2017年04月21日













12宴会1P4160853



今回の 旅の宿は 食べログでも 

下呂温泉旅館ランキング 1位に輝いている 

『水明館』で 豪華な宴会で 卯月御献立を いただきました

食前酒は 梅酒で 乾杯

12前菜P4160855

前菜 
【猪口】  魚麺 蟹 篭甲玉子 三つ葉 振り柚子 美味出汁

【平皿】  胡麻豆富柚子味噌田楽 桜餅 串に厚焼きと一寸豆
酢取茗荷 花弁百合根




凌ぎ
笹巻蒸し 飛騨牛そぼろと山菜おこわ 錦糸 (画像なし) 



12椀替りP4160857

椀替り
浅利と青さ海苔の真丈 蕨 蕗 菜種





12造里P4160858

造里
鯛 鮪 烏賊 プチマリン 山葵 大葉 さくら草





12蒸物P4160860

蒸物 
帆立の桜花湯葉蒸し 桜葉包み 鼈甲飴 山葵




12焼肴P4160862

焼肴
サーモン菜種焼き





12冷し鉢P4160856

冷し鉢
筍土佐煮 若布 蓮麩オランダ煮 海老 木の芽




12強肴 和牛の朴葉味噌焼きP4160863

強肴
和牛の朴葉味噌焼き



12朴葉焼き2P4160866




12朴葉焼き3P4160868

         


12ごはんを肉巻きP4160869

御飯

 
赤出汁 なめこ 三つ葉 薄揚げ

香の物
根菜漬 胡瓜 赤蕪

水物
苺 オレンジ



12水明館2P4160844


12朝食P4170878

水明館での 和風の 朝食です

いや〜 ごちになりました〜♪





ここは 料理だけでなく 温泉が 凄く充実していて

館内に 3つもの 大浴場があり

1階 露天風呂「龍神の湯」 3階 大浴場「下留の湯」 

9階 展望浴場「飛泉閣」 と 3度入ったら 

少し のぼせ気味になりました〜^^;

ちなみに 浴場内は 撮影禁止と なっていて

撮影できませんでしたが

土日限定の 日帰り入浴コースもあり 

是非 近所に在ったら いいのになと

心から 思える 温泉旅館でした〜♪



12水明館P4170894





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