精肉店「屠殺という仕事を知ってほしい。この仕事がないとおいしいお肉が食べられないことを忘れないで」

　ゆうすけ
　@yusuke815

屠殺（とさつ）という仕事を知ってほしい。生きている牛､豚の眉間を刺激して失神させる。喉の動脈をナイフで刺し､血を流し出す。これが迅速かつ丁寧に行われないとお肉は臭くなりおいしくなくなる。それを毎日何頭も行う職人達がいる。この仕事がないとおいしいお肉が食べられないことを忘れないで。

2023/02/01 06:49:34

　ゆうすけ
　@yusuke815

屠殺の現場で働く職人の方々はイヤでイヤで仕方なく動物を殺しているワケじゃありません。大切に育てられた家畜のお肉を1gでもムダなくさばくために、誇りをもって汗を流してくださっています。「いただきます」「ごちそうさま」は現場で働く人達の労働への感謝の言葉でもあるんです。

2023/02/01 14:26:05

　ゆうすけ
　@yusuke815

しかし悲しいことに、動物の死体（お肉や血液）を扱う仕事は昔から「穢れ（けがれ）」とされてきました。被差別集落や社会的地位の低い人が任されてきた歴史があります。それが現代の差別視につながり、身内にさえ自らの仕事を言えない人がいるのも事実。このような偏見を私は無くしていきたいです。

2023/02/01 16:39:37

　だいすけ
　@daisuke_wine

生き物の命をいただいてるということを忘れたくないですね😌

2023/02/01 07:06:48

　｡・ち～ちゃん･。
　@CHIYO8332880

､､､生きるって、そういう事なんですよね。
命をいただいて生きていく､､､
だから、粗末になんかしてはならないんですね､､､
いつも心していないといけない事ですね。
そして、職人さんや携わる方々に感謝する事も忘れてはいけませんね､､､🌼

2023/02/01 07:03:35

　RYSK
　@RYSK8_

食べる前には、いただきます。
食べ終わったらごちそうさまでした。

綺麗に食べるという事は関わる全てに
感謝を込めてと思ってます。

2023/02/01 20:06:10

　まほ🍅新鮮農家
　@aisaika_maho

高校の畜産の授業で屠殺工場の動画を見ました。なんとも言えない感情になったと同時に感謝して食べなきゃいけないと改めて思えました！

2023/02/01 17:32:01

　一栁歩夢
　@PuN1hTj1AhL60Uy

それと牛や豚に苦しめないように早くというのも
すごい職業だなと思います！
小さい頃に聞いてから
感謝して残さず食べるようになりました！

2023/02/01 13:25:09

　フクロウと小動物のお店 鷹翔 …
　@takasho_kozin

これジビエとかもそうで
見学した時に手合わせてごめんなと頂きますを言った猟師は忘れられん

2023/02/02 18:25:43

　キニマンス塚本ニキ Nikki Tsu…
　@tsukaniki85

世の中の大半の人が日常的に平然と動物の肉を食べるのに、屠殺という言葉が「よろしくない表現」とされている事が未だに釈然としない。差別用語だからとかいう理屈はよく聞くけれど、差別は言葉ではなく文脈の問題だし「食肉処理」なんて無機質な言… https://t.co/53qPHTB16g

2023/02/02 03:06:57

　LP_Shooterはトモアット🍅
　@LP400_shooter

本来は各自で行う事を生業として、誇りを持ってやって下さっている方々のお陰で我々は口に出来ているわけなんですよね。
いただく命はもちろんの事こと、こういった様々な職人さんたちにも敬意を払わないとなと思います。

2023/02/02 20:15:25

　Take_Channel/Hobby Space 36@…
　@Take_Channel36

こういうことも含めて子供への食の教育はしっかりやっていきたい。
食べ物を粗末にしたり無駄にしたり残したりするのは言語道断です。
生き物に、生産者さんに、運送屋さんに、流通業者さんに、小売業者さんに、親に感謝を込めて「いただきます」

2023/02/02 12:13:02

---

精肉店には感謝しかない。

Comments

[1. 名無しさん]

何故、周知の事実である部落絡みの話を今更するんだろう
どちらかといえばその手の団体の既得権益に近いものでもあるのにね

[23. 名無しさん]

>>1
知らんやつもいるからだろ

[2. 名無しさん]

今時穢れなんて理由で差別なんかないんよ
人権はカネになるなんてのを繰り返して脅迫してきた結果

[3. 名無しさん]

アダルトメーカー「オナホ／ディルド職人という仕事を知ってほしい。この仕事がないとひとりで気持ちよくなれないことを忘れないで」

こうしても違和感ないと思う

[15. 名無しさん]

>>3
手「それでも最後はアタイの所に戻ってくるって分かってるから・・・」

[4. 名無しさん]

（＾ω＾）知らんがな、で終わる話しを綺麗に語るなよって言いたい

仕事に上も下もない、立派です

[31. 名無しさん]

>>4
いや知っとけよ

[5. 名無しさん]

自分で穢れだなんだかと言ってそんなに底辺ってことにしておきたいのが丸わかり

[6. 名無しさん]

食と職人のありがたさ噛みしめて生きていかないとなあ

[7. 名無しさん]

社会に必要な仕事でありながら自分たちはやるのは嫌だという
その恩恵にあずかっているくせにその仕事に就く人を差別する

今でも一部にこういう人が残ってるんだよね

[8. 名無しさん]

>>7
それを盾に色々やってたのを大半の人が知ってしまったのでもう工作できないもんね？

[9. 名無しさん]

>>8
屠殺関係者で盾にして色々やってたって、なんかあったっけ？
個人的に宗教と繋がってる隠れ企業探してるんだけど過去のでも良いからなんか知ってたら教えてほしい

[12. 名無しさん]

>>9
Ｏ157をカイワレ業者に押し付けたのを忘れたとは言わせねえぞ

[10. 名無しさん]

尊い仕事だという教育はしなきゃいけないとは思う
…っていうかしてるだろ、義務教育過程で
「知ってほしい」って、学校行ってないのか？

[18. 名無しさん]

>>10
マドンナBのやつでも曲解した教師が変なこと吹きこもうとしてくるぞ
屠殺場のおっさんがもったいぶった言い方してたのを
「こいつはちゃんと勉強してこなかったからまともに喋れないんだ」とか言ってたからなうちの中学の国語教師

[11. 名無しさん]

んな分かりきったことを聖人ぶって言われてもな…
褒められたいなら公演とか開けば良いんじゃないんすかね

[13. 名無しさん]

被害者ビジネス丸出し。

[14. 名無しさん]

これに異論唱えてる奴は食べる肉魚は全部自分で殺して捌いて食えよｗ
汚れ仕事は誰かやらないといけないからな

[16. 名無しさん]

それぐらい想像つくけどなんでそんなに恩着せがましいんや

[17. 名無しさん]

別に知らないなら知らないでいい
食だけではなく今の生活は大勢の人によって支えられてるということさえ漠然とわかってればそれでいいよ
その全ての苦労を詳しく知る必要まではない

[19. 名無しさん]

嫌なら職業を自由に変えられる時代
いつまで被害者ビジネスやってるの？
「書いたらその社は終わり」とか
言ったのを暴露された政治家いたよね

そういうのもう無理だから

[20. 名無しさん]

知らなくてもいいことだってあるんだよ
動画見せてくる動物愛護みたいなこと言ってる

[21. 名無しさん]

そういう人らがいるのは知ってるよ で、何？

[24. 名無しさん]

>>21
自分で考えられないバカは面倒だな
そう知ってた？偉いね
これでいいか？

[22. 名無しさん]

とさつ業が差別されてるとか昭和時代にでも生きてるのか？

[25. 名無しさん]

部落とかって単語、道徳の授業以外で初めて目にしたわ

[28. 名無しさん]

>>25
そもそも部落ってのは普通の言葉なのよ
地域差はあるけど、集落だの地区だのと同等

本来『○○部落』とか言ってて、「○○」に入る言葉の方が重要なのに部落の方が独り歩きしておかしな事に

[29. 名無しさん]

>>28
温泉なんかで出会う田舎のおっちゃんはどこの人か尋ねると●●の方にある部落だよ、って普通に村のことを指す使い方するからねぇ
西日本で暴れまわった一部の過激な団体以外はそういう認識だよね

[32. 名無しさん]

>>29
うちの地元ではある時期に部落から地域への言い換えがあったな
会館とかの看板も作り直してた
「いやー都会の方ではアレがソレでね」みたいな雰囲気だった

[26. 名無しさん]

きちんと対価をもらってるくせに偉そうな話だな

[27. 名無しさん]

屠殺者が高賃金なら文句言うなよ

[30. 名無しさん]

品川駅の港南口を降りてすぐのところに食肉市場があるんだけど、入口に職員の写真撮影を禁止するとか、いろいろな差別防止の文言が書きつらねられている。
線路沿いの高層ビルの線路と反対側に行くと、トラックに積まれた牛や豚と目が合うこともある。
どんな人でも彼らに感謝し、一切れも残さずおいしくいただくことを心に誓うと思う。