隠し味はうどんスープ

　あら子
　@ara5c

ちょっと！！！

ヒガシマルのうどんスープを揉み込んで小一時間放置した鶏肉を片栗粉つけてテキトーに揚げたら主婦歴10年で最高の唐揚げができたんだけど！！！！

September 14, 2023

　あら子
　@ara5c

揚げ方はよくある二度揚げです。

①初めは中火
②お肉を入れたら限界まで弱火に
③じっくり火を通し、全体が白く〜少し茶色くなるまで揚げる(結構時間かかるよ)
④取り出すと同時に強火にする
⑤高温でもう一回揚げ、今度はサッと取り出す

中まで火が通るしサクふわだよ〜✨

September 14, 2023

　草
　@kusa417

私もこの前やったんだけど、過去一よね…！！！

September 14, 2023

　あら子
　@ara5c

それ！私草ちゃんのやつ見てやったの！
ごめん勝手にパクって！
まじで過去一！なんならお店の味超えてる。
一口食べて「ンンッ…！！」って唸ったよ！！

September 14, 2023

　草
　@kusa417

いや本当みんなにパクって欲しいからあら子ちゃん拡散して！笑
私おでんとか色んなものにヒガシマルのうどんスープ使うんだけど、最近浅漬けの素で唐揚げ作るのバズったじゃない？それ見てイケるのでは…？って思って作ったら大当たりよ！本当美味しいよね🤤

September 14, 2023

ネットの反応まとめ

　みかん
　@tsc202298

良いこと聞いた！やってみます！

September 14, 2023

　ゆきみそ
　@yukimiso2011

ええ、そんな使い方があったなんて！ヒガシマルうどんスープの汎用性の高さよ…

September 14, 2023

　(ちーずあられちゃん)
　@punyosama_0213

ヒガシマルのうどんスープ、普通に即席うどん作る時にめっちゃ重宝して常備させてるんですけどそんな使い方もあったとは...！
これはうどんもうまくなるしからあげもうまくなるなんてまさに魔法の粉...✨

September 15, 2023

　No.372
　@No372

焼肉のタレ唐揚げも美味しかったですがヒガシマルは飛べそう！やってみます

September 14, 2023

　ORANGE @ 動物部(🌸桜の会🌸)
　@ORANGE65288567

あごだしに一晩漬けた唐揚げも絶品です。

September 14, 2023

　ラウリルベタイン
　@L5pIc0jd6K45386

ありがとうございます‼︎
鶏もも肉が2キロあるんです‼︎
助かりました‼︎

September 14, 2023

　あーりん
　@Ap2uinB4Z1ytl77

エバラの浅漬けの素のから揚げもおいしいよ。

September 14, 2023

　omiyu
　@NVSH0AkiXitM9Td

今日の晩御飯のメニュー悩んでたのよ〜
早速作ってみるわ〜😆

September 14, 2023

スープの粉末は味が凝縮されてるから旨いよね。

Comments

[1. 名無しさん]

会社からみると痛し痒しだろうな
うどん用に作ってるんだし

[3. 名無しさん]

>>1
何も痛し痒しじゃねーよ何言ってんだ
そもそも最近の調味料なんてメーカーが公式にアレンジレシピ載せまくってるのに

[8. 名無しさん]

>>3
このメーカーの公式ページのどこに載ってるのかURLを示せ

[10. 名無しさん]

>>8
https://www.higashimaru.co.jp/recipe/udonsoup/udon0472.html
草

[13. 名無しさん]

>>1
>>8
だっさｗｗｗ

[15. 名無しさん]

>>8
ここまでキレイなのは久々に見たな

[14. 名無しさん]

>>1
どうした顔まっ赤だぞ

[16. 名無しさん]

>>1
うどん用に作ってるん出汁

[20. 名無しさん]

>>16
うどん用に造ってたとしても他の用途に使ってもとにかく売れればメーカーにとって御の字なんよ？
現に他のメーカーのめんつゆとか今では色々使ってなんぼみたいになってるぞ？

[2. 名無しさん]

茹でタン作る時にもこのうどんスープ使ってるわ

[5. 名無しさん]

>>2
へー
茹でタンなんて想像したことすらないわ
食ってみてぇ～

[4. 名無しさん]

うどんスープなのにうどんスープとして使われることの方が少ないのでは？

[21. 名無しさん]

>>4
実質、粉末めんつゆみたいなモノだしな

[6. 名無しさん]

鍋におでんに雑炊に肉吸いに

[7. 名無しさん]

あかんあのCMソングが頭から離れなくなる

[9. 名無しさん]

全然適当な揚げ方じゃなくて草

[26. 名無しさん]

>>9
うどんスープよりその揚げ方が秘訣だろと思うレベルに手間かかってるよね

[11. 名無しさん]

隠し味じゃなくね

[12. 名無しさん]

浅漬けの素に漬け込むと良い感じの塩からあげになっていいよ

[17. 名無しさん]

関東に来て見かけないなと思ったら100円ショップで売ってた

[18. 名無しさん]

成分　食塩（国内製造）、粉末うすくち醤油、砂糖、ぶどう糖、粉末だし醤油、ねぎ、大豆たん白酵素分解物、かつお節、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む

めんつゆを粉末にしたものだしおいしくて当たり前っちゃ当たり前

[19. 名無しさん]

俺はあれでとろろ汁を作るぞ
適当に切った長芋と全卵をミキサーにかけてスープでのばす
後は麦飯にたっぷりかけていただく（絶対に失敗しない）

[22. 名無しさん]

二度揚げの油の温度逆じゃね？

[23. 名無しさん]

「ザンギ」じゃん

[24. 名無しさん]

ちなみに、天ぷらうどんを全部漢字で表すとこうなる
『天麩羅饂飩』

[25. 名無しさん]

良いこと聞いた