2019年05月10日

みや お好み焼き店 仁方 



12お好み焼き完成IMG_5024

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本日 仁方で お好み焼きを 買って来い命令が 発令しました

仁方には お馴染みの お好み焼屋さんが 2軒あるんよね

まず 近い方の 「蔦」 に行くと

「今日は 老人会の 大量注文が入ったけぇ・・・」 と

 めちゃ遅くなるらしい

まあ〜 こんな事もあろうかと

いつもの様に 仁方の 『みや』 に行きました 

イズやん(実弟)は お好みそば(肉玉) 600円(税別) 

相方は お好みうどん(肉玉) 600円(税別)

それぞれ 持ち帰りで

私は お好みうどんとそばミックスダブル(肉玉) 750円(税別)を

お店で 出来立てを 食べます〜♪



ステンレスの お皿で 提供され 美味しいけど

いまいち インスタ映えはしないよね

それとも 撮り方が 下手なのか〜^^;



そうそう 鉄板の前で 食べてると

他の お客が頼んだ 焼めしが 焼きあがるのですが 

めちゃ旨そうでした

いや 絶対 旨いに違いない

次来たら 頼んでみよう〜♪


12麺リフトIMG_5032



12お好み焼きIMG_5006

↑ お好みの生地の上に 魚粉 炒めた麺 キャベツ 豚バラ です





12お好み焼きIMG_5011

↑ 更に モヤシ 天かす





12お好み焼きIMG_5013

↑ ひっくり返して じっくり 蒸らします・・・ここ重要!




12お好み焼きIMG_5018

↑ 更に 押さえて 蒸気を抜きます

そして 押さえないと 半分に折れないのです〜^^




12お好み焼きIMG_5023

↑ 玉子の上に 載せて 半分に折り曲げて 完成です



12持ちかえりIMG_5035

持ち帰りの そばと うどん

今回 容器から 麺が はみ出してるので 

ひと目で 見分けが付きますね〜^^;




12メニューIMG_5014




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