2017年09月13日














12アオリイカ刺身IMG_2945

広島ブログ 1日1回 ぽちしてね〜♪



先日 娘1号と 3号が エギングで アオリイカを 釣って来ました

(2号は 仕事で 行けず)

やはり アオリは 刺身でしょう 残ったゲソは 天ぷらか 炒め物

刺身は 切るだけ バター炒めは 炒めるだけ

さすが イカの王様と云われるだけあって

シンプルな 料理でも ぶち旨いです

特に この時期の 新子は 柔らかくて 美味しく

エンペラーの部分の コリコリ感が たまりません

そして お酒が どんどん進みます〜♪




昔 まだ エギングを 模索していた頃

子供だった 娘1号を 海に 連れて行き

まず 娘の竿を セットして 持たせ

私の竿をセットして 「こうやって 投げるんだ」と 説明しようとしたら

娘は すでにエギを 投げていて 「なんか 重いけど・・」

そう 初めてのエギングで しかも 第1投で アオリイカが釣れました

もちろん まぐれですが 懐かしく 思い出します〜^^;

12アオリイカバター炒めIMG_2960









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