net
そもそもリコピンてなに?萌えキャラ?ゆるキャラ?

トマトに含まれるリコピンとは?

トマトの赤い色素は「リコピン」という成分で、とりわけ「抗酸化作用」が強いことが分かっています。

リコピン「リコピン」は「カロテノイド」(動植物に含まれる、赤や黄色、オレンジ色の色素)のひとつで、「カロテノイド」には「リコピン」のほか「β-カロテン」などがあります。

「β-カロテン」はにんじんやパセリ、ほうれん草などに多く含まれ、体内でビタミンAに変化するため、早くから栄養学的に注目されていました。

しかし近年、「カロテノイド」自体が強い抗酸化作用を持つことが知られるようになり、急激に注目度がアップしました。そして、「カロテノイド」の中でも、とりわけ「リコピン」は抗酸化作用が強く、その作用はビタミンEの100倍以上にもなることが分かったのです。

http://www.kagome.co.jp/tomato/tomato-univ/medical/lycopene.html

15: 2016/02/20(土) 19:55:30.17 ID:w581e4fu0.net
その点レモン1個分のビタミンCときたらw

19: 2016/02/20(土) 19:58:24.57 ID:gGJHmtfi0.net
ミニトマトなら沢山食べれてお得……っ!

26: 2016/02/20(土) 20:02:58.99 ID:d1+UbbJ60.net
no title

27: 2016/02/20(土) 20:03:07.58 ID:Oro5kWQh0.net
 \|/
(*・∀・) トメートォー!

41: 2016/02/20(土) 20:16:01.07 ID:GfUvYkql0.net
お前ら、レモン○個分のビタミンCとかレタス○個分の食物繊維とか
天然由来と勘違いするなよ

55: 2016/02/20(土) 20:40:16.46 ID:kwT6wyqh0.net
no title

58: 2016/02/20(土) 20:54:18.29 ID:bSGIPgSq0.net
トマト1個にリコピン1個しか入ってないとかだとさ
トマトのどの部分がリコピンなわけ?

61: 2016/02/20(土) 21:04:40.81 ID:jtERpEjD0.net
え、トマトの大きさは関係ないの?

62: 2016/02/20(土) 21:06:22.77 ID:bSGIPgSq0.net
確かに大きいトマトなら
もっとリコピン入ってるわけだしな

74: 2016/02/20(土) 22:24:29.65 ID:zj89sdwT0.net
マジかよ...
10個分はあると思ってた。
でも、有機栽培ならもっとあるよね?



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