本日 営業許可の審査がありました。

風邪を引いてやりたかったこと全部できなかったり、今朝になって水が入ったビンを落として割ったりとなかなか大変でしたが、なんとか最低限できる事はやったかな。。

お客さんスペースと厨房スペースの間に仕切りをつけるとか、手洗いにペーパータオルを置くとか、やろうと思いつつできてなかったところを二、三言われたりもしましたが、まぁ審査には影響ないものと思われます!

「お店できたら買いに来ますね」とも言われたので、まぁ多分大丈夫でしょう!

無事に許可がおりますように!!


DP2Q1708



審査には関係ないですが、、

保健所の人が来られる時に道が分からなくて電話で説明してたんですが、いかんせん自分が周りのロケーションに関して知らなさすぎて(いつも通る道しか説明できない、、)なかなか上手く道案内ができなかったので、もう少し周囲のことを知ろうと思いました。散歩しよう、散歩。

お店できたらもっと道案内しないといけなくなるだろうしね。





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