2018年05月16日

出雲そばレストランむらげ (道の駅たたらば壱番館内)十割ざるそば














12ざるそばIMG_5912


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松江道を 通って 奥出雲の温泉に 行く時に

よく 「道の駅たたらば壱番館」 に 寄ります


館内にある 「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の 三たてで 

出雲そばを 提供してる 『出雲そばレストランむらげ』 で 

本来なら 出雲そばは 「割り子そば」ですが

あえて ざるそば 680円 を いただきました 



挽きぐるみの 黒い蕎麦は コシも有るのですが

少し ぼそぼそ感も あり

やはり ここのソバは 温かい方が 個人的に好きです

量も たっぷり 安くて ボリューミーでしたが

次回は 舞茸天ぷら蕎麦とか 温かいのを 食べてみたいですね




12蕎麦リフトIMG_5916

挽きぐるみ十割そば

つなぎを一切使わない 十割出雲そば

やや太め 武骨で 旨し!

アンチエイジングにも よろしいそうです〜♪



12メニューIMG_5910




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