我が家の食卓
2026年01月04日 00:00
←ポチお願いします〜♪「ジンギスカンを食べたい」と 云ってたら
弟が 『ミートファクトリー あんずお肉の工場直売所 西条店』で
ラム肉を 買って来て呉れました
おらが住んでる町 広には 売ってる店が 今は見当たりません〜＾＾；
炭をおこして ジンギスカン鍋で 食べようかなと思ってたのですが
朝から １杯 呑んでたので めんどくさくなり
テーブルに ＩＨヒーターで 焼いて食べようとしたら
相方が 「台所で 焼いて食べんさい！」 と云って出かけました
まずは スキレットを あたためます
あったまったら 弱火にして
（油跳ねを極力防ぐためと 柔らかく焼ける気がします）
「スーパー藤三」で買った 「どろソース」を ちょろっと掛け
ソースが フツフツしだしたら ラム肉を 投入
そして ビールを ひとくち プレモルが あう気がします〜♪
そのつど どろソースを 掛けては ラム肉を ひと切れ 焼いて
グビィと プレモル ・・・ たまらん〜♪
ラム肉 ラベルにも書いてある
コレステロールが低く ヘルシー
美容にも良い ビタミンE たっぷり じゃそうな
１人で 完食しました
次回も有りですね 楽しみに〜＾＾；
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2025年12月28日 00:00
2025年12月27日 00:00
←ポチお願いします〜♪２５日 瀬戸内ローストビーフ広塩焼店へ
家人が ローストビーフを 買いに行くのを
運転手しました
クリスマスに 浄土真宗の檀家である 我が家が
チキンの代わりに ローストビーフを食べて祝う ですかね？
「メリー クリスマス」〜＾＾；
お店の ローストビーフも 色々種類があって
適当に買ったので 詳しく分かりませんが
以前 店のイートコーナーで 食べたのより
とても柔らかく 脂の甘味も 強くて
めちゃくちゃ美味しく 頂きました
麦めしを 包んで食べると たまらん
つぎは 新年でも祝いたいね〜♪
⇩お店がオープンした頃の 画像です
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2025年10月27日 08:51
2025年10月23日 11:42
←ポチお願いします〜♪昨夜の 我が家の食卓です
家に帰ると めずらしく 誰も居ませんでした
取りあえず冷蔵庫から 金麦 を取り出し
干しエビを つまみながら グビグビ〜♪
それから 焼酎の水割りに 頂き物の『カボス』を 搾り入れ
２杯 頂いたところで
帰って来た娘：「父ちゃん お風呂 湧いてるよ」 と
いい〜 酔っぱらい加減で 入浴タイム です
風呂から 上がると トレーに 夕食が運ばれまして
その中に 相方が 冷蔵庫で漬けた キュウリの『ぬか漬け』が・・
風呂上がりの火照った体と喉に 冷蔵庫で冷した『白牡丹のワンカップ』と
『ぬか漬け』が 合うんですよね
しかも 私が漬ける 常温ぬか漬けより 旨いのです〜＾＾；
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2025年10月01日 00:00
2025年08月08日 09:46
2025年08月07日 10:12
←ポチお願いします〜♪先日 相方を 車で銀行に 連れて行った時です
車中で 待ってると 丁度 出て来るタイミングで
知人と出会い べらべらと 長い雑談が始まりました
丁度 見えたんですよね
私の イライラが 頂点に達し
私：「よう 人を待たせて 平気でいられることよ・・」
と 車のアクセル 荒い操作で 発進！
相方：「怒ってる？」
私：「うん」
相方：「了見の狭い男ぢゃのう・・」
その 了見の狭い男の 夕食に
一昨日 ギザミを 頂き
相方が「塩焼きができたよ」 と云うので
「それ 南蛮漬けで 食べたい」 と云うと
娘達から せっかく焼いたのに
作る人の 気持ちになって見ろよと 大ブーイングですが
寛大な相方は
翌日 南蛮漬けにして 出して呉れました
それにしても ギザミ 食べるの 何年ぶりだろう
我が家は 料理の撮影NGですが
酔っ払った勢いで 撮影しました〜＾＾；
ちなみに 最近は 健康のため？ 雑穀米が
提供されてます〜♪
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2025年07月24日 00:00
←ポチお願いします〜♪土用の鰻の日に 続き
次の日 ２０日 日曜日の夕食も うな丼でした
おいしいし 嬉しいし・・・
日本酒も ちょっぴり 頂きました〜♪
そして ここのところ キュウリの ぬか漬けが
毎日 食卓に 出て来ます
これまた 嬉しいす〜♪
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2025年06月23日 00:00
←ポチお願いします〜♪夏の風物詩
広島県人なら ご存じ 小イワシ解禁は 毎年６月１０日
やっと我が家の食卓にも 出て来ました
いつもは 格安の 金麦ですが
頂き物の 本物のビール 黒ラベルで 乾杯〜♪
小イワシ ちょいと小ぶりですが めちゃ旨い！
広島県人に 生まれて良かった〜♪
ちなみに コイワシと云えば 『さぬきうどん店』の 小イワシ定食ですが
当分 休みます の はり紙が 貼ってありました
気になるところですね〜＾＾；
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2025年03月31日 09:04
2025年03月19日 09:32
2025年02月25日 09:25
2025年02月20日 00:00
←ポチお願いします〜♪納豆 大好きです
いつも 付属のタレと 辛子 or 黄身で 食べてましたが
今回 カラシが付いて無かったので
初めての タバスコを ちょいと かけて・・・・
２〜３滴のつもりが どばっと ５〜６滴分 入り
「ひぇ〜 からい・・・」
辛いの苦手なので 玉子の黄身を 追加して
辛味を 和らげて 食べました
意外や意外 旨し〜♪
ちなみに 納豆ちょい足しアレンジ くぐって見ると
◎ 黄身だけ
◎ マヨネーズ
◎ オリーブオイル
◎ ラー油
◎ わさび
◎ はちみつ などなど 色々あるのですね
ほんま 知らんかったな〜＾＾；
さて あなたの お気に入り ちょい足しは 何ですか？？？？
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2025年01月21日 13:43
2024年11月14日 09:13
2024年09月09日 08:08
2024年07月26日 00:00
2024年07月25日 09:23
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2024年05月13日 00:00
2024年04月18日 00:00
2024年04月09日 00:00
2024年03月25日 09:13
←ポチお願いします〜♪我が家の 夕食です
メインは 里芋のコロッケ
ウチらでは 里芋を 小芋と云ってます
衣はサクッと 中は ねっとりして
ピリッと辛口 オリバーどろソースが めちゃ合うんです
久々の 本物のビール スーパードライも 旨し〜♪
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2024年03月13日 00:00
2024年03月11日 09:14
2024年03月08日 00:00
←ポチお願いします〜♪ごはんの上に パック納豆を タレとカラシを 混ぜて載せ
さらに マヨネーズを 回し掛け
ネギと 玉子の黄身のみを 載せて 納豆マヨ玉丼〜♪
（納豆と 生卵の白身は 相性が悪いらしい 熱を入れれば良し）
昨夜 誰も居ない 家に帰ると テーブルに
蓮根のキンピラ と キュウリとワカメの酢物を
小鉢に入れて ラップして 置いてありました
それを つまみながら 焼酎を １杯やり
ほろ酔い気分になった頃に
台所のコンロの上に 冷めた 団子汁の鍋が あり
椀に 注いで 玉子の白身だけを 入れて 電子レンジで チン！
そして 納豆マヨ玉丼を
グジュ グジュに 混ぜながら 掻き込みます
こんなの 旨いに 決まってるでしょう
ほんの少し 甘かったので 醤油を ちょろっと掛けて・・・
たまらん〜♪
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2024年03月04日 09:49
←ポチお願いします〜♪最近 家に引きこもってばかり
日曜日 たまに 外で焼肉でもしようかと 思ったけど
外の 瓶の水が 凍って 寒いので やめました〜＾＾；
買ってきた 冷凍ホルモンには 解凍して
フライパンで炒めて下さい と書いてあるので
昨夜から 解凍澄み
お手軽に コンパクト・コンロ イワタニプチスリム�供，�
スキレットで 焼きながら 一杯やろう〜♪
タコハイ あっさり キリッと 旨いですね
そして いつもの 金麦 です
知人から頂き物の 焼肉のタレは
岡山県新見市 焼肉屋秘伝のたれ『金山』
これが また 旨いのですよね
ホルモンと モヤシ炒め
冷蔵庫に キャベツと ネギやら 野菜は あったのですが
酔っ払って めんどくさくなって 断念！
したがって 洗い物は スキレット ２個だけで済みました
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