2018年10月22日

’18.10/23(火)から10/28(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・とりごぼうライス


Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ(特別メニュー)
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コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・ほうじ茶のムース(今季ラスト)

『とりごぼうライス』

とり肉を焼いて
ごぼうと玉ねぎ一緒に炒めます。

仕上げにクミンというカレーに使う香草をかけます。

リクエストが多いお米料理です。

『桜えびとジャガイモのクリームソーススパ』

今年も登場しましたよ!
冬季メニューのパスタの中で
最も人気のあるメニュー。

仕上げに青海苔を絡めて風味だけじゃなく見た目にも爽やかに・・・
素晴らしい仕上がりになっていますよ!
桜えびの数に限りがあるので、
気になる方はお早い目に!

自信をもっておすすめさせていただきます。
最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・とりごぼうライス・・600円

・ペンネのグラタン・・670円(takeout限定)


・ツナと枝豆のトマトソーススパ・・・700円

スープはトウモロコシになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ほうじ茶のムース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 09:11|Permalink ランチメニュー 

2018年10月18日

’18.10/19(金)から10/21(日)のディナーメニューです

** イノシシ祭りだぜ! **

<前菜>
・ヤリイカのソテー パッパ アル ポモドーロ イカスミソース ¥1,600

・ブルスケッタ ゴルゴンゾーラとマッシュルームのドゥクセル(会員限定)¥500

<パスタ>
・リガトーニ イノシシ肉とポルチーニのラグーソース ¥1,700
             *スパゲティに変更も可

<魚のメイン>
・糸よりのソテー 落花生バターソース ¥1,600

<肉のメイン>
・和牛もも肉の照り焼き仕立て 巨峰のソース ¥1,800
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<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・カラメルのジェラート ¥350

・南瓜のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ラフランスのタルト 栗のジェラート(会員限定) ¥750

<お知らせ>
今週はイノシシのパスタに旬の食材たち
ヤリイカ・ポルチーニ・マッシュルーム・落花生・巨峰・南瓜・洋梨・栗

・白ワインとレモンと桃のサングリア・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 20:02|Permalink 晩のメニュー 

2018年10月15日

’18.10/16(火)から10/21(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとチーズのドライカレー
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Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ツナとブロッコリーのトマトソーススパ
ツナとブロッコリーのトマトソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのムース(今季ラスト)

ドライカレーの中で男子学生さんに人気の
『ジャガイモとチーズのドライカレー』

チーズの甘み、風味がカレーのスパイスに良く合います。

ジャガイモが美味しいですね。

ごはんがすすみますよ(笑)


『ツナとブロッコリーのトマトソーススパ』

ブロッコリーの
頭のワシャワシャに
トマトソースがまとわりつき
非常に良い感じに仕上がりますよ!

ブロッコリーからの煮汁が
脂分を含んだツナと合わさり
トマトソースの酸味でしょ?

皆が好きな食べやすい仕上がりですよ!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとチーズのドライカレー・・600円

・鶏肉の和風クリームソースペンネ・・620円(takeout限定、冬季限定)
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・ツナとブロッコリーのトマトソーススパ・・・700円


スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・レモンのムース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ!。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間(10時から14時まで)
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。






quello_quella at 14:55|Permalink 晩のメニュー 

2018年10月11日

’18.10/12(金)から10/14(日)のディナーメニューです

** 今週はオイスターのパスタだよ! **

<前菜>
・洋梨と生ハムとカマンベールチーズのサラダ仕立て ¥1,600
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・秋刀魚のブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・牡蠣とポルチーニとドライトマトのスパゲティ(限定10食)¥1,700

<魚のメイン>
・秋鮭とリコッタチーズのグリル カブのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・豚フェレ肉のグリル レバー風味 ¥1,600


<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・トウモロコシのジェラート ¥350

・ヨーグルトのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・南瓜のキャラメリーゼを練り込んだケーキ 南瓜のジェラート(会員限定) ¥750

<お知らせ>
今週はオイスターのパスタ
苦味が美味しい南瓜のケーキが素晴らしく美味しい!

・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 20:37|Permalink 晩のメニュー 

2018年10月01日

’18.10/2(火)から10/7(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとインゲンのドライカレー




Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ツナと枝豆のクリームソーススパ(冬季限定)




コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)

・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・パインとココナッツのムース(今季ラスト)

<お知らせ>
『ジャガイモとインゲンのドライカレー』は
始めにできたメニューなので
味付けはシンプル。

ジャガイモの甘味とインゲンの食感と香りが中心。

ここからクミンを多い目にしてみたり
唐辛子とココナッツを加えたり
シナモンを加えたりなど

当店のドライカレーは具材を買えただけのメニューではないので
たくさんのメニューが一緒にできません。

そんなベーシックなドライカレーを楽しんでみませんか?

『ツナと枝豆のクリームソーススパ』
枝豆の豆の香りがチーズがたっぷり入ったクリームソースによく合いますよ!

色合いが綺麗ですね。

自信をもっておすすめさせていただきます。

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとインゲンのドライカレー・・600円

・アラビアータソースペンネ・・650円(takeout限定)
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・ツナと枝豆のクリームソーススパ・・700円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・パインとココナッツのムース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 10:08|Permalink ランチメニュー 

2018年09月24日

’18.9/25(火)から9/30(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとピーマンのドライカレー(今季ラスト)


Bランチ・・550円(スープorデザート付き)
・ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ(今季ラスト)
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コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのヨーグルト(夏季限定)

『ジャガイモとピーマンのドライカレー』です。

ピーマンの苦味。

ジャガイモの甘み。

クミンが入っています。

食欲がそそりますよ。

『ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ』
夏のメニューの中で最も人気のあるメニューの登場です。

冷製ソースは40食限定です。
たくさんの方に食べて欲しいですね。

自信をもっておすすめさせていただきます。

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとピーマンのドライカレー・・600円

・ベーコンとチーズのトマトソースペンネ・・650円(takeout限定)

・ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ・・・650円

スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・レモンのヨーグルト(夏季限定)
どちらかを選択できます。


quello_quella at 20:36|Permalink ランチメニュー 

2018年09月20日

’18.9/21(金)から9/23(日)のディナーメニューです

** 栗祭り 2週目 **

<前菜>
・ホタテのソテー 南瓜のサラダ ヨーグルトソース ¥1,600
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・ブルスケッタ サーモンディップとクリームチーズとみかん(会員限定)¥500

<パスタ>
・和栗と牛すじ肉のラグーソーススパゲティ


<魚のメイン>
・カツオのグリル 赤ワインとイチジクのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・仔羊のロースト チーズフォンドウソース ¥1,700


<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・南瓜のジェラート ¥350

・カンパリのグラニタ ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・栗のモンブラン 美瑛産赤肉メロンのソルベ(会員限定) ¥750




<お知らせ>
北海道の『強い食材』が溢れかえっています。
今年の赤肉のメロンは最高の出来ですね。めちゃくちゃ旨いですよ。

・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 21:47|Permalink 晩のメニュー 

2018年09月17日

’18.9/18(火)から9/23(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・550円(スープorデザート付き)
・茄子とインゲンのドライカレー(夏季限定)


Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・鶏肉のトマトソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・ほうじ茶のムース

『茄子とインゲンのドライカレー』
夏季限定のメニューで最も人気のドライカレーの登場。

茄子は油と組み合わさると
美味しさが倍増する野菜。

バーベキューで肉の横で焼きますよね。
わざと肉の油を吸わせるために。

甘くなって
美味しいんですよね。

今回は
肉とオリーブオイルの油分を吸った茄子が主役。

たまらないですよ!

『鶏肉のトマトソーススパ』

1日香草で漬け込んだ鶏肉が最高!

今週は私ならコンビネーションを注文しますね。

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・茄子とインゲンのドライカレー(今季ラスト)・・650円

・茄子と生トマトの冷製ソースペンネ・・700円(takeout限定)
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・鶏肉のトマトソーススパ・・550円

スープはトウモロコシになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ほうじ茶のムース
どちらかを選択できます。

quello_quella at 18:38|Permalink

2018年09月13日

’18.9/14(金)から9/16(日)のディナーメニューです

** 秋のカルボナーラ祭り **

<前菜>
・美瑛産赤肉メロンとパルマ産生ハム リコッタのスコーン ¥1,600


・ホタテのブルスケッタ(会員限定) ¥500

<パスタ>
・和栗と自家製パンチェッタのカルボナーラ(限定10食) ¥1,700


<魚のメイン>
・サワラのグリル ジャガイモのピューレ ¥1,600

<肉のメイン>
・豚バラ肉のペポーゾ ¥1,600

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<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・イチジクミルクのジェラート ¥350

・マスカルポーネのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・南瓜のモンブラン トウモロコシのジェラート(会員限定) ¥750


<お知らせ>
北海道の『強い食材』が溢れかえっています。
今年の赤肉のメロンは最高の出来ですね。めちゃくちゃ旨いですよ。

・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 20:20|Permalink 晩のメニュー 

2018年09月10日

’18.9/11(火)から9/16(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・550円(スープorデザート付き)
・紅茶のピラフ
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Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・キノコとベーコンの和風ソーススパ




コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのムース(夏季限定)

『紅茶のピラフ』

さて
お待たせいたしました。
人気の紅茶のピラフです。

『紅茶のピラフ』を始めた頃は
気持悪いとか
紅茶の味が苦手などなど・・・

辞めようかと何度もシェフと話合った問題作だったんですよ。

しかし、
最近、多くのリクエストをいただいて嬉しいです。

紅茶をハーブとして使います。

紅茶で炊くピラフ。

一度試してみてくださいね。

『キノコとベーコンの和風ソーススパ』
リクエストの多いパスタの一つです。

カツオだしの和風ソース・・・
ではなく
キノコとベーコンでダシをとって
そこに醤油を加える。

イタリア料理でもやりそうな調理法に
醤油を加えた。

その醤油を和風と表現したパスタ。

人気なんですよ!

一度試してくださいね。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・紅茶のピラフ・・650円

・ペンネのグラタン・・650円(takeout限定)



・キノコとベーコンの和風ソーススパ・・600円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・レモンのムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。





quello_quella at 10:17|Permalink ランチメニュー 

2018年09月08日

’18.9/7(金)から9/9(日)のディナーメニューです

地震や台風の中
行方不明だった
メロンが届きました!
前菜メニューの差し替えでーす!

** 9/9(日)は10時半から15時はくすぶり市です。 **

<前菜>
・美瑛産赤肉メロンとパルマ産生ハム ¥1,600
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・しらすとバジルのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・ブリと揚げ茄子とドライトマトのスパゲティ 熟成しらす風味 ¥1,600


<魚のメイン>
・秋鮭とラルドのグリル リコッタグリーンオリーブソース ¥1,600

<肉のメイン>
・鶏ムネ肉のレバー風味 南瓜のピューレ ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・南瓜のジェラート ¥350

・紅茶のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・栗とそば粉のケーキ イチジクミルクのジェラート(会員限定) ¥750


<お知らせ>
今週も、私が収穫してきた北海道の『強い食材』が溢れかえっています。
今年のミニトマトは近年で最高の出来ですね。めちゃくちゃ旨いですよ。

・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 15:14|Permalink 晩のメニュー 

2018年09月06日

’18.9/7(金)から9/9(日)のディナーメニューです

** 9/9(日)は10時半から15時はくすぶり市です。 **

<前菜>
・イチジクと生ハムのサラダ仕立て ¥1,600
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・しらすとバジルのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・ブリと揚げ茄子とドライトマトのスパゲティ 熟成しらす風味 ¥1,600
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<魚のメイン>
・秋鮭とラルドのグリル リコッタグリーンオリーブソース ¥1,600

<肉のメイン>
・鶏ムネ肉のレバー風味 南瓜のピューレ ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・南瓜のジェラート ¥350

・紅茶のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・栗とそば粉のケーキ イチジクミルクのジェラート(会員限定) ¥750


<お知らせ>
今週も、私が収穫してきた北海道の『強い食材』が溢れかえっています。
今年のミニトマトは近年で最高の出来ですね。めちゃくちゃ旨いですよ。

・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)




quello_quella at 19:52|Permalink 晩のメニュー 

2018年09月03日

’18.9/4(火)から9/8(土)のランチメニューです

9/9(日)は
第9回くすぶり市というクラフト市を
くえろ・くえら白鷺店で開催。

特別メニューを予定しています。
・ステーキ丼
・ミニトマトとポルチーニのトマトソーススパ

詳しく決まればお知らせさせていただきます。


’18.9/4(火)~9/8(土)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ごぼうとジャガイモのドライカレー
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Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ツナとブロッコリーのトマトソーススパ
ツナとブロッコリーのトマトソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)

・ジャガイモのスープ

・コーヒーゼリー

・桃とみかんのヨーグルト(夏季限定)

<お知らせ>
人気の『ごぼうとジャガイモのドライカレー』です。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

『ツナとブロッコリーのトマトソーススパ』

ブロッコリーの
頭のワシャワシャに
トマトソースがまとわりつき
非常に良い感じに仕上がりますよ!

ブロッコリーからの煮汁が
脂分を含んだツナと合わさり
トマトソースの酸味でしょ?

皆が好きな食べやすい仕上がりですよ!

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。
・ごぼうとジャガイモのドライカレー・・600円

・夏野菜とレモンの冷製ソースペンネ・・700円(takeout限定)
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・ツナとブロッコリーのトマトソーススパ・・・700円

スープはジャガイモになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・桃とみかんのヨーグルト(夏季限定)
どちらかを選択できます。


quello_quella at 08:38|Permalink 晩のメニュー 

2018年08月30日

’18.8/31(金)から9/2(日)のディナーメニューです

** 年に1度の美瑛産パプリカトマト祭り 2週目 **

<前菜>
・秋刀魚のソテー イチジクのソース ¥1,600

・塩漬け鶏のブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・美瑛産ミニトマトと伊産パンチェッタとモッツアレラのスパゲティ ¥1,600
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<魚のメイン>
・太刀魚のフリット リコッタとバジルのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・豚ロースのグリル ミニトマトのソース ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・桃のジェラート ¥350

・ヨーグルトのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・りんごのタルト 南瓜のジェラート(会員限定) ¥750


<お知らせ>
今週も、私が収穫してきた北海道の『強い食材』が溢れかえっています。
今年のミニトマトは近年で最高の出来ですね。めちゃくちゃ旨いですよ。

・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)


<前菜>
・秋刀魚のソテー イチジクのソース

秋刀魚のソテーをイチジクのソースで食べてもらいます。

旬の秋刀魚を食べてもらう前菜。
まだまだ暑いですが
食材は徐々に秋の気配が。
脂がのっている秋刀魚が最高ですよ!

ソテーした秋刀魚に
すだちを添える。
どんな料理でも
脂ののった秋刀魚には
柑橘系は合うんですね。
特にすだち。

下には
イチジクのソース。
ソースと言っても
ペースト状ではなく
細かく切ったイチジクにオリーブオイルとミントを混ぜた
種の粒々と果肉感を感じながら
ミントの清涼感を感じるソース。

横には地元の葉物系の野菜を添えて
サラダ仕立てに仕上げています。

白ワインかビール。

どちらにしても
冷えたものを合わせたいですね(笑)





<パスタ>
・美瑛産ミニトマトと伊産パンチェッタとモッツアレラのスパゲティ

『最高の食材で基本中の基本のパスタを』
イタリアの大衆店を表現したいという
くえろらしさが詰まったシンプルな強み

オーナー飯田とパスタの好みが同じの方!
かなり強めにお勧めさせてもらいます(笑)。

伊産パンチェッタと水牛のモッツァレラを使った
シンプルなトマトソースに
美瑛産のミニトマトと甘すぎるパプリカを入れたスパゲティです。

甘すぎるほど甘いパプリカ。
口がいたくなるほど甘いので
たくさんは食べられませんよ!
北海道でバーベキューする際に
私がたくさん収穫したら
友人の嫁に「こんなたくさんパプリカ誰が食べるん?
そないにたくさん食べられへんよ!」と叱られるほど
甘いパプリカ。
大阪ではなかなか食べられない糖度。

あの強烈に味の濃いミニトマトに合わせて
イタリア産のパンチェッタとモッツァレラ。

くえろのアマトリチャーナ好きの方は
必ず食べに来てくださいね。

男っぽい味ながら、毎日食べても飽きないような
安心感もありますね。
たまらんですわ。私、大好きでんねん。
星をとるような上品な味ではないですよ。
あくまで大衆的な味ですから(笑)
この味がお客様の好みに合うかどうかです。

<デザート>
・林檎のタルト 北海道産南瓜のジェラート

林檎を使ったタルト。
南瓜のジェラートを合わせます。

加熱した方が美味しいと思うのは
まさに『林檎』が1番ですね。
今回は林檎をタルトにしました。
シンプルなタルトです。
ほとんどの果物は
生で食べたほうが美味しい・・。
でもね
林檎だけは
加熱したら別物になりませんか?
あの甘味は
加熱すると出てくるんですが
元々のりんごの酸味と相まって大好きなんです。

アーモンドの生地
芳ばしいですね。
林檎の酸味との相性は言わずもがなですね。
そんなに強い酸味ではないのに
林檎のポテンシャルは凄い。
厚みのある味ですね。

横には
南瓜のジェラート

ねっとりとした甘味は
強い林檎のタルトによく合いますね。
いやー
良く考えられています。
組み合わせの妙を感じていただければ幸いですね。

quello_quella at 19:05|Permalink 晩のメニュー 

2018年08月27日

’18.8/28(火)から9/2(日)のランチメニューです

最近、12時までの早い時間と
13時以降までが
ガラガラなんで
比較的ゆっくり食べていただけますよ。

明日からのメニューです。

Aランチ・・600円(スープorデザート付き)
・茄子とチーズのドライカレー(今季ラスト)


Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・アラビアータソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・パインとココナッツのムース(夏季限定)

『茄子とチーズのドライカレー』
夏季限定のメニューで最も人気のドライカレーの登場。

茄子は油と組み合わさると
美味しさが倍増する野菜。

バーベキューで肉の横で焼きますよね。
わざと肉の油を吸わせるために。

甘くなって
美味しいんですよね。

今回は
肉とオリーブオイルの油分を吸った茄子が主役。

たまらないですよ!

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・茄子とチーズのドライカレー・・700円

・トマトとチーズのペンネ・・600円(takeout限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・アラビアータソーススパ・・・600円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・パインとココナッツのムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 09:03|Permalink ランチメニュー 

2018年08月23日

’18.8/24(金)から8/26(日)のディナーメニューです

** 年に1度の美瑛産トマト祭り **

<前菜>
・水牛のモッツァレラチーズと美瑛産トマトのサラダ ¥1,600


・ブルスケッタ サバのバルサミコ風味(会員限定)¥500

<パスタ>
・美瑛産ミニトマトのスパゲティ ¥1,600
[caption id="attachment_17352" align="aligncenter" width="640"] Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

<魚のメイン>
・ホタテのソテー 美瑛産パプリカのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・豚フィレ肉のグリル 山わさびとラルド ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・グレープフルーツのジェラート ¥350

・紅茶のジェラート ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・そば粉のクレープ ティラミスのジェラート イチジク添え(会員限定) ¥750


<お知らせ>
夏季休暇明けで、私が収穫してきた北海道の『強い食材』が溢れかえっています。
今年のミニトマトは近年で最高の出来ですね。めちゃくちゃ旨いですよ。

・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 19:36|Permalink 晩のメニュー 

2018年08月21日

’18.8/22(水)から8/26(火)のランチメニューです

2018年後半戦

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとピーマンのドライカレー(夏季限定)


Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜エビとキノコの和風ソーススパ
2桜エビとキノコの和風ソーススパ

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・ほうじ茶ツのムース(夏季限定)

『ジャガイモとピーマンのドライカレー』です。

ピーマンの苦味。

ジャガイモの甘み。

クミンが入っています。

食欲がそそりますよ。

『桜エビとキノコの和風ソーススパ』
人気の桜エビを使ったパスタ。

桜エビの強いコクの効いた和風ソース。

旨味の強い
魚介の和風ソースは
かなりお勧めですよ。

お米メニューとパスタの合い盛り
コンビネーションがいいですね。

ごはんにも合う魚介の和風ソース
試してみてくださいね。

お待ちしています!


最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとピーマンのドライカレー・・600円

・ベーコンとチーズのトマトソースペンネ・・650円(takeout限定)

・桜エビとキノコの和風ソーススパ・・・700円

スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ほうじ茶のムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。



quello_quella at 09:25|Permalink 晩のメニュー 

2018年08月13日

’18.8/13(月)から8/14(火)のランチメニューです

本日、13日は
月曜ですが営業しますよ!

今年の白鷺店の夏休みは
8月15日(水)から21日(火)まで

休み明けは22日(水)からです。

’18.8/13(月)から8/14(火)の期間のランチは
夏季限定のメニューです。

普段よりも100円アップになります。

Aランチ(米料理)、Bランチ(パスタ)→600円
コンビネーション→700円

・豚肉と枝豆のハヤシライス(新作、限定50食)
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・自家製ベーコンのトマトソースペンネ(Takeoutのみ、限定50食)

・自家製ベーコンのトマトソーススパ(限定50食)
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・とうもろこしのスープ

・コーヒーゼリー

・生姜と蜂蜜のヨーグルト(新作)

『豚肉と枝豆のハヤシライス』

新作です。
豚肉と枝豆を使ったハヤシライスです。
今回も肉屋さんのご協力をいただけた為に、
しっかりとした量の豚肉が入っていますよ。

そして、
好き嫌いの多いグリンピースではなく、
枝豆を入れました。

デミグラスソースを使わず
あえて豚肉と野菜を丁寧に煮詰めて作っていく。
そこらのルーを使ったハヤシライスよりは
ややトマトの酸味が感じられる、
自然なコクのハヤシライス。

トマトの酸味と豚肉の味。
何も特別なことはして無いらしいですわ。

そこが、
レストランのまかないのような仕上がり。
お客様に楽しんでいただける味に仕上がっています。

『自家製ベーコンのトマトソーススパ』

今回は1週間熟成の自家製ベーコンを使ったトマトソーススパ。
いわゆるアマトリチャーナです。

晩の営業では1200円のパスタですから
いわゆる『アマトリチャーナ』です。

感謝の気持ちを表現した特別メニューです。

ドライカレーのスパイス。
スパゲティの自家製ベーコン。

いつもよりも100円高いですが
お得感を感じられるメニューになっていると思うんですが・・・

ともに、買い足せない、作り足せないので
50食限定ずつになります。



quello_quella at 07:30|Permalink ランチメニュー 

2018年08月09日

’18.8/10(金)のディナーメニューです

** 11日(土)12日(日)は貸切なので、通常営業は10日(金)のみになります **

<前菜>
・サーモンのカルパッチョ パプリカのソース ¥1,600
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・ブルスケッタ 蝦夷鹿とごぼうの赤ワイン風味(会員限定)¥500

・イカスミのスパゲティ ¥1,600
イカスミ、金柑ソース

<魚のメイン>
・蓮子鯛のアクアパッツァ ¥1,600

<肉のメイン>
・和牛もも肉のグリル ゴルゴンゾーラソース ¥1,800

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ヨーグルトのジェラート ¥350

・紅茶のジェラート ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・クレーマカタラーナ ポレンタのケーキ(会員限定)¥750


<お知らせ>
イカスミで前半戦を終えますよ!
ゆっくり飲みませんか?
・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 20:37|Permalink 晩のメニュー 

2018年08月06日

’18.8/7(火)から8/10(金)のランチメニューです

ランチもディナーも
今週の通常営業は
10日(金)までのメニューです。

11日(土)12日(日)のディナーは貸切営業
準備の為に
ランチ営業は休みます。

13日(月)14日(火)も
特別メニューのランチ第二弾を予定しています。

今年の白鷺店の夏季休暇は
8月15日(水)から21日(火)まで

休み明けは22日(水)からです。

明日からのメニューです。
’17.8/7(火)から8/10(金)の期間のランチは
夏季限定のメニューです。

普段よりも100円アップになります。

Aランチ(米料理)、Bランチ(パスタ)→600円
コンビネーション→700円

・サバと小松菜のドライカレー
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・自家製ソーセージとチーズのトマトソースペンネ(Takeoutのみ)

・自家製ソーセージのトマトソーススパ
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・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのヨーグルト

昨年に登場後
今、最もリクエストの多い
ランチメニュー『サバと小松菜のドライカレー』

魚介用にスパイスを調合したドライカレー。
サバが甘く感じますね。

スパイスだけでなく、
和の調味料まで含めると
たくさんの隠し味が入って厚みのある味に仕上がっています。

『自家製ソーセージのトマトソーススパ』

自家製ソーセージを使ったソース。
生のソーセージを炒めて
トマトソースに加えただけのシンプルなトマトソースのラグー(煮込み)。

自家製のソーセージは
約1週間の熟成期間を要します。

完売後は作り足せないので、
早い目の来店をお勧めさせていただきます。
ディナーでは¥1,296なので
かなりお得感がありますよ(笑)

ともに、買い足せない、作り足せないソーセージを使っているので
50食限定ずつになります。


感謝の気持ちを表現した特別メニューです。

ドライカレーのスパイス。
スパゲティの自家製ベーコン。

いつもよりも100円高いですが
お得感を感じられるメニューになっていると思うんですが・・・

ともに、買い足せない、作り足せないので
50食限定ずつになります。



quello_quella at 08:48|Permalink

2018年08月02日

’18.8/3(金)から8/5(日)のディナーメニューです

** オーナー飯田の最も大好きなパスタの一つノルマ **

<前菜>
・熟成鶏と温泉卵のサラダ ペコリーノチーズ ¥1,600
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・さわらとブロッコリーのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・リガトーニ アッラ ノルマ ¥1,600
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<魚のメイン>
・マグロのフリット バジルと枝豆のソース ¥1,600

<肉のメイン>
・骨付き豚ロースのロースト 南瓜のソース ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・桃のソルベ ¥350

・アスパラのジェラート ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・栗のパウンドケーキ ヨーグルトのジェラート ¥750


<お知らせ>
ノルマを知らずしてくえろは語れないですよ!
ゆっくり飲みませんか?
・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 21:50|Permalink 晩のメニュー 

2018年07月30日

’18.7/31(火)~8/5(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ポルペッティーニ(ハンバーグのトマトソース煮)
[caption id="attachment_17276" align="aligncenter" width="625"] MINOLTA DIGITAL CAMERA[/caption]

Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・鶏肉のトマトソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)

・ジャガイモのスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのムース(夏季限定)

<お知らせ>
おからを使ったハンバーグをトマトソースで炊きました。
『ポルペッティーニ』です。

しっかりとボリュームがあって満足していただけると思います。
一方、
おからを使っているので
満足感の割には
あっさりしていてヘルシーです。

『鶏肉のトマトソーススパ』

1日香草で漬け込んだ鶏肉が最高!

今週は私ならコンビネーションを注文しますね。

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。
・ポルペッティーニ(ハンバーグのトマトソース煮)・・700円

・夏野菜とレモンの冷製ソースペンネ・・700円(takeout限定)
[caption id="attachment_17278" align="aligncenter" width="625"] MINOLTA DIGITAL CAMERA[/caption]

・鶏肉のトマトソーススパ・・・600円

スープはジャガイモになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・レモンのムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 08:22|Permalink

2018年07月26日

’18.7/27(金)から7/29(日)のディナーメニューです

** 酷暑こそ、ガッツリとした肉とカルボナーラで・・・ **

<前菜>
・和牛もも肉のカルパッチョ レンコンのソテー バジルソース ¥1,600
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・牛タンのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・熟成鶏肉の塩漬けとズッキーニのカルボナーラ トリュフ風味 ¥1,600
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<魚のメイン>
・サワラのソテー パプリカのサラダ仕立て ¥1,600

<肉のメイン>
・豚フィレ肉の香草パン粉焼き イチジクのサラダ ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・グレープフルーツのジェラート ¥350

・紅茶のジェラート ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・南瓜のブリュレ 白桃のソルベ ¥750
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<お知らせ>
暑い日に肉とカルボナーラをお酒でどうですか?

ゆっくり飲みませんか?
・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 21:00|Permalink 晩のメニュー 

2018年07月23日

’18.7/24(火)~7/29(日)のランチメニューです


27日(金)28日(土)
野尻会館にてのじりマルシェに出店させてもらいます。

誘っていただいた主催者の方々
協力してくれるスタッフのパートさんたち
毎回、購入してくれるお客様
みなさんの協力をいただいて参加することができました。

今回はスタッフの調整がかなり大変でしたね。
毎回こんなに上手くいくかどうか(笑)

最後の出店のつもりで
悔いのないように楽しんで参加させていただきたいと思います。

マルシェでは
・茄子とインゲンのドライカレー
・アラビアータソーススパ
・ペンネのグラタン
全て小さいサイズで各350円
100食程度用意させていただきます。


明日からのメニューです。

Aランチ・・550円(スープorデザート付き)
・茄子とインゲンのドライカレー(夏季限定)


Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・アラビアータソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・桃とみかんのヨーグルト(夏季限定)

『茄子とインゲンのドライカレー』
夏季限定のメニューで最も人気のドライカレーの登場。

茄子は油と組み合わさると
美味しさが倍増する野菜。

バーベキューで肉の横で焼きますよね。
わざと肉の油を吸わせるために。

甘くなって
美味しいんですよね。

今回は
肉とオリーブオイルの油分を吸った茄子が主役。

たまらないですよ!

『キノコとベーコンの和風ソーススパ』
リクエストの多いパスタの一つです。

カツオだしの和風ソース・・・
ではなく
キノコとベーコンでダシをとって
そこに醤油を加える。

イタリア料理でもやりそうな調理法に
醤油を加えた。

その醤油を和風と表現したパスタ。

人気なんですよ!

一度試してくださいね。
最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・茄子とインゲンのドライカレー(夏季限定)・・650円

・ペンネのグラタン・・650円(takeout限定)


・アラビアータソーススパ・・650円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・桃とみかんのヨーグルト(夏季限定)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 09:36|Permalink

2018年07月19日

’18.7/20(金)から7/22(日)のディナーメニューです

** 白桃をデザートで パート2 **

<前菜>
・ハマチのカルパッチョ ヨーグルトのソース ¥1,600

・豚の煮込みと茄子のブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・剣先イカとズッキーニのスパゲティ ジェノベーゼ ¥1,600

<魚のメイン>
・真鯛のソテー 枝豆とドライトマト ¥1,600

<肉のメイン>
・牛タンのビール煮ソテー 梅ジャムソース ¥1,600


[caption id="attachment_17245" align="aligncenter" width="480"] Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・アスパラのジェラート ¥350

・カンパリのグラニタ ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・白桃とマスカルポーネのタルト ロイヤルミルクティのジェラート ¥750


<お知らせ>
7月に入り暑い日が続きますね。

ゆっくり飲みませんか?
・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 21:34|Permalink 晩のメニュー 

2018年07月16日

’18.7/17(火)~7/22(日)のランチメニューです

最近、12時までの早い時間と
13時以降までが
ガラガラなんで
比較的ゆっくり食べていただけますよ。

明日からのメニューです。

Aランチ・・600円(スープorデザート付き)
・茄子とチーズのドライカレー(夏季限定)


Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・キノコとベーコンの和風ソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・ほうじ茶のムース(夏季限定)

『茄子とチーズのドライカレー』
夏季限定のメニューで最も人気のドライカレーの登場。

茄子は油と組み合わさると
美味しさが倍増する野菜。

バーベキューで肉の横で焼きますよね。
わざと肉の油を吸わせるために。

甘くなって
美味しいんですよね。

今回は
肉とオリーブオイルの油分を吸った茄子が主役。

たまらないですよ!

『キノコとベーコンの和風ソーススパ』
リクエストの多いパスタの一つです。

カツオだしの和風ソース・・・
ではなく
キノコとベーコンでダシをとって
そこに醤油を加える。

イタリア料理でもやりそうな調理法に
醤油を加えた。

その醤油を和風と表現したパスタ。

人気なんですよ!

一度試してくださいね。
最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・茄子とチーズのドライカレー・・700円

・アラビアータソースペンネ・・600円(takeout限定)

[caption id="attachment_17225" align="aligncenter" width="625"] MINOLTA DIGITAL CAMERA[/caption]

・キノコとベーコンの和風ソーススパ・・・600円

スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ほうじ茶のムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 09:48|Permalink ランチメニュー 

2018年07月12日

’18.7/13(金)から7/15(日)のディナーメニューです

** 白桃のデザートで **

<前菜>
・とりササミのソテー 焼き茄子のソース ¥1,600
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・豚フィレ肉のブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・自家製パンチェッタと水牛のモッツァレラとミニトマトのスパゲティ ¥1,600
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<魚のメイン>
・鮎のオーブン焼き バジルのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・和牛もも肉のタリアータ ごぼうのソース ¥1,800

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・グレープフルーツのジェラート ¥350

・クレーマ・カタラーナ ¥350


・ジェラートの盛り合せ ¥550

・白桃のコンポートとチョコレートのテリーヌ ¥750


<お知らせ>
7月に入り暑い日が続きますね。

ゆっくり飲みませんか?
・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 20:12|Permalink 晩のメニュー 

2018年07月09日

’18.7/10(火)~7/15(日)のランチメニューです

最近、12時までの早い時間と
13時以降までが
ガラガラなんで
比較的ゆっくり食べていただけますよ。

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとピーマンのドライカレー(夏季限定)


Bランチ・・550円(スープorデザート付き)
・鶏肉とチーズのトマトソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・パインとココナッツのムース(夏季限定)

『ジャガイモとピーマンのドライカレー』です。

ピーマンの苦味。

ジャガイモの甘み。

クミンが入っています。

食欲がそそりますよ。

『鶏肉とチーズのトマトソーススパ』

毎回登場の際は
大人気で毎日完売するパスタメニュー。

人気の鶏肉のトマトソースに
人気の食材のチーズを加えた
人気が無いわけないパスタですね(笑)

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとピーマンのドライカレー・・600円

・茄子と生トマトの冷製ソースペンネ・・700円(takeout限定)
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・鶏肉とチーズのトマトソーススパ・・・650円

スープはトウモロコシになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・パインとココナッツのムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

『茄子と生トマトの冷製ソースペンネ』

トマトと茄子と玉ねぎとビネガーだけのシンプルなソース。
肉を一切使わないのに
こんなにコクが出るんですよね。
美味しいですね。

最近は
毎週のようにテイクアウトをしていただくお客様もちらほら

前日にご注文を頂く方も多く。
今季初登場の『茄子と生トマトの冷製ソースペンネ』

毎年、凄い人気で
前日の午前中には完売という日が続き
ご迷惑をおかけすることも・・・。

昨年よりは少し多くつくるようにしたんですが・・・
冷蔵庫の限界もあるので・・・

早い目のご注文をお薦めさせていただきます。

quello_quella at 08:56|Permalink ランチメニュー 

2018年07月05日

’18.7/6(金)から7/8(日)のディナーメニューです

** 白桃をサラダに使うのがくえろくえらです **

<前菜>
・白桃と水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ 生ハムとレタスのサラダ ¥1,600


・ブルスケッタ ホタテのわさび風味(会員限定)¥500


<パスタ>
・銀シャケとズッキーニのアーリオオーリオ 自家製カラスミ ¥1,600

<魚のメイン>
・鰯(イワシ)のオーブン焼き レモンの香り ¥1,600

<肉のメイン>
・手羽元のコンフィ 大根のフリット ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・スイカのグラニタ ¥350

・スモモのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・パルミジャーノのスフレ アスパラのジェラート(会員限定) ¥750


<お知らせ>
今週末も予約は少なくガラガラですよ。

ゆっくり飲みませんか?
・白ワインとレモンと桃のサングリア(新作)・・・¥550(限定20杯)


・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

・桃と白ブドウのジュース(新作)・・・¥400(限定20杯)



quello_quella at 20:04|Permalink 晩のメニュー 

2018年07月02日

’18.7/3(火)~7/8(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・とりごぼうライス


Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ツナと枝豆のトマトソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのヨーグルト(夏季限定)

『とりごぼうライス』

とり肉を焼いて
ごぼうと玉ねぎ一緒に炒めます。

仕上げにクミンというカレーに使う香草をかけます。

リクエストが多いお米料理です。

『ツナと枝豆のトマトソーススパ』
たっぷりの枝豆の鮮やかな緑と
トマトソースの赤が
綺麗ですね。

ツナの旨みと
トマトソースの酸味とコク
枝豆の甘味と豆の香りがいいですね。

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・とりごぼうライス・・600円

・ローズマリーが香るトマトとジャガイモのペンネ・・600円(takeout限定)


・ツナと枝豆のトマトソーススパ・・・700円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・レモンのヨーグルト(夏季限定)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 08:31|Permalink ランチメニュー 

2018年06月25日

’18.6/26(火)~7/1(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・550円(スープorデザート付き)
・茄子とインゲンのドライカレー(夏季限定)


Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・アラビアータソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)

・ジャガイモのスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのムース(夏季限定)

『茄子とインゲンのドライカレー』
夏季限定のメニューで最も人気のドライカレーの登場。

茄子は油と組み合わさると
美味しさが倍増する野菜。

バーベキューで肉の横で焼きますよね。
わざと肉の油を吸わせるために。

甘くなって
美味しいんですよね。

今回は
肉とオリーブオイルの油分を吸った茄子が主役。

たまらないですよ!


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・茄子とインゲンのドライカレー(夏季限定)・・600円

・夏野菜とレモンの冷製ソースペンネ・・650円(Takeoutのみ、夏季限定)


・アラビアータソーススパ・・650円

スープはジャガイモになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・レモンのムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ!。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間(10時から14時まで)
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。

quello_quella at 09:14|Permalink ランチメニュー 

2018年06月22日

’18.6/22(金)から6/24(日)のディナーメニューです

** 初夏はトマトの季節 **

<前菜>
・ホタテのグリル ガスパチョ パンツァネッラサラダ ¥1,600
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・ブルスケッタ 豚バラ肉のレーズン風味(会員限定)¥500

<パスタ>
・サバと焼きナスとミニトマトのスパゲティ

<魚のメイン>
・アナゴのフリット ¥1,600

<肉のメイン>
・豚フィレのグリル 茄子のパルミジャーノ ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・はらんきょう(野生のすもも)のジェラート ¥350

・カラメルのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・クレーマカタラーナ ベリーのソース(会員限定) ¥750

<お知らせ>
アスパラ祭りが終わり。
予約が少ない時期になりました。
今週末もガラガラですよ。
ゆっくり飲みませんか?
・青りんごビア・・・¥500
・ピーチビア・・・¥500
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550


quello_quella at 00:10|Permalink

2018年06月18日

’18.6/19(火)~6/24(日)のランチメニューです

夏メニューで最も人気のスパゲティ。
今シーズンは
6月、8月、9月の
3回くらいは予定しています。

但し、
9月は台風などで
ピーマンが高騰したら
取りやめることも度々あるので。

そして
8月は休みの方も・・・

なら
今週に食べておかないとダメですぞ!

ということで
強くお勧めさせてもらいますね。

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・カリフラワーとココナッツのドライカレー(今季ラスト)
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Bランチ・・550円(スープorデザート付き)
・ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ(夏季限定)
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コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)

・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・桃とみかんのヨーグルト(夏季限定)

ドライカレーの中では
唐辛子を少しだけ効かせている
『カリフラワーとココナッツのドライカレー』

当店のドライカレーはベースが一緒で
のせている具材を変えているだけではないです。
スパイスの配合を変えているので
そんなところが学生さんにも
ご支持をいただいているところだと思います。

『ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ』
夏のメニューの中で最も人気のあるメニューの登場です。

冷製ソースは40食限定です。
たくさんの方に食べて欲しいですね。

自信をもっておすすめさせていただきます。

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・カリフラワーとココナッツのドライカレー(今季ラスト)・・600円

・ペンネのグラタン・・650円(takeout限定)
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・ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ・・650円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・桃とみかんのヨーグルト(夏季限定)
どちらかを選択できます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ!。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間(10時から14時まで)
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。

quello_quella at 12:05|Permalink

2018年06月14日

’18.6/15(金)から6/17(日)のディナーメニューです

** トウモロコシのカルボナーラ祭り アスパラ祭り5週目 再延長 **

<前菜>
・美瑛産アスパラガスと豚バラ肉のグリル パルミジャーノソース ¥1,600


・牛タンのブルスケッタ マスタード風味(会員限定) ¥500
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<パスタ>
・とうもろこしと生ハムのカルボナーラ ¥1,600
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<魚のメイン>


<肉のメイン>
・若鶏のフリカッセア トマトと白ワイン煮込み ¥1,600
[caption id="attachment_17089" align="aligncenter" width="625"] Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・アスパラのジェラート ¥350

・ヨーグルトとマスカルポーネのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・グレープフルーツのパフェ ミニトマトのコンポート(会員限定) ¥750

<お知らせ>
トウモロコシのカルボナーラです。
卵を使わないカルボナーラ。
昨年は初めて卵アレルギーの子供さんが来店。
アレルギーの為でなく
ただただ純粋に味を追及して完成した卵を使わないカルボナーラ。
多くの方に楽しんでいただける味に仕上がっていますよ。

・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

quello_quella at 20:12|Permalink 晩のメニュー 

2018年06月11日

’18.6/12(火)~6/17(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとチーズのドライカレー
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Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ(特別メニュー)
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コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・ほうじ茶のムース(夏季限定)

ドライカレーの中で男子学生さんに人気の
『ジャガイモとチーズのドライカレー』

チーズの甘み、風味がカレーのスパイスに良く合います。

ジャガイモが美味しいですね。

ごはんがすすみますよ(笑)


『桜えびとジャガイモのクリームソーススパ』

今年も登場しましたよ!
冬季メニューのパスタの中で
最も人気のあるメニュー。

仕上げに青海苔を絡めて風味だけじゃなく見た目にも爽やかに・・・
素晴らしい仕上がりになっていますよ!
桜えびの数に限りがあるので、
気になる方はお早い目に!

自信をもっておすすめさせていただきます。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとチーズのドライカレー・・600円

・トマトとチーズのペンネ・・600円(takeout限定)
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・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ・・700円


スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ほうじ茶のムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ!。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間(10時から14時まで)
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。






quello_quella at 12:55|Permalink

2018年06月07日

’18.6/8(金)から6/10(日)のディナーメニューです

** '18 アスパラ祭り4週目(延長戦) **

<前菜>
・マグロのカルパッチョ ドライトマトのソース ¥1,600
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・ブルスケッタ イサキと新玉ネギのマリネ(会員限定)¥500

<パスタ>
・美瑛産アスパラとエビの冷製スパゲティ ¥1,700
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<魚のメイン>
・赤カレイのソテー トウモロコシと生ハムのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・牛タンのステーキ 美瑛産アスパラガスのリゾット ¥1,800
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<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・チョコレートのジェラート ¥350

・ミルクティのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ゴルゴンゾーラのタルトと美瑛産アスパラガスのジェラート(会員限定) ¥750
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<お知らせ>
アスパラ祭り延長戦です。
年に1回あるかないかの冷製スパ。贅沢な美瑛産のアスパラとともに。
さらに、人気の牛タンのステーキ。
ゴルゴンゾーラのタルトも必ず食べておいた方がいいですね。
アスパラにピッタリの
・モレッティー(伊産ビール)・・・¥650(限定10本)

・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550



quello_quella at 18:36|Permalink 晩のメニュー 

2018年06月04日

’18.6/5(火)~6/10(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ハンバーグのドリア(今季ラスト)
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Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・鶏肉のトマトソーススパ
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コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・パインとココナッツのムース(夏季限定)

ハンバーグのドリア
鶏肉のトマトソーススパ
ともに
14年前のオープンの初年度からのメニューばかりですね。

それほど長い間
お客様に支持されている『力強いメニュー』です。

さて
お待たせいたしました。
春季メニューのお米料理の中で最も人気の
『ハンバーグのドリア』です。

レンジでチンで食べられるドリアは
ケチャップライスに濃厚なチーズがかかっていて・・・
それはそれで美味しいですね。

当店の職人が作るドリアは
トマトソースでご飯を炊いて
あっさりとしたホワイトソースをかけます。

しかも
ハンバーグはおからを入れて焼いているので
あっさりと食べていただけますよ。

人気のメニューなんで早い目の
来店をお薦めさせていただきます。

今季もラスト2回

気になる方は見逃せないですよ!

『鶏肉のトマトソーススパ』

1日香草で漬け込んだ鶏肉が最高!

今週は私ならコンビネーションを注文しますね。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ハンバーグのドリア・・700円

・鶏肉の和風クリームソースペンネ・・600円(takeout限定、今季ラスト)
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・鶏肉のトマトソーススパ・・600円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・パインとココナッツのムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ!。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間(10時から14時まで)
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。






quello_quella at 08:56|Permalink ランチメニュー 

2018年05月31日

’18.6/1(金)から6/3(日)のディナーメニューです

** 14周年記念 '18 アスパラ祭り3週目 **

<前菜>
・美瑛産アスパラガスの冷製スープ ホタテソテー ¥1,600
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・蝦夷鹿と生ハムのブルスケッタ プルーン風味(会員限定)¥500

<パスタ>
・美瑛産アスパラガスとミニトマトと伊産パンチェッタのスパゲティ パルミジャーノ ¥1,700

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<魚のメイン>
・連子鯛の丸ごとグリル バジルのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・美瑛産アスパラガスのフリット 和牛もも肉のロースト チーズフォンドゥ ¥1,800

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・赤ワインのジェラート ¥350

・グレープフルーツのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・苺のシュークリームとチョコレートのジェラート(会員限定) ¥750

<お知らせ>
おかげさまで14年もお店を続けることができました。
私のわがままに文句を言わず付き合ってくれたスタッフ。
第一次産業を中心に食材を提供し続けてくれる仕入先。
こんな好き勝手なお店を見捨てずにご支持いただいたお客様。
全ての方に感謝を申し上げます。
アスパラにピッタリの
・モレッティー(伊産ビール)・・・¥650 ⇒ ¥500(限定24本)
・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700

quello_quella at 20:02|Permalink 晩のメニュー 

2018年05月28日

’18.5/29(火)~6/1(金)のランチメニューです

くえろ・くえらは
6月4日で14年になります。

あっという間でしたね(笑)

くえろは
15年目も『美味しいもの』を追及していきたいです。

特別メニューの提案は
お客様への感謝の気持ちでーす!

まずは
’18.5/29(火)~6/1(金)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ごぼうとジャガイモのドライカレー
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Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜エビとキノコの和風ソーススパ
2桜エビとキノコの和風ソーススパ

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)

・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのヨーグルト(夏季限定)

<お知らせ>
人気の『ごぼうとジャガイモのドライカレー』です。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

『桜エビとキノコの和風ソーススパ』
人気の桜エビを使ったパスタ。

桜エビの強いコクの効いた和風ソース。

旨味の強い
魚介の和風ソースは
かなりお勧めですよ。

お米メニューとパスタの合い盛り
コンビネーションがいいですね。

ごはんにも合う魚介の和風ソース
試してみてくださいね。

お待ちしています!

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。
・ごぼうとジャガイモのドライカレー・・600円

・ベーコンとチーズのトマトソースペンネ・・650円(takeout限定)

・桜えびとキノコの和風ソーススパ・・・700円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・レモンのヨーグルト(夏季限定)
どちらかを選択できます。


quello_quella at 09:00|Permalink ランチメニュー 

2018年05月24日

’18.5/25(金)から5/27(日)のディナーメニューです

** 美瑛産アスパラ 生しらす W祭り 2週目 **

<前菜>
・美瑛産アスパラガスのミラネーゼ ¥1,800

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・美瑛産アスパラガスと桜エビのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・美瑛産アスパラガスと生しらすとドライトマトのスパゲティ ¥1,700

<魚のメイン>
・カマスのオリーブ焼き ¥1,600

<肉のメイン>
・和牛もも肉のミラネーゼ 米ナスのパルミジャーノ ¥1,700

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ミルクのジェラート ¥350

・紅茶のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・アメリカンチェリーのタルトと赤ワインのジェラート(会員限定) ¥750
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アメリカンチェリーのタルト たくさん

<お知らせ>
今週の美瑛は暑い日は続き
少し先が開き気味のアスパラですが
甘味は十分にのっています。

先週も今週も
行きたいけど都合がつかないなぁ・・・
また行くわ!という声をたくさんいただいています。
わざわざメッセージをいただけるのは嬉しいですね。

しかし、アスパラは今年で最後かもしれないので
来店時にアスパラが出せないかもと想像すると辛いですね・・・

今週も
予約はパラパラですがいただいています。

先週のように
たくさんのお客様に楽しんで
いただけるとこを願っています!

アスパラにピッタリの
・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550


quello_quella at 18:49|Permalink 晩のメニュー 

2018年05月21日

’18.5/22(火)~5/27(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・550円(スープorデザート付き)
・紅茶のピラフ
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Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・アラビアータソーススパ
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コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・ジャガイモのスープ

・コーヒーゼリー

・苺のヨーグルト(今季ラスト)

『紅茶のピラフ』

さて
お待たせいたしました。
人気の紅茶のピラフです。

『紅茶のピラフ』を始めた頃は
気持悪いとか
紅茶の味が苦手などなど・・・

辞めようかと何度もシェフと話合った問題作だったんですよ。

しかし、
最近、多くのリクエストをいただいて嬉しいです。

紅茶をハーブとして使います。

紅茶で炊くピラフ。

一度試してみてくださいね。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・紅茶のピラフ・・650円

・ツナの和風クリームソースペンネ(Takeoutのみ、冬季限定)・・650円(takeout限定)
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・アラビアータソーススパ・・600円

スープはジャガイモになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・苺のヨーグルト(今季ラスト)
どちらかを選択できます。





quello_quella at 08:54|Permalink ランチメニュー 

2018年05月17日

’18.5/18(金)から5/20(日)のディナーメニューです

** 美瑛産アスパラ 生しらす W祭り **

<前菜>
・美瑛産アスパラガスのボイル ¥1,800
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・しらすとそら豆とミニトマトのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・生しらすとズッキーニのアーリオ・オーリオ スパゲティ(限定40食) ¥1,700
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<魚のメイン>
・イサキのグリル バジル風味 ¥1,600

<肉のメイン>
・豚バラ肉のオニオングラタン ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・カンパリのグラニタ ¥350

・グレープフルーツのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ポレンタケーキ ミルクのジェラート パイナップルのカルパッチョ びわのコンポート(会員限定) ¥750
ポレンタケーキ ミルクのジェラート パイナップルのカルパッチョ びわのコンポート

この時期はくえろ・くえらは1年で最も食材が渋滞しますね。
フィレンツェの三ツ星で仕事をしていた稲月シェフ。
もちろん、多くの最高級な食材を触ってきました。
そんな稲月シェフが絶賛して
毎年待ちに待っているのが『美瑛産のアスパラガス』です。

今週末は行くよ!という声やメールは
たくさんいただいているんですが
まだ、予約はまだパラパラな感じです・・・(笑)。

この品種は種の交配が終了していて
今年が最後かもですよ。

アスパラにピッタリの
・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

quello_quella at 20:48|Permalink 晩のメニュー 

2018年05月14日

’18.5/15(火)~5/20(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとインゲンのドライカレー
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Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ツナと枝豆のクリームソーススパ(今季ラスト)
ツナと枝豆のクリームソーススパ

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・カラメルのムース(今季ラスト)

<お知らせ>
『ジャガイモとインゲンのドライカレー』は
始めにできたメニューなので
味付けはシンプル。

ジャガイモの甘味とインゲンの食感と香りが中心。

ここからクミンを多い目にしてみたり
唐辛子とココナッツを加えたり
シナモンを加えたりなど

当店のドライカレーは具材を買えただけのメニューではないので
たくさんのメニューが一緒にできません。

そんなベーシックなドライカレーを楽しんでみませんか?


『ツナと枝豆のクリームソーススパ』
枝豆の豆の香りがチーズがたっぷり入ったクリームソースによく合いますよ!

色合いが綺麗ですね。

自信をもっておすすめさせていただきます。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとインゲンのドライカレー・・600円

・アラビアータソースペンネ・・650円(takeout限定)
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・ツナと枝豆のクリームソーススパ・・700円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・カラメルのムース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。



quello_quella at 09:03|Permalink ランチメニュー 

2018年05月10日

’18.5/11(金)から5/13(日)のディナーメニューです

** ガレット食べながらビールかワインで始まりまっせ! **

<前菜>
・そば粉のクレープ 豚肉のラグー 温泉卵とペコリーヌチーズ サラダ仕立て ¥1,600
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・ブリのブルスケッタ 新玉ねぎのピューレ(会員限定)¥500

<パスタ>
・スパゲティ 魚介と新じゃがいものジェノベーゼ ¥1,600
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<魚のメイン>
・金目鯛のウロコ焼き ¥1,800

<肉のメイン>
・和牛モモ肉のカルパッチョ 赤ワインのリゾット ¥1,800
和牛のカルパッチョ2

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ミルクのジェラート ¥350

・ダージリンティのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・チョコレートのテリーヌとカンパリのグラニタとグレープフルーツの盛り合わせ(会員限定) ¥750
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毎年GW明けはゆっくりの日が続くので
まさに
祭りの後ですね。

GWを終えて
日常に戻った常連さんが
来ていただければ嬉しいですね。

3日間とも
予約はパラパラ
まだ
予約ノートが真っ白の日もありますね。

ガレットにピッタリの
・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550


quello_quella at 17:30|Permalink 晩のメニュー 

2018年05月07日

’18.5/8(火)~5/13(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・カリフラワーとココナッツのドライカレー(冬季限定)
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Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ(特別メニュー)
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コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・苺のヨーグルト(冬季限定)

ドライカレーの中では
唐辛子を少しだけ効かせている
『カリフラワーとココナッツのドライカレー』

当店のドライカレーはベースが一緒で
のせている具材を変えているだけではないです。
スパイスの配合を変えているので
そんなところが学生さんにも
ご支持をいただいているところだと思います。

『桜えびとジャガイモのクリームソーススパ』

今年も登場しましたよ!
冬季メニューのパスタの中で
最も人気のあるメニュー。

仕上げに青海苔を絡めて風味だけじゃなく見た目にも爽やかに・・・
素晴らしい仕上がりになっていますよ!
桜えびの数に限りがあるので、
気になる方はお早い目に!

自信をもっておすすめさせていただきます。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・カリフラワーとココナッツのドライカレー・・600円

・ペンネのグラタン・・650円(takeout限定)
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・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ・・700円

スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・苺のヨーグルト(冬季限定)
どちらかを選択できます。



quello_quella at 15:24|Permalink ランチメニュー 

2018年05月02日

’18.5/3(木)から5/6(日)のディナーメニューです

** 今週はGW木曜から4日間のディナーメニュー **

<前菜>
・水牛のモッツァレラチーズと生ハムのサラダ ¥1,600
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・タラのトマト煮込みのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・イカスミのスパゲティ ¥1,600
イカスミ、金柑ソース

<魚のメイン>
・サワラのアクアパッツァ ¥1,600

<肉のメイン>
・国産牛肉のハンバーグ デミグラスソース ¥1,700

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・蜂蜜のジェラート ¥350

・赤ワインのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ティラミスとミルクのジェラート(会員限定) ¥750
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<お知らせ>
木曜から日曜までの4日間のメニュー。
毎年のようにGWの後半戦はゆっくりの日が続くので

それでも
地方から帰ってくる卒業生や
転勤された昔のお客様など
再会が楽しくて
毎年暇でも営業しています。

4日間とも
予約はパラパラ
まだ予約ノートが真っ白の日もありますね。

イカスミにピッタリの
・シチリア産白ワイングラス・・・¥700
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550


quello_quella at 17:35|Permalink 晩のメニュー 

2018年04月30日

’18.5/1(火)~5/6(日)のランチメニューです

4/30(月、祝)はお休みです。

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・とりごぼうライス
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Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ツナと枝豆のクリームソーススパ
ツナと枝豆のクリームソーススパ

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・オレンジのムース(今季ラスト)
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『とりごぼうライス』

とり肉を焼いて
ごぼうと玉ねぎ一緒に炒めます。

仕上げにクミンというカレーに使う香草をかけます。

リクエストが多いお米料理です。

『ツナと枝豆のクリームソーススパ』
枝豆の豆の香りがチーズがたっぷり入ったクリームソースによく合いますよ!

色合いが綺麗ですね。

初登場の際は
たくさんのテイクアウトのご注文をいただきました。

お待ちしています

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・とりごぼうライス・・600円

・トマトとチーズのペンネ・・700円(takeout限定)
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・ツナと枝豆のクリームソーススパ・・・700円
ツナと枝豆のクリームソーススパ

スープはトウモロコシになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・オレンジのムース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 09:14|Permalink ランチメニュー 

2018年04月26日

’18.4/27(金)から4/29(日)のディナーメニューです

** セロリ好きの人いませんか? **

<前菜>
・ライスサラダ ブリのマリネ 西洋わさびマヨネーズ ¥1,600
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ブリのマリネ

・ブルスケッタ エビのムース仕立て(会員限定)¥500
ブルスケッタ 海老のムース仕立て

<パスタ>
・ホタテとセロリのアーリオ・オーリオスパゲティ ¥1,600
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<魚のメイン>
・ヤリイカのフリット 新玉ねぎのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・蝦夷鹿のグリル ジャガイモのピューレ ¥1,800
蝦夷鹿のグリル 苺
<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ミルクのジェラート ¥350

・カンパリのグラニタ ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・ベイクドパルミジャーノチーズケーキ 赤ワインのジェラート(会員限定) ¥750

今週末はセロリですね。
嫌われ者のセロリもコックが調理すると
とても美味しいですよ。
ホタテと合わせてパスタにします。
人気のメニューですね。

最後はベイクドパルミジャーノチーズケーキで締めくくってください。

くえろ・くえら難波店
正社員、アルバイト募集しています。
よろしくお願い致します。

・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・桃のビール・・・¥550

・バイコリ(ベネツィアのラスク)とトマトジャムと焼き菓子のセット(テイクアウト商品)
¥1,800 → ¥1,500(限定30セット)


トマトジャム

バイコリ トマトジャム2


quello_quella at 20:17|Permalink 晩のメニュー 

2018年04月23日

’18.4/24(火)~4/29(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとチーズのドライカレー
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Bランチ・・550円(スープorデザート付き)
・鶏肉と菜の花のトマトソーススパ
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コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)

・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・ヨーグルト林檎のジュレソース(今季ラスト)
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ドライカレーの中で男子学生さんに人気の
『ジャガイモとチーズのドライカレー』

チーズの甘み、風味がカレーのスパイスに良く合います。

ジャガイモが美味しいですね。

ごはんがすすみますよ(笑)

『鶏肉と菜の花のトマトソーススパ』

人気の鶏肉のトマトソースに
菜の花を加えました。

苦みがいいですね。

初登場の際は
たくさんのテイクアウトのご注文をいただきました。

お待ちしています

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとチーズのドライカレー・・600円

・南瓜とベーコンのクリームソースペンネ・・700円(takeout限定)
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・鶏肉と菜の花のトマトソーススパ・・・650円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ヨーグルト林檎のジュレソース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 12:36|Permalink

2018年04月19日

’18.4/20(金)から4/22(日)のディナーメニューです

** カルボナーラを食べて欲しい! **

<前菜>
・エビとパプリカのソテー ココナッツソース ¥1,600
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・ゴルゴンゾーラとサツマイモのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・リガトーニのカルボナーラ 伊産パンチェッタと白トリュフオイル ¥1,600
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<魚のメイン>
・平アジのオーブンパン粉焼き ¥1,600
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<肉のメイン>
・若鶏のグリル ディアボラ風 ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ミントのジェラート ¥350

・蜂蜜のジェラート ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・ホワイトチョコのケーキ パンナコッタと苺のジェラート(会員限定) ¥750
ホワイトチョコのケーキ

今週末はチーズですね。
ゴルゴンゾーラや
ペコリーノロマーノ、パルミジャーノも
美味しいチースで旬の食材が調理される。
特にお酒がすすむメニューですね。

最後はホワイトチョコのケーキで締めくくってください。

くえろ・くえら難波店
正社員、アルバイト募集しています。
よろしくお願い致します。

・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・桃のビール・・・¥550

・バイコリ(ベネツィアのラスク)とトマトジャムと焼き菓子のセット(テイクアウト商品)
¥1,800 → ¥1,500(限定30セット)


トマトジャム

バイコリ トマトジャム2

quello_quella at 20:34|Permalink 晩のメニュー