開発秘話

　Munechika Nishida
　@mnishi41

以前も書いた話。
コーンフレークなどのシリアルは、「アメリカに健康的な朝食を」という考えである修道院に属する博士が作った。
で、それを売っていく段階で、開発した博士の弟で販売会社の社長は「売るためにたくさん砂糖をかけよう」と発想、ヒット商品になった。

その兄弟の名字が「ケロッグ」。

January 8, 2025

　Munechika Nishida
　@mnishi41

（まあ、ケロッグ博士の禁欲的療法はぜんぜん医学的根拠はなかったわけですが）

January 8, 2025

　Munechika Nishida
　@mnishi41

なお、ピーナッツバターを発明したのもケロッグ博士

January 8, 2025

　Munechika Nishida
　@mnishi41

なお、禁欲・菜食を進めるケロッグ兄と、食品会社を作って「砂糖を大量にぶっかけたコーンフレーク」を作ったケロッグ弟は、もちろん大げんかの末袂を分けている。

January 8, 2025

　めろね🎍
　@meronechandayo

ハンバーガーとかもだけどアメリカって健康的な食品作ったのに最終的に結局ジャンクになるの多くて好き

January 9, 2025

　プロジェクト・サンシャイン
　@4K8AB

アラン・パーカー監督の映画「ケロッグ博士」では、かなりぶっ飛んだ半狂人として描かれてたなぁ

January 9, 2025

　おじゃん
　@rinkane17

砂糖ついてないコーンフレーク大好きなんですけど、あまり売ってないか売ってても高かったりするんですよねえ…
砂糖ナシのコーンフレークの美味しさを広めたい

January 9, 2025

　海
　@nttcocomo

ケロッグ弟「オカンが、どうしても思い出せん朝食があるんやて。それがシリアルで牛乳をかけて食べるんやて」
兄「コーンフレークやがな。朝に食べる健康シリアルといったらコーンフレークですよ」
弟「やっぱりそうやな。砂糖がたっぷりかかった」
兄「ほなコーンフレークと違うやないか💢💢💢」

January 9, 2025

　じじい
　@yknd4118

そのケロッグのCEO、ちょうど1年前に『インフレで食料が高くなったので(貧乏な人たちは)、夕食もシリアルを食べましょう！』と発言して大炎上したのですよねw

January 9, 2025

　☁️🌜️空🌞
　@pBO77RSRiXhq7R2

トマトは野菜。野菜は体にいい。トマトケチャップは野菜。酸っぱいから砂糖を加えたよ。トマトは体にいい…

January 9, 2025

　いかすみ
　@ikasmy

これは「ザ・フード 〜アメリカ巨大食品メーカー　/エピソード2」で語られてます。
美しい映像と丁寧な演出、エピソード間の緻密なリンクの良質な作品。
“This is America”を体現する食の歴史が学べる。
3話で終わりなのが残念。
めっちゃ面白いよ！
https://t.co/FU83jvDg01

January 10, 2025

　ピノぽん
　@ghc163

発売当初のポカリスエットは甘くなくて全く売れなかったので甘くしたらヒットって記憶がありますね。

January 9, 2025

砂糖を入れて大量に食べてたら意味ないよな。

Comments

[1. 名無しさん]

あれ　でも俺はね　あれは自分の得意な項目だけで勝負してるからやと睨んでんのよ
俺の目は騙されへんよ　俺騙したら大したもんや

ほんであれ　よー見たらね　牛乳の栄養素を含んだ上での五角形になっとんねん
俺は何でもお見通しやねんから　コーンフレークやそんなもんは

[22. 名無しさん]

>>1
なんかのコピペ？

[27. 名無しさん]

>>22
ミルクボーイ知らんの？

[2. 名無しさん]

ヴィーガン用スープに肉入れて作ると美味いと豪語するアメリカンニキシリーズの先駆けか
肉抜きで美味くなるように努力して作ってあるから、そこに肉入れると普通に作るより美味くなる理論

[3. 名無しさん]

ポカリスエット甘くなかったとかまた適当なことを

[6. 名無しさん]

>>3
当時販売されてた清涼飲料に比べたら甘くなかった気がするけど、甘くないと言い切るのは話盛り過ぎだと思う
あと甘くなかったのソース出せば俺らは一発で黙る

[7. 名無しさん]

>>3
どうも初期はそれまで存在しない味だったので、しょっぱく感じた人が大勢いたが、飲み慣れれば甘く感じるようになるため、砂糖を加えたまたは多くしたといったデマが広まったようだ。
　なお、大塚製薬の広報では
【販売当初から基本的に同じ成分同じ味】
とのこと。

[14. 名無しさん]

>>7
超初期はほんのり黄色かった気がする。

[20. 名無しさん]

>>14
多分それゲータレード。
世界初(おそらく)のスポーツドリンクでレモネードベースだった、はず。
　

[4. 名無しさん]

砂糖乳製品は毒。感染らない病気は四毒が原因

[5. 名無しさん]

トマトケチャップは野菜だからピザも野菜理論

[10. 名無しさん]

>>5
ジャガイモは野菜だからフライドポテトもヘルシーフード扱いだからなあいつらは

[18. 名無しさん]

>>10
なんなら米も野菜扱いだぞ
寿司にカツ丼にカレーライスに牛丼
日本はなんてヘルシーな国なんだって感じ実際そのローテでどんどん痩せていくんだから驚くけど…

[8. 名無しさん]

量の問題なんよ結局。
エセ健康wwwとか馬鹿にしてるけど
美味いもん食べたいだろ、売りたいだろ

[9. 名無しさん]

チョコフレーク「俺は更に極悪なんだな」

[24. 名無しさん]

>>9
味は極上だから大丈夫だ

[11. 名無しさん]

現実のケロッグ兄さんって健康教に憑りつかれてカルト宗教じみたことやり、死人まで出してたんじゃなかったっけ

[16. 名無しさん]

>>11
絶対的禁欲や青少年にシコらせるな！とかくまニュース民の敵だからな

[12. 名無しさん]

シリアル食べるのは健康のためでも美味いからでもなく
ただ朝食作るのめんどくさいからなんだけど

[13. 名無しさん]

フルーツグラノーラとか野菜ジュースとか砂糖の塊だからな
なんか私健康ですみたいなツラしてるけど

[25. 名無しさん]

>>13
糖分が多いのは、朝食に良い。
夕食には向かない。
昼食は仕事内容による。

[26. 名無しさん]

>>13
グラノーラに関して言えば、白米一膳よりは糖質少ないけどね

[15. 名無しさん]

な〜に！！野菜さえ摂れば皆０カロリーになる、へへへオレ知ってるんだ！！偉いだろ！！金髪豚野郎が言ってたんだ！！間違いない！！

[17. 名無しさん]

アメリカ人って体太るってわかってるのに炭水化物と糖分取るのやめないのはやっぱり貧困だからなんかな？
肉だけ食ってりゃまだマシなのに

[19. 名無しさん]

ケロッグ博士「オナ禁メシ発明した！」

[21. 名無しさん]

炭水化物×炭水化物＝バカ売れ

[23. 名無しさん]

ケロッグ博士はあくまで自分の病院の入院患者の食事としてシリアルを開発してたんであって「アメリカの健康のために」とか言って一般販売してたんじゃないぞ？
弟がその入院食に目を付けて一般販売すれば売れると考えて砂糖を加えたものを売り出したのは事実だけど、朝食を作って食べる時間のない労働者の食事としては非常に役立ってた