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11日 土曜日 雨は降らないけど

どんよりと 蒸し蒸し・・

 なにか? 冷たくて 旨い物が食べたいと

頭に浮かんだのが ブログ「お茶にしよっ!!」で 見た

その名も 「ぶっかけ地獄」 です



『うどんの天』の ぶっかけ地獄の生めん・ダブル 880円



あまり辛くない韓国唐辛子?を たっぷり使って

スープの色は 真赤だけど 唐辛子の甘味さえ感じます

さらに ゴマ油と おろしニンニクの ブレンドで

激辛の苦手な 私でも 旨さを感じながら 

食べられる出汁に 仕上がってますね


以前 食べた時 あまりの美味しさに

麺が あっという間になくなり

麺を おかわりしたい衝動を おぼえたので

今回は 麺ダブル仕様で 頂きました〜^^;


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細うどんを 生から 湯掻くので 少し時間がかかりますが

絶対 生から湯掻いた方が 美味しいです


呉の細うどんも 昔は 製麺所から

生から湯掻き立ての うどん玉を 裸でセイロに 20玉 並べて

それを 各店に 配達してたのです

そりゃ〜 朝早くから めちゃ忙しかったけど

うどんは 旨かったですよ

うどん玉を 1個づつ ビニールの袋に入れるようになって

便利さと 裏腹に 本当の旨さを失いました〜^^;

(若い頃 製麺所に 勤めていました・・)



60完食ならずIMG_8063


あまり 辛くないと 思ってたのですが

さすがに 最後は スープまで完食とは 行きませんでした

まるで お子ちゃまレベルですね〜^^;




60生めん・ゆでめんIMG_8056


辛いのが好きな人は 

是非 超激辛レッド 100円プラスを 

食べてみて 下さい

レポート お待ちしてます〜♪


15メニューIMG_8057



15うどんの天IMG_8064




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