2015年01月

2015年01月31日

本日のハイジと

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焼きたてのハイジは、ほんとうにやわらかくて
つかんだ指の跡がつきやすい。
やさしく扱ってあげましょう

今月もありがとうございました。
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オリーブオイルやシアバターに
エッセンシャルオイルを加えて
ハンドクリームがかんたんにできるよ


2015年01月30日

寒いせいか

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顔色のよくないロールパン(。-_-。)。
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ケチャップごはんとたくあん
わかめと刻み葱のお味噌汁。


2015年01月29日

復習ラグー・ソース

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先週の白崎茶会STEP UP CLASSで作った根菜ラグー・ソース。
うーん、悪くないけど、もうひと味欲しいような…
もっとカラメルを入れてよかったんだなー(´ω`)
なおラグー・ソースは、ロースト野菜と食べてもおいしいです。


焦げちゃった…

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・・・けど、とってもおいしい
アップル・クランブル


2015年01月28日

行ってきました「俺の蕎麦」

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原価率を回転数でカバーして人気の「俺の」チェーン。
客席の半分はstandingで、椅子席は別チャージが必要です。
わーい、獺祭がある〜
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ふんわりおおきな卵焼き。
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まぐろとアボカドの生春巻き。
マスタード・ソースがぴったりです。
カジュアルなスタイルの店内ですが
お料理はとてもおいしい。
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しかもとっても盛りがよくて
シェアしてちょうどいいくらい。
ひとりでも入りやすいし
人気あるのがよくわかりました〜



ちょっとさみしい

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有楽町の
旧・ニュー東宝シネマ/現・TOHOシネマズ有楽座
2月いっぱいで閉館だそうです。
非日常にいざなってくれる
さりげないアール・デコな内装。
じんわり、よかったなぁ、と。

子供の頃から親しんだ映画館がまたひとつなくなって
あとは新宿ミラノ座くらいかな。


pumiwo at 22:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 オデカケ 

2015年01月27日

シュトーレン修行

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味は悪くないと思うのですが
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カットすると
ボロボロ崩れてしまうんですよね〜。
薄くスライスできないの。
あれこれ詰め込みすぎかしら…(´ω`)。


本日の地粉丸パン

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本日は
ごぼうのポタージュとともに
召し上がっていただきました。

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地粉はおいしい。
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デザートは、黒胡麻しるこ。
toppingに擦り黒胡麻と塩柚子
お餅は沈んでいます( ´ ▽ ` )。


2015年01月26日

ライ麦のブール

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ひび割れ模様がきれい。
どーんと大きく焼きます。

シナモンの香りでいっぱい

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アップルパイと
酵母醗酵のシナモン・クッキー。