呑みます〜か!

2018年09月25日



12助手席ドライブIMG_1620




久しぶりに T.キルロイ氏 から

「祝日 空いてます」と ラインが 来ました・・・わぁ〜〜い!!!

早速 スズキ・ワゴンRに ガソリン満タン

私の アルコール燃料も 準備して 

助手席に 乗り込みました〜♪



山陰方面へ ドライブ

やはり 日本海の波は 荒いです〜♪


12日本海IMG_1628




お魚市場にて

瀬戸内海では 見る事が無い

めちゃくちゃ デカい ソデイカが〜^^;

12魚市場にてIMG_1614






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2018年06月18日














12ワゴンRIMG_0365


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17日 日曜日

新しい相棒 スズキ・ワゴンR で

T.キルロイ氏と 楽しい 呑んだくれドライブに 行きました




12缶ビールIMG_0370

いつもは 発泡酒の 私は 助手席で 

普段 呑めない 本物のビールを グビグビ〜

旨し!






12スーパードライIMG_0378

T.キルロイ氏は クリア・コーラー

私は スーパードライ

彼は 「甘い!」 を 連発しながら 飲んでました〜^^;







父の日に 娘1号から プレゼントしてもらった

広重のTシャツ です〜^^;
12自撮りIMG_0381









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2018年05月22日














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先日 豆類を 色々と 頂いたので

その中の 「そら豆」 を 焼きそら豆で 食べました〜♪

豆だけでは チト寂しいので

安い 焼き鳥用のパックを 買ってかえり

ちょっと遅い 夕刻の 誰も居ない 我が家で 

 ゆっくり 1人呑み です






本来 豆が 大好きと 云う訳では ありませんが

アウトドア気分で チマチマ焼きながら 呑む と云う行為が 

好きなんですよね

ただ 焼くだけの ずぼら呑みです〜^^;


12泡IMG_0162

泡が フツフツと 出てきたら

そろそろ 食べ頃ですよの サインです




「あちちっ・・」 云いながら 豆の皮を剥き

はい できあがり

こうやって 塩で食べると めちゃ旨し!

12ソラマメIMG_0166


12金麦とIMG_0163

なんちゃってビールも 2本 呑み

焼酎に 切り替えて 完全に 酔っ払い状態




しまいには カツオまで 炙りだす始末

「今夜は このへんで お開きに・・。」 


12カツオIMG_0179








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2017年12月07日














12天宝山IMG_3706

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寒くなりましたね

私の財布も 空っ風が 吹いてまして

中身は 野口英世君が 2人しか居ません

小銭入れも ひっくり返し

2000円ちょっとの 芋焼酎「天宝山」 4リットルを

買い求めました〜^^; 



我が家では 夏は 麦茶 冬は ルイボスティーでして

ルイボスティーは 好みではありませんが

つい ストーブに 沸いてると 

お手軽なので 使ってしまいます

焼酎 ホットの ルイボスティー割り

慣れば 結構 旨し〜^^;








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2017年11月18日















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最近の スズキの新車は すこぶる良く走り 低燃費


私の方はと云うと 体が重く 動き難くて 燃費が悪くなってます


おまけに 貧乏なので ちょいと お安い ガソリン 仕入れて来ました〜♪


キング・オブ・ブレンダーズ(ブレンドの王様)


NHK朝ドラ 「マッサン」 で ニッカの創業者 亀山政春 が有名です


髭のキング・オブ・ブレンダーズ  ブラックニッカ 4000mℓ


お値段安いので スモーキーフレーバーは あまり感じられませんが


炭酸で割ったら 普通に 美味しいのですよ〜^^;




そして アテは 目玉焼きと ハンバーグ


スキレットで 玉子を焼くと なんか特別に 美味しいですよね


ニトスキで 玉子を焼き ハンバーグを 添えて アウトドア気分


目玉焼きは 焼き過ぎました〜^^;

12ハンバーグIMG_3557










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2017年10月28日














12千福IMG_3355

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酒王 千福  どちらも 頂き物ですが


呑ませて 頂きました


呉の ゆるキャラ  今 流行りの?


『呉氏爆誕カップ』 (くれしばくだんかっぷ) 


吟醸酒とあって 普通のワンカップより ワンランク上かな


辛口で 呑みやすいです〜♪



  
そして 桐箱入り 『王者』  大吟醸


冷やし ◎  ロック◎  常温 〇 とありましたが


常温で 頂きました


やや辛口で さすが 酔い心地が違うなと 思ったら


アルコール度 17、5度 ありましたが


貧乏人には 滅多に お目にかかれない お酒です〜^^;



日本酒の恋しい 季節になりました〜♪








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2017年07月29日














12鶏さしタレ付きIMG_2585

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クライアント様より 「これ 食べんさい」と 頂いた「鶏さし」 

おお〜 鶏さしなんて 超〜 久しぶり

今夜は これで 1杯呑めるぞ と 帰って見ると 

軽く炙ってあったが やはり 炙り直した方が 美味しいだろうと

伝家の宝刀ならぬ SOTO製の フィールドチャッカー を 取り出した


 
12鶏さしラベルIMG_2581







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付属のタレは使わず ショウガと 我が家の 常備醤油のみ

これで 準備 OK!




12ファイアーIMG_2616

「ファイア〜〜〜」 と 叫んだ!







12炙り3IMG_2619

炙っては 食べ!

12鶏リフト1IMG_2602

食べては 炙り

12炙り2IMG_2604

やはり 炙りたては 格別に 旨い!

しかも タレごと 一緒に炙った方が 遥かに香ばしく

1個づつ 炙る事で プリプリ感と 弾力のある 噛み応え

旨すぎて 何回 唸っただろうか〜^^;



個人的に 肉は  牛 > 豚 > 鶏 の順に 旨いと思ってるも

今回の 鶏は旨すぎる 鹿児島県産の 地鶏らしいが

豚を 抜いて 牛と がっぷり四つで 勝負してるぞ

それに 煙も 脂も 少なくて 家の中でも 出来るのが 嬉しいね〜♪


12鶏さし3IMG_2626



そして 案の定 呑み過ぎて しまいました〜^^;


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2017年07月14日













12うな肝IMG_2477


最近 お昼の外食を 逸してます〜^^;


そこで 我が家の 夕食を

相方:「父さん 国産のウナギ 高くて よう買わんかったわ・・」 

私:「いや〜 わし うなぎより 安い牛肉で ええのに」 

相方:「違うわいね お義母さんに 食べさせようかと 思うたんよ」

私:「あっ そう・・・・おかしい思った〜^^;」

相方:「蒲焼の 隣りに 肝焼きが 安かったから買ってきて 

義母さんの 残りだけど 食べんさい・・」

私:「おお〜 ありがたい ええ〜酒の肴に なるわ」


肝の ちょいと焦げた ほろ苦がさと 焼酎が 胃袋に染みわたるぜ

今夜も 呑み過ぎてしまいそう〜♪

画像手前が うなぎの肝焼き そして トマト なすび煮 奥にはダイコン煮

夜食のみ 糖質抜きの なんちゃって 気休めダイエット

野菜は いずれも 実家からの 頂き物で・・・ありがたいです〜♪










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2017年07月13日














12ハムと白波IMG_2460


ここのところ 実家で育った トマトを 毎日 主食の様に 食べてます

市場に出せない 不揃いのトマト 熟れ過ぎた 熟女トマト

まだ青いロリコン・トマト 傷物のアウトロー・トマトなどなども〜^^;

トマトは 大好きなので なにって不自由はないのですが

先日 ミュラー・オオタニの 手作り生ハムを頂きました

ココの 生ハム ぶち美味しいんよね〜♪

めちゃ嬉しくて 早速 お気に入りの スキレットで 

トマトと一緒に 焼いて食べようと思ったら

「とうさん これ 生で食べた方が 美味しいって書いてあったよ・・」

そして 「この皿 全部 食べてもてもいいから・・」


まあ 他に 食べる物も あったので

楽しみは 2日に 分けて 頂きます〜♪

それにしても 胃袋が小さくなったもんだ〜^^;
 

12ハム3種IMG_2467




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2017年03月31日














12つくしIMG_1667


土筆と書いて つくし

今年の 初物で 頂きます〜♪



いつもの 白波と 頂き物の 久米仙で〜^^;

12つくし頂きますIMG_1678






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2017年02月08日













12スーパードライIMG_1200


楽しい、楽しい 休日の助手席ドライブ。

(あれっ どこかで聞いた フレーズだな〜^^;)



日曜日 T.キルロイ氏の 運転する 

スズキ・ワゴンR・FX の 助手席に乗り込みました


12センジガラIMG_1203


『たかま』 で ホル天 でんがくうどんを 食べて

 お土産の センジガラを 買い求め 

ビール片手に 助手席で ポリポリ 食べながら

いや〜 旨し! 


12美和桜IMG_1204


日本酒も 一杯やりながら

雪景色を 楽しむなんて

なんて風流なんだ〜♪


行先は・・・続きます〜^^;

12風景IMG_1216







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2016年10月29日













12赤揃いましたIMG_0466

  

 浜田の 赤天   

芋焼酎の 赤魔王

 真赤激の 一番搾り


普段 あまり カープを 話題にしませんが 

赤く 熱く 燃え上っております〜^^;







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2016年10月09日













12ゆず波IMG_0320

          【撮影機材:EOS-M10+EFM-MACRO28弌


完全無農薬 平たく云えば ほったらかしの 柚子

「器量が悪いけど 焼酎に入れて呑みんさい」 と

ご近所から 沢山 頂いたので

毎日 焼酎の 水割り or 炭酸割りに 入れて呑んでますが



柚子を 入れると いつもの 2倍 呑んでも 悪酔いしないので

燃費が 更に 悪くなりました〜^^;


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2016年09月13日













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      【撮影機材:オリンパス・スタイラスTG-4】



頂き物の 芋焼酎 「村城」

黒麹仕込みは 呑みやすくて 

つい 濃い目に割って 呑み過ぎてしまう

沈酔〜♪j






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2016年08月26日













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             【撮影機材:リコーGR】




最近 島根県が マイブーム

お土産で 買った 「ヤマタノ オロチーズ」


オモチロ〜♪
      









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2016年06月24日







12父の日P6210360

           【撮影機材:オリンパス・スタイラスTG-4】




23日 混雑はしたものの 大した雨の 影響なかったですね

父の日に 貰った奴ですが

今夜これで 1杯やりました〜♪



麦の 壱岐の島は 癖も無く 呑みやすいです

芋の さつま小鶴は 癖が とても強く 

水多めで割っても へこたれない 旨さがあり

常備酒の さつま白波が とてもまろやかなに感じます〜^^;







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2016年01月30日


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                                    【撮影機材:リコーGR】



本日の 家呑みは おでんと 泡盛の 「どなん」

ダイコン 厚揚げ つくね 糸コン・・ 

「味は どなん?」 と 聞かないでね〜^^;






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2016年01月26日


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                          【撮影機材:オリンパス・スタイラスTG-4】


芸北オークガーデンの レストラン『仙水』 にて

巷で評判の どぶろくを注文すると 2種類あって

八幡のどぶろく(瓶)と 谷川さんのどぶろく(ぐい呑み)

「どちらに しましょうか?」  と聞かれ

すでに出来上がっているので 「ど〜んと 両方持って来て!」 なんて〜^^;

アテは 浜田の赤天 と 太刀魚のがんす です

 

特に 谷川さんが作った どぶろくが めちゃ旨いのと 酔いが更にまわって

隣りのテーブルの お客さんに 同じことを何度も 話しかけては

迷惑を掛けてしまった様です・・・反省〜^^;


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T.キルロイ氏が食べた 肉うどんと ふきみそむすび






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 泥酔した私と T.キルロイ氏の足







12バスP1241150

芸北北オークガーデンのバスと

ジムニー おまけ画像
12ジムニーP1241159





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2016年01月07日


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                          【撮影機材:オリンパス・スタイラスTG-4】



画像投稿テスト です〜^^;

普段は 「さつま白波」 と 安い泡盛を メインに 呑んでますが

お正月は ちょいと豪華に やりました


映画の中 カウンターで スティーヴン・セガールが いっき呑みの後

ショットグラスを 叩きつけるように 置くのが かっこ良くて

底の厚い ウッォカグラスを 買い求めて 家で真似たら
           
相方に ぶち怒られた事があります〜^^;







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2015年11月20日


75コイワシ天ぷらR0321252-Edit

                                          【撮影機材:リコーGR】


昨夜の 晩ごはんは

コイワシの天ぷら と アルコール燃料 のみ

天ぷらは 家族分なので 全部 食べてはいません〜^^;

今回は レモン塩で 頂いてみましたが 

ちょいと 呑み過ぎて すぐに爆睡


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ちなみに 今朝の 朝ごはん

最近は 夜は簡単な 乾き物などだけで 済ませるため

朝ごはんの ボリュームが 多くなってます〜^^;

炊き込みご飯 玉子焼き ブロッコリー ソーセージ 刺身 ヒジキ 味噌汁・・お茶

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2015年11月15日


75サワラ西京焼きR0321186-Edit

                                          【撮影機材:リコーGR】


先日 知り合いの漁師さんに 貰った 丸ごと サワラ

刺身で頂いた 残りを 相方が 味噌に漬け込み  

数日後に 西京焼きで 頂きましたが 

焼きたては 香ばしさと 身はふっくらで ぶち旨でした

ちょいと褒めると

相方いわく 「お店で 買って食べる様なもんじゃないよ・・・」 

と 鼻高々で ピノキオ状態

 






↓ 朝ごはんです

最近 夜 呑む時 簡単な つまみだけで済ませるので 

朝ごはんに 昨夜の おかずが出て来るのですのですが

サワラの西京焼きは 焼きたてで 最強や〜^^;

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2015年11月13日


75サワラと赤七夕R0321172-Edit

                                      【撮影機材:リコーGR】



ここ最近 知り合いの漁師さんから 立派なサワラが 立て続けに届いたので

早速 相方に シゴウしてもらい お刺身で 頂きました


晩秋から 早春までが 旬で 魚に春と書いて 鰆(さわら)

昔 夏に釣った サワラを 食べたけど  相方いわく 「 もう 持って帰らなくても いいから・・・」〜^^;

しかし 旬の食材は 旨いですね〜♪

脂が のりのりで サワラ特有の 柔らかい身が 口の中で ねちょっ〜と とろけます

酒も いつもの 「白波」 から ちょいと奮発して 芋焼酎の 「赤七夕」

香ばしいナッツに似た スモークフレーバーが 鼻孔をくすぐります

ひさびさに たまらん〜♪







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2015年10月11日



75さんまリフトR0320885-Edit

                                       【撮影機材:リコーGR】


秋刀魚(さんま) 脂が乗って めちゃ旨し!

1人晩酌の つもりで 小さなスーパーの 魚屋さんに寄り 

1パックしか 残ってなかったのを 買いましたが

298円は 安いですよね〜^^;


75サンマの刺身R0320882-Edit







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2015年09月06日



75ムール貝オリーブオイル漬けR0320620-Edit

                                        【撮影機材:リコーGR】




本日の お酒の 御供は 「レモ缶」 ムール貝のオリーブオイル漬け藻塩レモン風味

そのままで 頂きましたが 旨し!

残った オリーブオイルは 炒め物や パスタで 利用出来ます 


この 「レモ缶」 地元広島の 食品メーカー ヤマトフーズの 自社製品で

呉名物でもある 「鳥皮みそ煮」 缶や 「レモスコ」 も 人気商品です

30鳥皮みそ煮1_000000000025


食品加工工場は 黒瀬にあるみたいで ひと安心

中国製品だったら 怖くて 絶対に買いません〜^^;








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2015年08月28日



75久米仙R0320572-Edit

                                         【撮影機材:リコーGR】



泡盛には シークヮーサーと いきたいとこだが

あいにく 近辺には 売ってないので レモンで 代用


最近 芋焼酎のロックにも 柑橘系を 入れるのに はまってます〜^^;



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先日 テレビ番組 「林先生が驚く初耳学!」で 

料理研究家の 土井 善晴氏による 「劇的においしくなるレモンの絞り方」が 紹介されていました



レモンを切る前に レモンに少し体重をかけて 全体をまんべんなく 30秒転がすだけ

これだけで レモンが 劇的に 美味しくなるそうで

理由は レモン絞り器で絞ると 皮と果肉の間にある白いすじの部分から 苦味成分である

リモノイドが 一緒にでてしまい 苦くなってしまうのですが

転がす事によって レモンと果肉の間が ほぐれて 皮と果肉の間に隙間ができ

白い部分に含まれる 苦味成分の リモノイドは 出難くなり

レモン本来のスッキリとした 味わいになり 甘みさえ 感じれられます

実際 体重をかけて転がした後のレモンは とても柔らかくなっていて

切って 手で軽く絞るだけで 果汁が すごい勢いで 出てきて 

↓  ちょっと感動でした


75レモン絞りR0320574-Edit





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2015年08月10日



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                                    【撮影機材:リコーGR】



枝豆には ビールよね

ガァ〜ン〜 冷蔵庫に ビールが冷えてないとは

熱いので頭が ボーッ としとります〜^^;


日曜日は 墓掃除です〜♪







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2015年07月29日



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                             【撮影機材:オリンパス・スタイラスTG-3】



母親を 近所のスパーへ 買い物に連れて行き 

何気に 酒コーナーで 田崎酒造の 「黒七夕」 を 発見!

どさくさに紛れて 母親に 買ってもらいました〜^^;


前回は 白麹の 「七夕」 を ネットで ポチしたのですが

これが 呑みやすくて つい呑み過ぎてしまう 危険な芋焼酎でして

今回は 黒麹の 「くろたなばた」 です 更に 呑みやすいでしょうね

今夜は ちょっと贅沢に ロックの氷でも 買って帰ろうか〜^^;



ちなみに 手前の車は スズキハスラー トミカの 1/58スケール 




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2015年06月22日



政範R0320129

                                  【撮影機材:リコーGR】


父の日の プレゼント


娘たちから 名前入りの 純米吟醸酒


そして 相方から 神戸の酒 剣菱


グビグビっと 沁みます〜^^;







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2015年06月12日



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                                      【撮影機材:オリンパス・スタイラスTG-3】



仕事帰り スーパーに寄って 焼き鳥用の パックを 買って


1人で 焼き鳥屋さん ごっこです


うしろの 焼きとりの旗は 100均ショップで 買い求めましたが


いい〜演出してるでしょう〜^^;




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食べたのは かわ串 2本 もも串 2本の 計4本だけ


もも串に比べ かわ串は 脂が 半端なく 多くて あとが大変


鶏肉嫌いの 娘3号が 「かあさんに 怒られる」 と 云って


床や テーブルを 掃除してました〜^^;



私は 電熱焼き器  「NEWやきとり屋台」 の 清掃です


やはり 遠慮なく 外で パーッと やりたいですね〜♪



早く 梅雨あがらんかな〜^^;


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2015年06月08日



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                                           【撮影機材:リコーGR】



お酒好きの クライアントに 美味しいと 教えて頂き


芋焼酎の 「七夕」 を 楽天のポイントで ポチして ゲット! 


さすが 世界のソムリエ・田崎氏が 絶賛してるだけは あるな


『 田崎真也氏(ソムリエ)のコメント  〜七夕 25度〜 の評価です
イモの蒸れた典型的な香り。ナッツのような白い土の香りは熟成香。
シャープで白コショウのようなスパイスの香りと、 わらの香り。
味わいは非常にソフトでバランスがいい。 (日経流通新聞より抜粋) 』


私には 芋と 樽の 香りしかしませんが 確かに旨いです〜^^;




それと 安くて美味しいので いつも常備して 呑んでる 「さつま白波」


季節がら ロックで 呑んでますが


氷が ほど良く溶けて これまた旨し!




アテは 鶏の皮を フライパンで じっくりと炒めただけの


カリカリ炒め 味付けは 塩コショウ のみですが


お酒が 進みます〜^^;


50鶏皮ぱりっと炒めR0302127-Edit







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2015年03月24日



75ヤガイおやつカルパスR0301541-Edit

                                   【撮影機材:リコーGR】



家で 一杯やるのに 何もない時は これ 「ヤガイおやつカルパス」 


カルパスって なに? と思いましたが


ドライ・ソーセージ とか セミ・ドライ・ソーセージ とかあるみたいで



ヤガイ社の 製品では サラミは 牛肉と豚肉を合わせたもので 


カルパスは 豚肉と鶏肉を合わせたものに 区分されてるみたい?


まあ〜 どうでもいい話なので カルパスだけに かるくパスして下さい〜^^;




ちなみに 白波は 新しいパッケージになりましたね〜♪











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