大阪京橋の隠れ家 bar PTN BARのBLOG

大阪、京橋の一角にひっそりと佇む隠れ家の日記です。

全てが入手困難の最高級アブサン。詳しい方はこの価格で大丈夫?と思うぐらいの素晴らしいラインナップです。【キュブラー】4代目現社長が、1875年に曾祖父が最初に創ったオリジナル・レシピを最新テクノロジーで奇跡的に復刻した幻のアブサン。【アブサン ブルジョワ】アブ ...

アメリカ村がまだ何もない場所だった頃、 当時の女性村長の日限萬理子さんに招かれて一緒にアメリカ村を作ったデニー氏。 パームスというディスコなどを手掛けて、バブルでイケイケの時代を生きた人々の新しい遊び場を提供したレジェンド。 レディーが ...

2017-10-07京橋第二ハイツの2Fで”星子【HOSHIKO】Night”が開催されました。この日は、星子の作者のデニー氏がゲストバーテンダーという異例の夜でした。1970年代から現在まで東京の夜を代表する「伝説のバーテンダー」彼の作る美味い酒を飲みたくて集まった方々は感じてい ...

本場アメリカのスタージス(Sturgis)に愛車を空輸し、品川ナンバーで乗り込んだスターバンク時代のデニーさんです。EXテレビ出演の動画を見つけたのでどうぞ♪バイクの後に情熱を傾けられる『何か』こそ、バーテンダー人生を費やした『星子』でした。10/7(Sat)  星子【HOSH ...

ジューシーで甘い品種 白鳳 をたっぷり使った『白鳳ピーチMojito』の季節が到来です♪トロトロした食感と濃厚な甘みは男女年齢関係なく幅広い層に大人気!イエルバブエナとの相性も抜群です!!桃の効能は血行を良くするので冷え性、老化、むくみに効果あり!!カラダにうれ ...

星子の作者で現役レジェンドバーテンダーDannyさん。https://www.facebook.com/playtokyojp/videos/1270650459723116/Dannyさん直々に【星子 HOSHIKO】の扱い方を教わっています。大阪で星子を飲むなら是非PTNにお立ち寄りください。2009ヴィンテージをご用意しております。U ...

季のTEA 京都ドライジン KI NO TEA Kyoto Dry Ginアルコール度数45% 京都蒸溜所  ヨーロッパで生まれたジンの伝統に、京都をはじめ日本各地で厳選した「和」のエッセンスを加え、スーパープレミアム クラフトジンというワンランク上のジャパンスピリッツです。この美味い ...

フレッシュのびわを皮ごとスムージーにして、フランスのアロエリキュール『エオラ EOLA』を使ったびわとアロエの季節限定カクテルです♪たっぷりのびわを使っているのでさわやかな甘みと懐かしい香りを楽しめます!!なかなか食べる機会がないフルーツなので是非PTNで季節感 ...

ヒュー バーボン ウイスキー FEW Bourbon Whiskeyアルコール度数46.5% イリノイ州 FEW蒸留所  このバーボンはイリノイ州エヴァンストンで蒸留所でつくられました。エヴァンストンは19世紀における禁酒運動の発祥地であり、1972年までアルコールから絶縁されてきたドライ ...

ケンブリッジ ジャパニーズスタイル ジン Cambridge Japanese Ginアルコール度数46% イギリス/ケンブリッジ 英国人がジャパンカルチャーをリスペクトする「日本式」のジンです。使用ボタニカルは【’柚子ピール、シソ、キュウリ、山椒、ゴマ、ジュニパー】減圧蒸溜でゆっ ...

↑このページのトップヘ