明日はお休みランランラン

なんだか土曜日って大好き
なんだかわくわくします。（＾∀＾）
子供みたいだけど・・・

でも、休みすぎてもお店が恋しくなるのです。
ぱんぷきんのお店大好きなんです。
お客さんに会えるし・・・
いろんなお話できるし・・・

明日は何をしようかな？ルンルン

あ！確定申告の帳簿が・・・・・・・・・
そうでした。今日の夜からしなくては間に合わないかも

我慢・我慢

かわいい次男のラブ君をなでなでしながら
楽しく帳簿とにらみっこしま〜す。

それも楽しいかも・・・・って

なんだか又少し寒くなるみたいですね。
皆さん風邪をひかないように、根菜類・生姜を食べて
暖かくして、身体の中から外から暖めましょうね。

今日も寒い中いらしてくれたお客様に感謝・感謝(´▽｀)

確定申告がやってきたー

年末・お正月が過ぎたら
私は確定申告の帳簿とにらめっこが始まります。

毎年・毎年もう少し真面目にしとけば・・・って思って
はや、15年うーん

15年といえば
ぱんぷきんのお店のオープンは忘れもしない
阪神・淡路大震災の後の5月1日でした。

昨日もテレビで震災にあって亡くなった人のご家族の方が
元気に前向きにがんばっているのを見て、感動しました。
涙・涙で・・・

皆さん頑張っているのだから、私もあとぴーの子供たちと
お母さんの力になれるように頑張ります。

この間、アトピーで悩んでいた20歳過ぎのお嬢の肌が
きれいになって、本当にうれしかったです。
本人の頑張りに拍手・拍手です。

私にとって何よりもうれしい事でした。
あそうそう確定申告の話でしたね。
いつもいつも、話が脱線してしまい・・・ごめん

とにかく今日から悪戦苦闘で頑張ります。

今日も元気で過ごせた一日に感謝・感謝（＾∀＾）

大丈夫でした。 雪

今日もさむーいですね。

13日の大阪無事に帰ってきました
テストの結果は・・・きかないで
後日連絡です。まだ、課題もあるし・・・

大阪でもが降ってきて、皆で帰れるのかなぁって心配していました。
淡路に少しが残ってたけど・・・・
徳島の方が多くてびっくりです。南国なのに・・・

今日は玄米酵素さんのお勉強会に行ってきました。
会場はレストラン　ビオスさんでとってもおいしいランチを
食べてきました。
いつ食べても、本当においしくて・・・

今日もいっぱい勉強して、たくさんの人に会えて、
おいしいランチも食べれて、（＾∀＾）感謝・感謝の一日でした。

さむーい

久しぶりにさむーい一日でしたね。

今日も正食の料理教室でした。
初級10回目の最後の日でした。

メニューは
・玄米五目炊き込みご飯
・玄米クリームスープ
・筑前煮
・煮なます
・豆乳ムース　　でした。

さすが10回目
手際もいいし味もバツグンでした。おいしかったです。

おやさいたっぷりで
ごま油と塩と醤油だけなのに・・・
正食料理（マクロ）ってすばらしいです。

本当にどれも・・みんなおいしかったデース。

ゆったりした気持ちで、心をこめて料理すれば最高

明日は大阪の正食協会に行きます。
研修科のペーパーテストと発表です。
本当に自信が無くおろおろしています。(ρﾟ∩ﾟ) ｸﾞｽﾝ
もうひとつ心配が・・・
明日の天気です。が振るらしいのです。
よりによって、なぜ・・・明日なの

大阪まで車で行く予定なので、行けないかも・・・

明日　天気になりますように(･∀･)
今日も楽しい一日に感謝・感謝

正食料理教室でした。

今日のお昼は少し暖かかったですね。

昨日と今日は正食の料理教室でした。

昨日の中級メニュー
スパゲティ茸ソース
ひえコロッケ
葛きりサラダ
きんぴら　　
フルーツケーキ　でした。

パスタは、豆乳のクリームソースで、
ひえコロッケは、ひえを簡単に炊いて梅ソースで
葛きりサラダは、葛１００％の葛きりで
きんぴらは、正食料理には一番大切な料理で
フルーツケーキはナッツがいっぱいで
とっても満足感１００％の料理でした。

今日の初級メニュー
金時豆入りご飯
そばがき清汁
蓮根ボール
蓮根とグルテンの味噌煮

金時豆入りご飯は、少し先に金時豆を茹でてから、お汁と一緒に
玄米と炊きました。
そばがきのお汁は、そば粉を熱湯にといてから力を入れてこねて
少し火にかけて、丸めてお汁に入れました。
蓮根ボールは、蓮根はすり玉ねぎはみじん切り
その中に小麦粉を入れて、お団子にして、油で揚げて出来上がり。
蓮根とグルテンの味噌煮は、グルテンは小麦粉をはたいてから
油で揚げて、蓮根を蒸し煮して、ピーナツとお味噌で合えました。

おいしそうでしょう(´▽｀)
もちろんとってもおいしかったです。（＾∀＾）
心と身体が満足のお料理に感謝・感謝

あけまして おめでとう ございます。

ほんと　ご無沙汰で〜す。

忘れられるとこでした。（＾∀＾）
覚えてくれてましたか？　よかった(⌒∇⌒)

皆さん年末・お正月はいかがでしたか？
私は、年末はおせちに大忙しでした。
お正月は寝正月(･∀･)
毎年のことですが・・・

いつも、おせちをご注文ありがとうございます。（＾∀＾）
おかげさまで、皆様に喜んでいただき感謝しています。

毎年、頭をひねりながらがんばっています。
まだ、食べたことの無い方・・・
「ぱんぷきん」のおせちを来年はいかがですか？

今年は
三段のお重付　　10500円
パーティ用　　　　5150円
あとぴー用　　　　3150円　　でした。

無添加の材料で、スタッフ一同心をこめて作っています。
手作りなので、数量限定です。
よろしくお願いします。

久しぶりなのに、おせちの話で・・・


今年は、ブログ頑張りますのでよろしくお願いします。
今日から又少し寒くなるみたいです。
暖かくしてお過ごしくださいね。
今日も楽しい一日に感謝・感謝です。