２１日ドラマ「高校生レストラン」第３話を視聴した。
今回は短い間だったけれど練習を重ねていよいよ開店の日を迎えた。
開店当日生徒たちは初日という事で緊張し、
新吾は普段通りやるように声を掛けるが、
緊張のあまり数多くの失敗をして２００食出す事ができなかった。
そして閉店後の反省会でそれぞれ何を言われ、
何を失敗したのかを話し合い、新吾は文香の忠告を思い出し、
それぞれの失敗から学ぶこと、そして自分たちの良さは何なのか？
を告げると、生徒たちはもう一度チャンスをくださいと頭を下げて
翌日自分たちらしさを表現しつつ無事２００食を完売させるシーンがメインだった。
今回は短い間だったけれど練習を重ねていよいよ開店の日を迎えた。
開店当日生徒たちは初日という事で緊張し、
新吾は普段通りやるように声を掛けるが、
緊張のあまり数多くの失敗をして２００食出す事ができなかった。
そして閉店後の反省会でそれぞれ何を言われ、
何を失敗したのかを話し合い、新吾は文香の忠告を思い出し、
それぞれの失敗から学ぶこと、そして自分たちの良さは何なのか？
を告げると、生徒たちはもう一度チャンスをくださいと頭を下げて
翌日自分たちらしさを表現しつつ無事２００食を完売させるシーンがメインだった。
ストーリー
レストランのオープンが1週間後に迫り、
新聞やテレビに取り上げられるようになった。
新吾は取材に浮かれる生徒たちに檄を飛ばし、
オープンに間に合わせようと指導を続ける。
陽介もまた、いまひとつ緊張感のない仲間たちに
苛立ちを感じつつ厨房に立っていた。
オープン前日、新吾は生徒たちの持ち場を発表する。
役場のはからいで厨房スタッフにおそろいのスカーフが、
ホール担当にはベストが配られる。
嬉しそうに見せ合う生徒たちに、岸野も顔をほころばせる。
そんな彼らに新吾は「料理は手だ、それ以外に気を取られるな」と言い渡す。
部員29人で1日二百食のノルマは、果たしてうまくいくのか……。
帰り道、真衣は陽介の様子がおかしいことに気づく。
珍しく緊張した様子の陽介を「出来るって信じよ」と励ます真衣。
それぞれが緊張を抱え、夜を過ごしていた。
そして、ついにオープン当日。大挙して入ってくる客を見て、緊張を高める生徒たち。
次々とオーダーが入り、厨房が動き始めた。
陽介は海老の天ぷらを、真衣は手際よく御膳の器を用意する。
椀物の味見をした新吾は、しっかりとうなずく。
そして初めての御膳が出来上がった。滑り出しは順調だ。
が、盛況の店内で少しずつ、ほころびが出始め、混乱し出す生徒たち。
「落ち着け！練習通りにやればいい！」という新吾の言葉は、
もはや誰の耳にも届いていなかった――。
以上日テレHP高校生レストランより
今回は新吾はいよいよ明日になった開店日となり不安を覚えていた。
そしてそれは生徒たちも同様だった。
確かにいくら練習しても初日って緊張するし、
何より準備期間が少な過ぎた中での開店だから余計そうなる。
そして開店当日、新吾は練習通りすればできると言うが、
それが生徒たちを緊張させることになる。
そして開店した店には各地から押し寄せたお客の列となっており、
生徒たちはさらに緊張する。
そして生徒たちは最初こそ順調に注文を取り、
料理を作り、料理を出すが、１つの失敗がそれぞれに連動しほころびとなっていく。
そしてそれがさらに連鎖して食材の失敗が多くなり
２００食出せずに初日は終わった。
まあ何処も初日って大変なんだけれど、
練習時間と予行練習も上手くできない中で始まった
高校生レストランはあまりにも初日として厳しい現実を高校生たちに突きつけた。
これが営業許可を出された店なら間違いなく次はないだろうけれど・・・
それ以上に無茶な話を推し進めた役所の人間が最も悪い訳だ。
そう考えれば彼らに失うものはないんだけれど、
そこで初日の反省会が開かれた。
その前に新吾は文香に感想を聞いており、
その感想から新吾たちは練習通りという言葉が
生徒たちの気持ちをさらに緊張させていたという事に気づく。
まあ練習通りできないから難しいものなんだけれど、
練習通りにいくためには緊張しない事も重要だ。
その中で反省点の中で良かった事も上げられ、彼らの緊張感は解れた。
そしてそこで新吾は料理は楽しくやってこそ
お客も楽しく食べられるという事を話、
生徒たちはもう一度チャンスをくださいと頭を下げた。
そして翌日前日の反省から確り最初から注文を取る事にした。
確かにこれなら待たせる時間が短くなるのでお客も待たずに済む。
そして２日目は２００食完売して終わったのだった。
その中でまだ失敗はあったけれど、
その失敗が生徒たちを強くしていく事は間違いないし、
やはり問題点と良かった点を確り生徒たちに示した事は
新吾の指導だけでなく、文香のアドバイスも大きかった。
なんでもそうだけれど練習通りいく事は少ない。
実戦に勝る練習なしという言葉通り、練習のための実戦でなく、
実戦こそ最大の練習なのだ。
そしれ何より楽しくやる事が全てだ。
楽しくなければ物事は続かないし、覚えられない。
しかし楽しければ覚えるし、そして上手くなる。
失敗は成功の基という言葉を生徒たちは実践していく事になるだろう。
次回はこれまでもメニューにさらにメニューを加える事になるが、
その前に食中毒問題が発生した。
果たして食中毒問題は？
そして年配向けのメニューは上手くいくのか？
その新メニューに注目だ。
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新聞やテレビに取り上げられるようになった。
新吾は取材に浮かれる生徒たちに檄を飛ばし、
オープンに間に合わせようと指導を続ける。
陽介もまた、いまひとつ緊張感のない仲間たちに
苛立ちを感じつつ厨房に立っていた。
オープン前日、新吾は生徒たちの持ち場を発表する。
役場のはからいで厨房スタッフにおそろいのスカーフが、
ホール担当にはベストが配られる。
嬉しそうに見せ合う生徒たちに、岸野も顔をほころばせる。
そんな彼らに新吾は「料理は手だ、それ以外に気を取られるな」と言い渡す。
部員29人で1日二百食のノルマは、果たしてうまくいくのか……。
帰り道、真衣は陽介の様子がおかしいことに気づく。
珍しく緊張した様子の陽介を「出来るって信じよ」と励ます真衣。
それぞれが緊張を抱え、夜を過ごしていた。
そして、ついにオープン当日。大挙して入ってくる客を見て、緊張を高める生徒たち。
次々とオーダーが入り、厨房が動き始めた。
陽介は海老の天ぷらを、真衣は手際よく御膳の器を用意する。
椀物の味見をした新吾は、しっかりとうなずく。
そして初めての御膳が出来上がった。滑り出しは順調だ。
が、盛況の店内で少しずつ、ほころびが出始め、混乱し出す生徒たち。
「落ち着け！練習通りにやればいい！」という新吾の言葉は、
もはや誰の耳にも届いていなかった――。
以上日テレHP高校生レストランより
今回は新吾はいよいよ明日になった開店日となり不安を覚えていた。
そしてそれは生徒たちも同様だった。
確かにいくら練習しても初日って緊張するし、
何より準備期間が少な過ぎた中での開店だから余計そうなる。
そして開店当日、新吾は練習通りすればできると言うが、
それが生徒たちを緊張させることになる。
そして開店した店には各地から押し寄せたお客の列となっており、
生徒たちはさらに緊張する。
そして生徒たちは最初こそ順調に注文を取り、
料理を作り、料理を出すが、１つの失敗がそれぞれに連動しほころびとなっていく。
そしてそれがさらに連鎖して食材の失敗が多くなり
２００食出せずに初日は終わった。
まあ何処も初日って大変なんだけれど、
練習時間と予行練習も上手くできない中で始まった
高校生レストランはあまりにも初日として厳しい現実を高校生たちに突きつけた。
これが営業許可を出された店なら間違いなく次はないだろうけれど・・・
それ以上に無茶な話を推し進めた役所の人間が最も悪い訳だ。
そう考えれば彼らに失うものはないんだけれど、
そこで初日の反省会が開かれた。
その前に新吾は文香に感想を聞いており、
その感想から新吾たちは練習通りという言葉が
生徒たちの気持ちをさらに緊張させていたという事に気づく。
まあ練習通りできないから難しいものなんだけれど、
練習通りにいくためには緊張しない事も重要だ。
その中で反省点の中で良かった事も上げられ、彼らの緊張感は解れた。
そしてそこで新吾は料理は楽しくやってこそ
お客も楽しく食べられるという事を話、
生徒たちはもう一度チャンスをくださいと頭を下げた。
そして翌日前日の反省から確り最初から注文を取る事にした。
確かにこれなら待たせる時間が短くなるのでお客も待たずに済む。
そして２日目は２００食完売して終わったのだった。
その中でまだ失敗はあったけれど、
その失敗が生徒たちを強くしていく事は間違いないし、
やはり問題点と良かった点を確り生徒たちに示した事は
新吾の指導だけでなく、文香のアドバイスも大きかった。
なんでもそうだけれど練習通りいく事は少ない。
実戦に勝る練習なしという言葉通り、練習のための実戦でなく、
実戦こそ最大の練習なのだ。
そしれ何より楽しくやる事が全てだ。
楽しくなければ物事は続かないし、覚えられない。
しかし楽しければ覚えるし、そして上手くなる。
失敗は成功の基という言葉を生徒たちは実践していく事になるだろう。
次回はこれまでもメニューにさらにメニューを加える事になるが、
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