おじゃま虫 アスラン

寒いこの時季は1日のほとんどをベッドで過ごすアスラン。
ちなみにアスランのベッドは、家事室のPC机の下にあります。

私がキッチンに立つと必ず一緒について来ます。
とにかく何処へでも、私の後をついて回ります。
それはそれでかわいいんですけどね。




私が右に行けば右、左に行けば左と
足許にまとわりついて離れません。

そんなだから、時々はしっぽを踏まれてフギャッ！と言うことも（笑）






とにかく足許にうずくまっているので、どうしようもないくらい
おじゃま虫なアスランです。

どうもキッチンにいると、足許にまとわりつくのは娘が保護して来た
すぐの時からのようです。

今までうちにいた子はどの子もこんなことはなかったなぁ。

全然ついて来なくなったらそれはそれで寂しいかも。。。ね（笑）

今日は注文していたオモチャが届きました。
気に入ってくれるかなぁ（笑）

晩ごはん

今回のお仕事も後半戦です。

寒い日が続いていますが、お天気がよい日はワークルームは
ポッカポカで暖房要らず。
ガラスブロックの壁のお陰で温室のような暖かさです。



今夜は肉めし。
私の好きなブロガーさん（おうち♪ごはん）のhiroさんが
レシピを紹介して下さっていたので
早速作って見ました。

炊飯器にお米と牛肉と調味料を入れて炊くだけ。
それに、玉ねぎを炒めてから加えてみました。

とっても簡単で、しかもおいしくてスタッフにも大好評♪

「また食べたいです♪」って言われてムフフな私（笑）

hiroさん、おいしいレシピをありがとうございました。





こちらは先日作ったいつものグラタン。
チーズたっぷりでハフハフ言いながらいただきました（笑）






だいぶ長い間楽しんだ薔薇ですが
傷んだ外側の花びらをとってから今度は末國清吉氏のガラス大鉢に
水を張って並べてみました。

そしてしばらく眺めてからやっと今日処分。
冬はお花が持ちますねぇ（笑）

テーブルウェアｰ・フェスティバル2012（その２）

昨日の続きです。
こちらはトータルライフコーディネーター　落合なお子さんの作品。




俳優　石坂浩二さんの作品。
去年の大河ドラマで千利休を演じて利休の美学を理解したい
という想いから出来た作品とのこと。
無駄をとことん省いた感のする作品です。




女優　木村多江さんの作品。









こちらは優秀賞受賞作品です。




今年度の最優秀賞受賞のかたです。





そしてその作品。
壁の絵画、プレートの模様、ランチョンマットの絵柄すべてが
統一されています。
絵は自作の物なのでしょうか？すごいですね。














こちらも優秀賞受賞作品です。










余りにたくさんの作品を見たせいか覚えてない物も多数（笑）
他のかたが撮った画像を見て「そんなのあったっけ？」爆

もっとじっくりと細かいところまで見たほうが、お勉強になるのですが
とても1日では時間が足りない感じです。

でもこの刺激を忘れないようにして少しでも毎日の
テーブルに役立てることが出来ればといいなぁと思います。

テーブルウェアｰ・フェスティバル2012 報告（その１）

昨日は冷たい雨が降る中、東京ドームまで行ってきました♪

今月12日まで毎年恒例のテーブルウェアｰ・フェスティバルが
開催されています。

毎年行ってるけど、もう、これで何回目かな？

↑最初の画像は黒柳徹子さんの作品。
毎年出品されていますね。いつもながら華やかです！

（すべての画像はクリックすると大きい画面で見ることが出来ます）



たくさん写真を撮ってきましたが全部アップ出来ませんので
適当に何点かアップしますね。















































全部の作品の中から最優秀賞を選ぶのは大変なことだろうと思います。

審査はお料理を盛りつけたところを見るそうなので
私たちがここで見るのとまた違った印象になるのでしょうね。

明日は受賞作品もアップしますね。

それにしても会場中、よく歩き回ったので疲れました。。。（笑）

鶏挽肉と豆腐のハンバーグ

以前からお豆腐入りハンバーグを作ろうと思っていたんですが
思い出したときはお豆腐を買ってなかったり、挽肉がなかったりと
うまくいかず（笑）

やっと今日作って見ました。
作り方は検索したレシピのいいとこ取りで（笑）
自己流にアレンジ。

お肉は鶏挽肉だったので調味料にたっぷりのショウガ、お味噌も
使いました。

醤油、お酒、みりん、砂糖でタレを作ってハンバーグにからめます。

キノコのあんを作ってかけました。

ふんわり柔らかくてスタッフにも好評でした。
牛挽肉のハンバーグよりカロリー低めで、もちろん予算も低め（爆）

とってもおいしかったので
これからはもっと登場させたいですね。

今日は節分♪

毎日よく冷えますね。
どうやら今回の寒波も今日が峠で、このあと少し寒さが緩むそうです。

そんな予報があった今日は、節分。
明日は早くも立春なんですねぇ。

節分にはヒイラギと大豆の木を束にしてイワシの頭をさし
悪臭と共に、ヒイラギの棘で鬼の目を刺して
鬼を退散させるのだそうです。

明治屋さんでヒイラギと大豆の木を売っていたので
買ってきました。
イワシの頭はありませんでした（爆）

それでことしも恵方巻を作りました。
具材は七福にちなんで７つ。
ほうれん草、キュウリ、アボカド、ニンジン、ソーセージ
卵焼き、干瓢。

２合の酢飯で7本出来ました。

今年の吉方は北北西。

遅くに起きて来た娘が朝ごはん代わりに北北西を向いて
無言で頬ばっていました（笑）

いつも海苔を半分に切って作る巻き寿司は
ちょうど食べきれる大きさ。

皆さんはあの大きな太巻きを1本無言で食べているのでしょうか？（笑）






去年は鬼の役をアスランにやって貰いましたが
今年はキラにお願いしました（笑）





頭の上に鬼のお面を着けられたキラはしきりに頭を気にしていました。

気が弱そうなキラ鬼は、今ひとつ迫力に欠けますねぇ（笑）
さて、これから豆まきです。

いいことがいっぱい入ってきますように♪

エビとキノコのドリア

先月末から私がやる仕事がいろいろあったのですが
やっと一段落してゆっくりしています。

今週の土曜日は学生時代の同期仲間と池袋で新年会。
気心の知れた仲良しばっかりが10名ほど集います。

みんないい歳したじーさんばーさんになりましたが
この時ばかりは一気に半世紀も若返ります（爆）

さてさて、今年はどんな話題に花が咲くことやら。
とっても楽しみです。


先日はふと思い立ってエビとキノコのドリアを作りました。
いつもならグラタンになるのですが
ちょうど市販のドリアソースがあったので（笑）

そのソースにエビやマイタケ、マッシュルームなどを入れて
味を調整し直しました。

寒い日は熱々をハフハフ言いながらいただくのがいいですね。

まだしばらくは厳しい冷え込みが続くそうです。

は〜るよこい。は〜やくこい。待ち遠しいなぁ。。。

プチ贅沢な薔薇

娘に頂いた色とりどりの薔薇の花。

実はこの薔薇はバスタブに浮かべて楽しむための薔薇なのです。
なんと贅沢な！！

はじめから花茎が短くカットされていて、ギフトボックスに
ビッシリと並べられていました。

お湯に入れて、すぐにダメになってしまうのは余りに勿体ないので
（元来の貧乏性）
ちょっとだけでも飾ってからにしましょうと
ガラス鉢にビッシリと並べてお水も入れてみました。

薔薇をこんな風に飾るとプチ贅沢な気分です（笑）







冬は日持ちがするのでこのままでしばらくは楽しめます。

そのあとまた、お風呂でゴージャス気分。
クレオパトラか、マリーアントワネットか（爆）

なかなか出来ない贅沢を満喫させていただきました。
本当にありがとうございました♪

朝ごはん

お天気はいいけど、ほんとに空気が冷たいですね。
今が1年中で1番寒いときなので当然と言えば当然。。。（笑）

今年になってもう明日で１ヶ月が経とうとしています。
またまた速かった！（笑）


さて、アップしていなかった最近の朝ごはんです。

↑この日はお節の煮物を小さく切って五目ご飯用に味付けし直した具で
五目寿司にしました。

錦糸卵とでんぶ、エビの甘酢漬けなどをトッピング。
寿司飯は久し振りだったのでおいしかったです。








この日は具だくさんオムレツ。

中身はベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、マイタケ、ブロッコリーなど。
半端に残った野菜などあれば、みんな使っちゃいます（笑）

味付けは、塩胡椒、ニンニクも入れました。






この日は鮭の塩焼き。
卵焼き、オクラのおかか醤油。
野菜サラダ


冷え込みますので，暖かくしてお過ごし下さいね♪

お花がいっぱい♪

寒いけどいいお天気でした！

娘のお誕生日に頂いたお花をあちこちに飾り
一足早く春がやって来たリビングです。

↑これは娘のマネージャーさんから頂いた花束。
薔薇と水仙とコデマリです。
水仙の甘い香りが漂っています。

薔薇の花びらにはゴールドのラメが！
今、このラメを施したお花が流行っているのかな？
とってもゴージャス♪

娘は夕べの新年会の会場でもお花を頂いたりプレゼントを
頂いたりして帰ってきました。

たくさんのかたから｢おめでとう！｣を言って頂き
一層心に残るお誕生日になったことでしょう。







そして今年も、故郷長崎でスイーツのお店をやってる娘のお友達が
送ってくれたロングロングロールケーキ。

この前は写真を撮る前に食べたので（笑）今日はちゃんと撮りましたよ。





早速３時にスタッフみんなでお茶しました。

今日は渋い緑茶を淹れ、漆のトレーとお皿でちょっと和風に。
これ、生クリームがすごくおいしいんですよ！

スポンジもきめ細かくてフワッフワ。

お花に囲まれて、おいしいスイーツを頂いて
至福のひととき。。。

皆様、いろいろと本当にありがとうございました。
娘共々、これでまた頑張れます！（笑）

HAPPY BIRTHDAY ♪

今日1月26日は娘のお誕生日。
朝からお友達や知り合いの方からお花やケーキが届きました♪

○○年前の（笑）今日午後3時15分に産声を上げた娘。
当時はお腹の中の赤ちゃんの性別を知ることもなかったので
生まれるまで分かりませんでした。

絶対女の子だと信じて疑わなかった母です（笑）


2550gでギリギリ保育器には入らなくてもよい体重で生まれましたが
今まで病気一つせず、元気に過ごすことが出来ました。

娘が４〜5歳のころは赤いセーターにデニムのサロペットを
よく着せていましたが、いつも男の子に間違われ
「ボクちゃ〜ん！」と呼ばれていました。

まぁ、男の子もよく泣かしていましたからね（笑）







甘いピンク色の薔薇には銀のラメが！！
とってもおしゃれできれいです！





さっそく大きめのフラワーベースに飾りました。
（実はワインクーラーですが）

今夜はお仕事を頂いている会社の新年会に出席するそうで
着物を着ていくそうです。

最後の振り袖にして欲しい親心。。。（爆）

今年も身体に気をつけて素晴らしい1年にしてね。
ママも内助の功、頑張ります！（あれ？ちょっと違う？）

ぬくぬくアスラン♪

今朝はやっぱり関東でもあちこちで積雪の影響があったようですね。

お昼頃にはすっかり溶けてしまいましたが
今夜もまた降るかも知れないと言うことです。
今のところはまだ大丈夫ですが。

この冷え込みで路面がアイスバーンになりませんように。


アスランのベッドには冬は電気毛布の
膝掛けを敷いています。

いつもはその上に丸くなって寝ているんですが
今日はこんなことに↑なっていました（笑）

畳んだ毛布の隙間から中に潜り込んでぬくぬくと
くるまっておりました（笑）

う〜ん、これならあったかさ最高ですね！

顔も全部潜り込んでいたので私がそっと毛布をめくったら
こんな眠そうな顔。

それにしても上手に入り込めたのねぇ。
でも、いつもうまくいくとは限らないからね。アスラン（笑）

初積雪！

さっき寝る前、ベランダがやけに明るかったので
「えっ？ベランダの外灯、つけっぱなし？」

いえいえ、なんと外は一面の銀世界！！
雪は降るときに音がしないので（笑）いつの間に？って感じです。

お隣の屋根も、向こうのマンションの屋上も真っ白。

東京でも、一冬に1度くらいはこんな積雪がありますね。

白一色の夜景がきれいだったので階下のスタッフにも
声をかけ、みんなで白い夜景を眺めました（笑）

北海道出身の子と青森出身の子は雪を懐かしがっていましたよ（笑）


明日の朝は通勤の足に影響があるかもしれませんね。

まだ今夜も降りそうです。。。

ラナンキュラス♪

先日キラとお散歩の途中、お花屋さんで見かけたラナンキュラスの鉢物。

もう、メチャクチャ色がステキでお値段もリーズナブル。
素通りできなくて、つい。。。（笑）

オレンジとショッキングピンクを買いました。
蕾もたくさんついているし、まだまだしばらくは
楽しめます。

開いたお花を4輪カットしてお部屋に飾りました。
元気パワーいっぱいのお花です！






ラナンキュラスは娘も大好きなお花。

薔薇とラナンキュラスと芍薬が好きなんだそうです。
なんか、好きなお花の傾向が分かるなぁ（笑）

私ももちろん好きですが若い頃はコスモスとマーガレットが好きでした。
何となく乙女チック（爆）

何のお花でも元気パワーを貰えますね！

おいしい頂き物♪

今日は霙まじりの雪が降り、とっても冷たい1日でした。
積もらなくてよかったです。


ネットで仲良しになったお友達から先日届いたおいしいプレゼント。
井上誠耕園のオリーブオイルドレッシング。
（画像をクリックすると大きい画面で観られます）

彼女が住む香川県にある小豆島はお醤油とオリーブオイルの産地としても
有名なところ。

今回頂いたのはその小豆島にある農園のおいしいドレッシングでした。
（左手に写っているのはデパートで頂いた○○周年記念のオリーブオイルで別物）

今回一緒に入っていたパンフでこちらを知り、なんだかおいしそうな
ものがたくさんあって興味津々。
ボトルがかわいくってどれも欲しくなります（笑）

Sちゃん、おいしいものをありがとうございます。
楽しみに色々使わせて頂きますね♪

チョコ食パンを焼きました♪

最近、よくパンを焼きますが、お手軽で誰にでも失敗なく焼けるクオカさんの
ミックス粉がすっかり気に入っています。

先日焼いたのはこのチョコレートミックス粉。
グッと甘さ控えめらしいのでチョコチップも入れて焼きましたが
少なすぎたのかな？余り分かりません（笑）

甘すぎるのが苦手な娘はちょうどいいと言っていましたが
私はもう少し甘くてもOK。




スタッフにも食べて貰いましたがふんわりしっとりで
好評でした。

あとイチゴミルクミックス粉も買ってみたのでどんな感じに焼けるのか
楽しみです。

普通のパン用の粉も、まだまだあるのでそっちも焼かないと
たぶん消費期限切れかも。。。（笑）

待ち遠しい春

今日もいいお天気！！

ほとんどの木々の葉が落ちて、咲いてる花と言えば
ビオラとフランネルフラワーぐらいで
今は寂しいベランダだけど
それでもみんな逞しく春を待っています。

大好きなツル薔薇｢ピエール・ドゥ・ロンサール」も去年よりずーっと
大きくなってツルも伸びたので春にはたくさんの花を咲かせてくれるはず。。。

今年の春の庭のコンセプトはホワイト＆ピンク。
何だかちょっと甘〜い感じですね（笑）





紅葉するものがもうひとつ。イチゴの葉もこんなに真っ赤になります。

イチゴはランナーを伸ばしてどんどん増えるので
もうひと鉢に株分けしてたくさん植え付けました。
甘い実がなるように肥料もあげて。。。

外は寒いけど地中では、しっかりと春支度なんですね。

昨日はネットのお店で「コブミカン」の苗を見つけて
即、注文しました。

コブミカンの葉は、トムヤムクンやタイカレーに欠かせない香辛料です。
小苗なので大きく育てなきゃ（笑）

春はもうすぐそこのような。。。
まだまだ遠いような。。。

春になってお花が溢れるベランダを妄想中。。。（笑）

ほんとに毎年毎年、待たれる春です。
首が伸びたら嬉しいんだけど（爆）

最近の朝ごはん

毎日冷えますね。
お洗濯物を干すときの手が冷たくなります。

乾燥機を使おうかな？と思うこともありますが
使い始めるとサボり癖がつきそうなので（笑）
急ぐとき以外は、せっせと外干しです。

今日の朝ごはん
☆蒸しナスの中華和え
一口大に切ったナスをルクエで2分ほどチンしてから
軽く絞り、お砂糖少々と昆布つゆと
ゴマ油で和えます。
ショウガの千切りを入れるとさらにおいしい。
☆ミートボール
☆ミニトマトとレタス、ミズナのサラダ
☆目玉焼き
☆オクラのおかか和え
☆イチゴ、キウイ







一昨日の朝ごはん
☆塩サンマの開き
☆ほうれん草のゴマ和え
☆ちくわ
☆カボチャサラダ
☆切り干しダイコンの煮物







いつかの朝ごはん
☆ちくわとシメジの煮物に落とし卵
☆子持ちシシャモ
☆おっきいハチミツ梅干し
☆サラダ

ちくわの煮物は少しお汁があるので、ほんとは別の器に
するんだけど
洗い物を減らすためにワンプレートで（笑）

多肉植物の紅葉

よいお天気が続いていますね。
日差しがあると余り寒さを感じなくてすむので嬉しいです♪

ベランダは紅葉したブルーベリーの葉もほとんど落ちてしまい
だいぶ寂しくなりました。

そしたら「次は私の番」とばかりに、いつの間にか
多肉ちゃんたちが真っ赤に紅葉♪

ずいぶん前に何種類かの多肉植物を植えてはいましたが
いつのまにか消えてしまったり（笑）
枯れたりであまり手を入れてなかったんですよね。

ポロポロとすぐ葉が落ちるので適当にその辺に挿しておいたら
こんなに育ちました。

これは薔薇の鉢の根元に挿した子です。
（画面をクリックすると、すべて大きい画像で観られます）





この子も薔薇の根元で育っています♪






大元の鉢はこれ。
伸びてきたらカットしてあっちこっちに挿しました。






ジューンベリーの鉢の根元に挿したこの子は
ほんのり桜色に紅葉してかわいい〜。






この子もかわいいでしょ？
ビオラの鉢の隅っこに挿した子です。

全部の名前を書いたラベルがもうどこにいったのか分からず
何という名前なのかも忘れました（笑）

紅葉した多肉植物はほんとにかわいいです。
紅葉するには秋から冬にかけての葉に日光の紫外線が
作用するらしいので日当たりは大事。

夏になるといつの間にか元のグリーンに戻ってしまうのも
不思議ですよね。

薔薇が満開に♪

今朝は、この冬1番の冷え込みだったそうです。
どうりで冷たいと思った！！

お天気がよいのと風がないのが救いです（笑）


先日の私の誕生日に頂いた薔薇が今、満開！
冬は花持ちがよいので長く楽しめますね。


昨日で娘のお仕事が一旦終了。
今日、明日と講師のお仕事の依頼で出かけるので
中休みというところかな。

すぐ次が始まるし。。。

今年は少し仕事量をセーブして余裕のある時間を作って
貰いたいものです。
毎年言ってるんだけど。。。
もう、若くないんだし（爆）

さて私もこれからちょっと出かけてきます。
カリンさんとの英会話教室です。

通じるように話せるのか大いに疑問（爆）