2017年06月27日














12ざるsばダブルIMG_2395


一週間の ご無沙汰でした〜^^;

日曜日 江田島の 『にしむら庵』 へ GO!!

そろそろ メンパチが 始まっている予感が してました〜♪

瀬戸内海の 美味しい小魚で コイワシと共に 夏の風物詩の魚

正式名称は テンジクダイ 

地方によっては ネブト メブト イシカベリ などなど

色々な 名前で呼ばれてる様で 流通は やや少な目

子どもの頃 コイワシや メンパチなどの 小魚は 小馬鹿にして

美味しいとも 思っていなかったのですが

大人になって 小雑魚の 旨味を 知るようになりました



食べたのは ざるそばダブル 1140円 と

もちろん メンパチの唐揚げ 360円

天ザルのごとく 蕎麦を啜りながら

メンパチのからあげを 食らう・・・非常〜に旨し!


12蕎麦リフトIMG_2398



12メンパチIMG_2397




12メンパチリフトIMG_2400


からあげは 揚げたてで 外はカリッと 中は ふわっと

頭は落としてあるものの 骨は一切感じません

衣に 少し味が付いてるので そのままでも 美味しく頂け

ビールでもあれば 最高なんですが 

今回は 運転手なので ちょっと残念〜^^;



連れは 天丼・ミニうどんセット 850円

ボリュームのある 天ぷらに 少し甘いタレ

甘目が好きな人に 好評のようです〜♪

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2017年06月21日














12チャーシュー麺UPIMG_2384


八本松から 白木への道すじにある ラーメン屋さん

昔から 何度も 何度も 店の前を 通るも

タイミングが合わず 通過するのみの宿題店でしたが

やっと お昼タイム 11:25分 

丁度 暖簾を出してるところ 1番のりで 入店


食券機を見て ラーメン 500円 安っ!!

じゃ〜 チャーシュー麺 700円 逝っちゃおうかな〜^^;


12チャーシュー麺IMG_2382


オーソドックスな 昔ながらの 中華そばって感じで

やさしい味だけど 複雑な味が混じり 

この店の 個性になってるのかな

500円で この味は 立派!!



そして ちょいと 小ぶりなチャーシュー 6枚

脂身の多いタイプで トロトロで

ふわっふわっで 箸で ほぐれそうに柔らかく

これは 絶品のチャーシューだ (単に好み〜^^;)

白いごはんに 合うよなと思いながら

ごはんは ぐっと 我慢しました〜^^;



麺は 細麺と 太麺が 選べますが

細麺好きなので 細麺をオーダー

黄色の多加水麺で すこし柔らかめで 提供されたので

次回は 麺 硬目指定が よろしいかと〜♪

12チャーシューリフトIMG_2387



12食券IMG_2390



12クーニャンIMG_2391





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2017年06月19日




12ノンアルコールIMG_2370


娘3号が 新しく住むアパートに 物資を届けるべく

先週に 引き続き 北広島町に 行きました

そして 帰りに お約束の 『高宮温泉 たかみや森の湯』にて 

休日の 温泉タイム です


いつも 食事をしてから 温泉に入るパターンが多いのですが

今回は 先に 温泉に入ってからの 食事です


なので 当然 欲しくなるのが 風呂上がりの ビール

呑んだつもりで 呑んアルコールを 頂きました〜^^;


12刺身定食IMG_2376


そして 食べたのは 刺身定食 1500円

海老 タコ 鯛 カンパチ マグロ 5種盛り

酢の物 ヒジキ 茶わん蒸し 香の物 ごはん 味噌汁



こんな 山の中でと 云えば 失礼かも知れませんが

臭みも全くなく 新鮮で正当な 刺し身は 角が立ってますね

板前さんの 腕もさることながら

昨今の 冷凍技術と 物流の進歩に 驚かされます




12刺身リフトIMG_2378



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連れが 食べた うどん定食 900円

ごはんの量も多く 結構 ボリューム有り!


そして もう1人の 連れが食べたのが 

和風ハンバーグ定食 1100円 

画像が無いのが 残念ですが

「これ 美味しいので 食べてみろ」 云うので 

ちょいと 食べてみると

お肉の食感が しっかり効いて とても旨し!!

ここの 料理人さん あなどれないかも〜^^;

ホールの 若い学生の? バイトさんも 明るく

一生懸命さが 伝わり 好感が持てる 対応でした〜♪


12メニューIMG_2366



12谷屋IMG_2381





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