2017年09月14日

紋 呉市 肉うどん むすび













12肉うどんIMG_2962

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13日 お昼は 町はずれの レトロな店 『紋』 に行きました

呑み過ぎた 翌日は 優しい お出汁の うどんが食べたくなります

店に入ると 常連さんが ビールを 呑んでらっしゃいました〜♪

テーブル席を 勧められるも お気に入りの 窓際の カウンター席へ

「肉うどんと むすび 2個ね」 と 注文

カウンター越しに 店主が うどん作るのを 見れるのが好き

雪平鍋に うどん出汁を 引き

冷蔵庫から 生の牛肉を出して 量を計り

鍋が煮立ったら 牛肉を入れ さらに煮立ったら うどんを投入

灰汁を 取って 熱々に温められた 丼ぶりに 移して 完成

カウンター越しに うどんを 受け取ろうとすると

「熱いので 気をつけてね」 と 本当に 丼ぶり めちゃ熱かったです〜^^;
 

12肉うどんとむすびIMG_2964


頃合いを見計らって おばちゃんが むすびを 握って呉れます

なんだか 時がゆっくり流れていく この雰囲気の中に 

肉うどん 600円 むすび 2個 300円  計900円(税込)

ちょっと 割高感はあるけど 安さを求める店ではなく

昭和を味わう 私の好きな店の 1つです〜♪



しまった! 隣りの 「休山せんべい」 に 寄るの忘れてた〜^^;

12うどんリフトIMG_2966



12もんIMG_2969




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コメント一覧

1. Posted by ふぃーゆパパ   2017年09月14日 17:54
5 13日お昼は,お勧めの「かくれんぼ」に行き,それから福住のフライケーキを食べました。
ニアミスではなくちょっと離れていましたね^^;


◎ ふぃーゆパパ さんへ

おお〜 来呉でしたか?

今度 機会があれば 是非 ご一緒させて下さい〜♪

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