November 20, 2006
フランスの写真 〜その８〜
今日ご紹介するのはフランスの小さな小さな村。
ニーデルモルシュヴィル
舌を噛みそうなうえに、覚えにくい名前の村。
三重県で言うなれば、藤原町のような感じの
フランスでもかなりドイツ国境よりの田舎です。
どうしてそんな辺境の地を訪ねたかというと…
ジャムを買いにです(^^ゞ
フェルベールさんという超有名な
ジャム職人のお店があるんです。
（正確にはジャムと呼ぶのではなく
コンフィチュールなんだそうです）
一瓶１０００円以上するジャムなんですが
果物の味がそのまま閉じこめられた究極のジャム。
帰国後、日本でも買えることを知りました…
のどか〜な田舎の街で
世界中にジャムを発進している
フェルベールおばさん。
厨房には日本人の若い
見習いの方の姿もありました。
ワイン畑と青い空に包まれた街で作られる手作ジャム。
日本で買うとそれなりの値段になってしまいますが
興味を持たれましたら、一度ご賞味ください(^_^)
明日もニーデルモルシュヴィルを紹介します。
provencehouseez at 08:57│Comments(0)│
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