2011年07月

2011年07月31日

ラタトゥイユと全粒ペンネ…と、芋

d3ea8932.jpgぱりぱりコールスローに
マッシュ・ポテトのドレッシング。
キャベツ
きゅうり
セロリ
紫玉ねぎ
にんじん
レーズン
天然塩
オリーブオイル
米酢

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昨夜のラタトゥイユ。
全粒ペンネのほうが
精白ペンネより茹で時間が短いのは何故?

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とっても小粒なメークイン。
丸ごと茹でて火を通してから
ローズマリーとオリーブオイルでソテー。


日曜日の黒千石

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毎週代わり映えしなくてすいません。
だっておいしいんだもん。
黒千石の玄米塩むすび。


フミヲ・味噌汁を所望

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昼間掘ったばかりのじゃがいもと玉ねぎ、わかめ。
茄子のぬか漬け付き。
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cafe8でおいしいものをたくさんいただいて
私もなにか作りたくなって
帰りに茄子だのズッキーニだの夏野菜を購入。
もうラタトゥイユしかないでしょう。
赤、黄色、みどり、むらさき…心が弾みます


2011年07月30日

さようならcafe8

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残念なNEWSをお伝えします。青葉台のcafe8が今週末でclose!(ToT)!
closing イベントは誰でも予約なしで参加できる立食パーティ。
オーガニックや自然食のこじゃれたイベントって
量の点で(笑)正直あんまり期待してないんだけど
いや〜、今日はお腹いっぱいです。
メニューもスタッフの応対も
出し惜しみするところがなくって
お腹も気持ちも心地よく満足でした。
中でも、写真のテンペの押し寿司がとってもおいしくて
いったいいくついただいたことやら…。
私もこんなにおいしいベジ寿司を作れるようになりたい!
それから、わが家のNUTTY里芋の原点の
NUTTYパンプキンのホンモノを初めて食べました。
何年もずっと作っている大好きなお料理なので感激でした。


収穫

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左から
男爵・メークイン・きたあかり。


pumiwo at 16:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 ワーイ 

那須少年記 (2008/日)4

昭和29年。
14歳の修は母親とふたり那須に引っ越して来た。

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夏の那須の緑が、目にしみてしみて…。

私はずっとここらへん(…ってどこだって!)で育ったので
こんなふうに夏にまみれ尽くした経験がなく
人生のうちの、しかも子供のときを
緑や山や川や海にまみれて育った人には
根本的にかなわない、という思いが年々強くなります。

若い出演者は知らない人ばかりでしたが
主人公の少年の泣きっ面がよかったです。
鼻が真っ赤だった〜。

音楽もよかった。
ジブリの映画の音楽
この人にすればいいのに。

監督:初山恭洋
出演:杉本哲太
   岸本加世子
   片桐はいり
   つぶやきシロー 
   りりィ

どうしても「殿下」と呼んでしまう小野寺昭…。


2011年07月29日

Thanks a lot

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この並木道を歩くのは大好きだった。
今日はあいにくの雨ですが。
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ここでお弁当を食べる時間があったから
こんなにがまんできたんだと思う。
人生で最もがまんした4年半であった。

次は
時間制限なしの昼寝をしに来たいです。
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@東大・最後のお弁当は
エリンギの磯部揚げ
小松菜のえごま和え
かぼちゃとレーズンのサラダ
にんじんと茄子のぬか漬け
黒米入り玄米ごはん+梅干し

エリンギは歯ごたえがあって
こないだちょっと食べにくかったので
今日は手でさいて青海苔生地でまとめました。


2011年07月28日

ひなびた3兄弟

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マッシュ・ポテトとコールスローのサラダ
熟成の麹納豆
茄子のぬか漬け


茄子味噌炒め弁当

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茄子の味噌炒め
白米にゆかり
にんじんのぬか漬け
いろんな野菜たっぷりマッシュ・ポテトのサラダ

夏のあいだに食べたいものがいっぱい!
茄子も堪能しなくっちゃ…


2011年07月27日

ゴーヤのフライ弁当

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ゴーヤのフライ
ポテト・サラダ
…の下にぱりぱりコールスロー・サラダ
玄米ごはんにゆかり
ココア&黒糖蒸しパン

蒸しパン
昨夜より生地がしまった感じ。
これもおいしい〜