フレンチトースト

ちょっと甘い物が欲しくなったときブランチを兼ねて
フレンチトーストをよく作ります。

私が好きなのは、溶き卵に砂糖と少しの生クリームを加えた液に
パンを浸したもの。牛乳は使いません。
パンは絶対フランスパン。
たっぷりのバターで両面をうっすら色づく程度に焼きます。

ふんわりして丁度よい柔らかさ。
ホイップクリームをのせたり、メープルシロップをたっぷり
かけたり、季節のフルーツをトッピングしたり
色々アレンジして楽しんでいます。

Comments

[1. まさ子]

きゃぁ〜〜〜っ美しすぎる。
ぷりんさんのフレンチトーストの魅力にマイッてる人は数知れず。
ポイントを伝授して頂いてありがとうございます。
牛乳ではなく、生クリームですね。そして、フランスパン！
浸し加減はやはりパンの中身までしっかり、でしょうか？
イチゴが出回っているうちにトライしなきゃ。

[2. ぷりん]

まさ子さん、こんばんは〜
私が作るのはフレンチトーストらしからぬフレンチトーストなのよ(^^;)
パンの表面に卵液をまぶしつける、って感じかな。
中までしみこまないくらいが好きなの。
固くなったパンもほどよい柔らかさになり、皮はパリッとして美味しいです。
ケーキを作るより簡単だから（笑）是非トライしてみてね！

[3. はぴなす]

ものすごい豪華なフレンチトーストですね
これ、お金払ってでも食べたいです〜。

ぷりんさん、すばらしい〜

[4. と〜み]

ほんと、ぷりんちゃんとこのフレンチトーストは芸術的だもんねーーー。
休日の朝、起きてきたらテーブルにこんなフレンチトーストを用意してくれたら幸せだわぁ〜


今ちょうどフランスパンも生クリームもあるから、明日の朝はフレンチトーストにしてあげよっかな♪

[5. ぷりん]

はぴなすさん、そんなに褒めていただくと、嬉し恥ずかしですよー(^^;)
季節のフルーツ何でもいいので、トッピングすれば見た目も美味しそうになりますよね。
イチゴはよく活躍してくれたけど、もうそろそろ終わっちゃいますね。
ちょっと寂しくなります（笑）

と〜みちゃん、こんばんは。
芸術的なのは、と〜みちゃんが作るお弁当よーっ！
短時間にあれほどの作品（笑）を作れるなんて脱帽です！
「愛」あればこそ。。。ねっ。
明日の朝はぜひフレンチトーストを食卓へ（笑）