緊張してきたレーズン餡子に開眼

2016年10月02日

ぶどう酵母続報と小豆のおむすび

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手前が水ありタイプ、奥が水なしタイプのぶどう酵母
蓋を開けると、どちらもプシュっと炭酸音。プチプチ言ってます。
味見すると、さわやかにシードルっぽい。
おいしいけれど、パンを焼くにはもうひと息、といったところ。



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お赤飯のおむすびが食べたかったんだけど、もち米の在庫がなく、玄米小豆ごはんで。
そーだ、秋はおこわの季節じゃないか。
もち米買おう〜。


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