2018年06月18日

’18.6/19(火)~6/24(日)のランチメニューです

夏メニューで最も人気のスパゲティ。
今シーズンは
6月、8月、9月の
3回くらいは予定しています。

但し、
9月は台風などで
ピーマンが高騰したら
取りやめることも度々あるので。

そして
8月は休みの方も・・・

なら
今週に食べておかないとダメですぞ!

ということで
強くお勧めさせてもらいますね。

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・カリフラワーとココナッツのドライカレー(今季ラスト)
IMGP0502

Bランチ・・550円(スープorデザート付き)
・ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ(夏季限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)

・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・桃とみかんのヨーグルト(夏季限定)

ドライカレーの中では
唐辛子を少しだけ効かせている
『カリフラワーとココナッツのドライカレー』

当店のドライカレーはベースが一緒で
のせている具材を変えているだけではないです。
スパイスの配合を変えているので
そんなところが学生さんにも
ご支持をいただいているところだと思います。

『ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ』
夏のメニューの中で最も人気のあるメニューの登場です。

冷製ソースは40食限定です。
たくさんの方に食べて欲しいですね。

自信をもっておすすめさせていただきます。

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・カリフラワーとココナッツのドライカレー(今季ラスト)・・600円

・ペンネのグラタン・・650円(takeout限定)
PICT0443-1024x768

・ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ・・650円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・桃とみかんのヨーグルト(夏季限定)
どちらかを選択できます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ!。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間(10時から14時まで)
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。

quello_quella at 12:05|Permalink

2018年06月14日

’18.6/15(金)から6/17(日)のディナーメニューです

** トウモロコシのカルボナーラ祭り アスパラ祭り5週目 再延長 **

<前菜>
・美瑛産アスパラガスと豚バラ肉のグリル パルミジャーノソース ¥1,600


・牛タンのブルスケッタ マスタード風味(会員限定) ¥500
[caption id="attachment_17073" align="aligncenter" width="480"] Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

<パスタ>
・とうもろこしと生ハムのカルボナーラ ¥1,600
Exif_JPEG_PICTURE

<魚のメイン>


<肉のメイン>
・若鶏のフリカッセア トマトと白ワイン煮込み ¥1,600
[caption id="attachment_17089" align="aligncenter" width="625"] Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・アスパラのジェラート ¥350

・ヨーグルトとマスカルポーネのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・グレープフルーツのパフェ ミニトマトのコンポート(会員限定) ¥750

<お知らせ>
トウモロコシのカルボナーラです。
卵を使わないカルボナーラ。
昨年は初めて卵アレルギーの子供さんが来店。
アレルギーの為でなく
ただただ純粋に味を追及して完成した卵を使わないカルボナーラ。
多くの方に楽しんでいただける味に仕上がっていますよ。

・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

quello_quella at 20:12|Permalink 晩のメニュー 

2018年06月11日

’18.6/12(火)~6/17(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとチーズのドライカレー
10849028_804265472974288_4316829796786885495_o

Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ(特別メニュー)
IMG_0769


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・ほうじ茶のムース(夏季限定)

ドライカレーの中で男子学生さんに人気の
『ジャガイモとチーズのドライカレー』

チーズの甘み、風味がカレーのスパイスに良く合います。

ジャガイモが美味しいですね。

ごはんがすすみますよ(笑)


『桜えびとジャガイモのクリームソーススパ』

今年も登場しましたよ!
冬季メニューのパスタの中で
最も人気のあるメニュー。

仕上げに青海苔を絡めて風味だけじゃなく見た目にも爽やかに・・・
素晴らしい仕上がりになっていますよ!
桜えびの数に限りがあるので、
気になる方はお早い目に!

自信をもっておすすめさせていただきます。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとチーズのドライカレー・・600円

・トマトとチーズのペンネ・・600円(takeout限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ・・700円


スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ほうじ茶のムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ!。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間(10時から14時まで)
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。






quello_quella at 12:55|Permalink

2018年06月07日

’18.6/8(金)から6/10(日)のディナーメニューです

** '18 アスパラ祭り4週目(延長戦) **

<前菜>
・マグロのカルパッチョ ドライトマトのソース ¥1,600
0DE6D2AB-C8F3-4854-A5BF-6399BD38FD2E

・ブルスケッタ イサキと新玉ネギのマリネ(会員限定)¥500

<パスタ>
・美瑛産アスパラとエビの冷製スパゲティ ¥1,700
image

<魚のメイン>
・赤カレイのソテー トウモロコシと生ハムのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・牛タンのステーキ 美瑛産アスパラガスのリゾット ¥1,800
_20170623_203556

image

%e7%89%9b%e3%82%bf%e3%83%b3

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・チョコレートのジェラート ¥350

・ミルクティのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ゴルゴンゾーラのタルトと美瑛産アスパラガスのジェラート(会員限定) ¥750
image

image

<お知らせ>
アスパラ祭り延長戦です。
年に1回あるかないかの冷製スパ。贅沢な美瑛産のアスパラとともに。
さらに、人気の牛タンのステーキ。
ゴルゴンゾーラのタルトも必ず食べておいた方がいいですね。
アスパラにピッタリの
・モレッティー(伊産ビール)・・・¥650(限定10本)

・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550



quello_quella at 18:36|Permalink 晩のメニュー 

2018年06月04日

’18.6/5(火)~6/10(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ハンバーグのドリア(今季ラスト)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・鶏肉のトマトソーススパ
10714474_661431810620880_4662353251264716411_o


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・パインとココナッツのムース(夏季限定)

ハンバーグのドリア
鶏肉のトマトソーススパ
ともに
14年前のオープンの初年度からのメニューばかりですね。

それほど長い間
お客様に支持されている『力強いメニュー』です。

さて
お待たせいたしました。
春季メニューのお米料理の中で最も人気の
『ハンバーグのドリア』です。

レンジでチンで食べられるドリアは
ケチャップライスに濃厚なチーズがかかっていて・・・
それはそれで美味しいですね。

当店の職人が作るドリアは
トマトソースでご飯を炊いて
あっさりとしたホワイトソースをかけます。

しかも
ハンバーグはおからを入れて焼いているので
あっさりと食べていただけますよ。

人気のメニューなんで早い目の
来店をお薦めさせていただきます。

今季もラスト2回

気になる方は見逃せないですよ!

『鶏肉のトマトソーススパ』

1日香草で漬け込んだ鶏肉が最高!

今週は私ならコンビネーションを注文しますね。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ハンバーグのドリア・・700円

・鶏肉の和風クリームソースペンネ・・600円(takeout限定、今季ラスト)
IMGP0498

・鶏肉のトマトソーススパ・・600円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・パインとココナッツのムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ!。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間(10時から14時まで)
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。






quello_quella at 08:56|Permalink ランチメニュー 

2018年05月31日

’18.6/1(金)から6/3(日)のディナーメニューです

** 14周年記念 '18 アスパラ祭り3週目 **

<前菜>
・美瑛産アスパラガスの冷製スープ ホタテソテー ¥1,600
image

・蝦夷鹿と生ハムのブルスケッタ プルーン風味(会員限定)¥500

<パスタ>
・美瑛産アスパラガスとミニトマトと伊産パンチェッタのスパゲティ パルミジャーノ ¥1,700

[caption id="attachment_17029" align="aligncenter" width="640"] Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

<魚のメイン>
・連子鯛の丸ごとグリル バジルのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・美瑛産アスパラガスのフリット 和牛もも肉のロースト チーズフォンドゥ ¥1,800

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・赤ワインのジェラート ¥350

・グレープフルーツのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・苺のシュークリームとチョコレートのジェラート(会員限定) ¥750

<お知らせ>
おかげさまで14年もお店を続けることができました。
私のわがままに文句を言わず付き合ってくれたスタッフ。
第一次産業を中心に食材を提供し続けてくれる仕入先。
こんな好き勝手なお店を見捨てずにご支持いただいたお客様。
全ての方に感謝を申し上げます。
アスパラにピッタリの
・モレッティー(伊産ビール)・・・¥650 ⇒ ¥500(限定24本)
・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700

quello_quella at 20:02|Permalink 晩のメニュー 

2018年05月28日

’18.5/29(火)~6/1(金)のランチメニューです

くえろ・くえらは
6月4日で14年になります。

あっという間でしたね(笑)

くえろは
15年目も『美味しいもの』を追及していきたいです。

特別メニューの提案は
お客様への感謝の気持ちでーす!

まずは
’18.5/29(火)~6/1(金)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ごぼうとジャガイモのドライカレー
IMGP0514

Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜エビとキノコの和風ソーススパ
2桜エビとキノコの和風ソーススパ

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)

・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのヨーグルト(夏季限定)

<お知らせ>
人気の『ごぼうとジャガイモのドライカレー』です。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

『桜エビとキノコの和風ソーススパ』
人気の桜エビを使ったパスタ。

桜エビの強いコクの効いた和風ソース。

旨味の強い
魚介の和風ソースは
かなりお勧めですよ。

お米メニューとパスタの合い盛り
コンビネーションがいいですね。

ごはんにも合う魚介の和風ソース
試してみてくださいね。

お待ちしています!

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。
・ごぼうとジャガイモのドライカレー・・600円

・ベーコンとチーズのトマトソースペンネ・・650円(takeout限定)

・桜えびとキノコの和風ソーススパ・・・700円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・レモンのヨーグルト(夏季限定)
どちらかを選択できます。


quello_quella at 09:00|Permalink ランチメニュー 

2018年05月24日

’18.5/25(金)から5/27(日)のディナーメニューです

** 美瑛産アスパラ 生しらす W祭り 2週目 **

<前菜>
・美瑛産アスパラガスのミラネーゼ ¥1,800

[caption id="attachment_15601" align="aligncenter" width="640"]Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

・美瑛産アスパラガスと桜エビのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・美瑛産アスパラガスと生しらすとドライトマトのスパゲティ ¥1,700

<魚のメイン>
・カマスのオリーブ焼き ¥1,600

<肉のメイン>
・和牛もも肉のミラネーゼ 米ナスのパルミジャーノ ¥1,700

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ミルクのジェラート ¥350

・紅茶のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・アメリカンチェリーのタルトと赤ワインのジェラート(会員限定) ¥750
IMG_20170609_195424

アメリカンチェリーのタルト たくさん

<お知らせ>
今週の美瑛は暑い日は続き
少し先が開き気味のアスパラですが
甘味は十分にのっています。

先週も今週も
行きたいけど都合がつかないなぁ・・・
また行くわ!という声をたくさんいただいています。
わざわざメッセージをいただけるのは嬉しいですね。

しかし、アスパラは今年で最後かもしれないので
来店時にアスパラが出せないかもと想像すると辛いですね・・・

今週も
予約はパラパラですがいただいています。

先週のように
たくさんのお客様に楽しんで
いただけるとこを願っています!

アスパラにピッタリの
・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550


quello_quella at 18:49|Permalink 晩のメニュー 

2018年05月21日

’18.5/22(火)~5/27(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・550円(スープorデザート付き)
・紅茶のピラフ
MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・アラビアータソーススパ
MINOLTA DIGITAL CAMERA

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・ジャガイモのスープ

・コーヒーゼリー

・苺のヨーグルト(今季ラスト)

『紅茶のピラフ』

さて
お待たせいたしました。
人気の紅茶のピラフです。

『紅茶のピラフ』を始めた頃は
気持悪いとか
紅茶の味が苦手などなど・・・

辞めようかと何度もシェフと話合った問題作だったんですよ。

しかし、
最近、多くのリクエストをいただいて嬉しいです。

紅茶をハーブとして使います。

紅茶で炊くピラフ。

一度試してみてくださいね。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・紅茶のピラフ・・650円

・ツナの和風クリームソースペンネ(Takeoutのみ、冬季限定)・・650円(takeout限定)
IMGP0500

・アラビアータソーススパ・・600円

スープはジャガイモになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・苺のヨーグルト(今季ラスト)
どちらかを選択できます。





quello_quella at 08:54|Permalink ランチメニュー 

2018年05月17日

’18.5/18(金)から5/20(日)のディナーメニューです

** 美瑛産アスパラ 生しらす W祭り **

<前菜>
・美瑛産アスパラガスのボイル ¥1,800
Exif_JPEG_PICTURE

・しらすとそら豆とミニトマトのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・生しらすとズッキーニのアーリオ・オーリオ スパゲティ(限定40食) ¥1,700
11535785_869570589777109_1774957104249422397_n

<魚のメイン>
・イサキのグリル バジル風味 ¥1,600

<肉のメイン>
・豚バラ肉のオニオングラタン ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・カンパリのグラニタ ¥350

・グレープフルーツのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ポレンタケーキ ミルクのジェラート パイナップルのカルパッチョ びわのコンポート(会員限定) ¥750
ポレンタケーキ ミルクのジェラート パイナップルのカルパッチョ びわのコンポート

この時期はくえろ・くえらは1年で最も食材が渋滞しますね。
フィレンツェの三ツ星で仕事をしていた稲月シェフ。
もちろん、多くの最高級な食材を触ってきました。
そんな稲月シェフが絶賛して
毎年待ちに待っているのが『美瑛産のアスパラガス』です。

今週末は行くよ!という声やメールは
たくさんいただいているんですが
まだ、予約はまだパラパラな感じです・・・(笑)。

この品種は種の交配が終了していて
今年が最後かもですよ。

アスパラにピッタリの
・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550

quello_quella at 20:48|Permalink 晩のメニュー 

2018年05月14日

’18.5/15(火)~5/20(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとインゲンのドライカレー
MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ツナと枝豆のクリームソーススパ(今季ラスト)
ツナと枝豆のクリームソーススパ

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・カラメルのムース(今季ラスト)

<お知らせ>
『ジャガイモとインゲンのドライカレー』は
始めにできたメニューなので
味付けはシンプル。

ジャガイモの甘味とインゲンの食感と香りが中心。

ここからクミンを多い目にしてみたり
唐辛子とココナッツを加えたり
シナモンを加えたりなど

当店のドライカレーは具材を買えただけのメニューではないので
たくさんのメニューが一緒にできません。

そんなベーシックなドライカレーを楽しんでみませんか?


『ツナと枝豆のクリームソーススパ』
枝豆の豆の香りがチーズがたっぷり入ったクリームソースによく合いますよ!

色合いが綺麗ですね。

自信をもっておすすめさせていただきます。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとインゲンのドライカレー・・600円

・アラビアータソースペンネ・・650円(takeout限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA


・ツナと枝豆のクリームソーススパ・・700円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・カラメルのムース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。



quello_quella at 09:03|Permalink ランチメニュー 

2018年05月10日

’18.5/11(金)から5/13(日)のディナーメニューです

** ガレット食べながらビールかワインで始まりまっせ! **

<前菜>
・そば粉のクレープ 豚肉のラグー 温泉卵とペコリーヌチーズ サラダ仕立て ¥1,600
11406953_865827423484759_3433192422750461132_n

・ブリのブルスケッタ 新玉ねぎのピューレ(会員限定)¥500

<パスタ>
・スパゲティ 魚介と新じゃがいものジェノベーゼ ¥1,600
10360971_807455502655285_57551631514124745_n

<魚のメイン>
・金目鯛のウロコ焼き ¥1,800

<肉のメイン>
・和牛モモ肉のカルパッチョ 赤ワインのリゾット ¥1,800
和牛のカルパッチョ2

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ミルクのジェラート ¥350

・ダージリンティのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・チョコレートのテリーヌとカンパリのグラニタとグレープフルーツの盛り合わせ(会員限定) ¥750
FB_IMG_1486347639027

毎年GW明けはゆっくりの日が続くので
まさに
祭りの後ですね。

GWを終えて
日常に戻った常連さんが
来ていただければ嬉しいですね。

3日間とも
予約はパラパラ
まだ
予約ノートが真っ白の日もありますね。

ガレットにピッタリの
・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550


quello_quella at 17:30|Permalink 晩のメニュー 

2018年05月07日

’18.5/8(火)~5/13(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・カリフラワーとココナッツのドライカレー(冬季限定)
IMGP0502

Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ(特別メニュー)
IMG_0769

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・苺のヨーグルト(冬季限定)

ドライカレーの中では
唐辛子を少しだけ効かせている
『カリフラワーとココナッツのドライカレー』

当店のドライカレーはベースが一緒で
のせている具材を変えているだけではないです。
スパイスの配合を変えているので
そんなところが学生さんにも
ご支持をいただいているところだと思います。

『桜えびとジャガイモのクリームソーススパ』

今年も登場しましたよ!
冬季メニューのパスタの中で
最も人気のあるメニュー。

仕上げに青海苔を絡めて風味だけじゃなく見た目にも爽やかに・・・
素晴らしい仕上がりになっていますよ!
桜えびの数に限りがあるので、
気になる方はお早い目に!

自信をもっておすすめさせていただきます。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・カリフラワーとココナッツのドライカレー・・600円

・ペンネのグラタン・・650円(takeout限定)
PICT0443-1024x768

・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ・・700円

スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・苺のヨーグルト(冬季限定)
どちらかを選択できます。



quello_quella at 15:24|Permalink ランチメニュー 

2018年05月02日

’18.5/3(木)から5/6(日)のディナーメニューです

** 今週はGW木曜から4日間のディナーメニュー **

<前菜>
・水牛のモッツァレラチーズと生ハムのサラダ ¥1,600
img_20161209_182204

・タラのトマト煮込みのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・イカスミのスパゲティ ¥1,600
イカスミ、金柑ソース

<魚のメイン>
・サワラのアクアパッツァ ¥1,600

<肉のメイン>
・国産牛肉のハンバーグ デミグラスソース ¥1,700

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・蜂蜜のジェラート ¥350

・赤ワインのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ティラミスとミルクのジェラート(会員限定) ¥750
IMG_20170812_064935_214

<お知らせ>
木曜から日曜までの4日間のメニュー。
毎年のようにGWの後半戦はゆっくりの日が続くので

それでも
地方から帰ってくる卒業生や
転勤された昔のお客様など
再会が楽しくて
毎年暇でも営業しています。

4日間とも
予約はパラパラ
まだ予約ノートが真っ白の日もありますね。

イカスミにピッタリの
・シチリア産白ワイングラス・・・¥700
・美瑛産トマトのレッドアイ・・・¥550


quello_quella at 17:35|Permalink 晩のメニュー 

2018年04月30日

’18.5/1(火)~5/6(日)のランチメニューです

4/30(月、祝)はお休みです。

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・とりごぼうライス
IMGP0510

Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ツナと枝豆のクリームソーススパ
ツナと枝豆のクリームソーススパ

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・オレンジのムース(今季ラスト)
image

『とりごぼうライス』

とり肉を焼いて
ごぼうと玉ねぎ一緒に炒めます。

仕上げにクミンというカレーに使う香草をかけます。

リクエストが多いお米料理です。

『ツナと枝豆のクリームソーススパ』
枝豆の豆の香りがチーズがたっぷり入ったクリームソースによく合いますよ!

色合いが綺麗ですね。

初登場の際は
たくさんのテイクアウトのご注文をいただきました。

お待ちしています

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・とりごぼうライス・・600円

・トマトとチーズのペンネ・・700円(takeout限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・ツナと枝豆のクリームソーススパ・・・700円
ツナと枝豆のクリームソーススパ

スープはトウモロコシになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・オレンジのムース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 09:14|Permalink ランチメニュー 

2018年04月26日

’18.4/27(金)から4/29(日)のディナーメニューです

** セロリ好きの人いませんか? **

<前菜>
・ライスサラダ ブリのマリネ 西洋わさびマヨネーズ ¥1,600
image

ブリのマリネ

・ブルスケッタ エビのムース仕立て(会員限定)¥500
ブルスケッタ 海老のムース仕立て

<パスタ>
・ホタテとセロリのアーリオ・オーリオスパゲティ ¥1,600
AC25B737-D6D1-4066-B805-6E23E8BAF748

<魚のメイン>
・ヤリイカのフリット 新玉ねぎのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・蝦夷鹿のグリル ジャガイモのピューレ ¥1,800
蝦夷鹿のグリル 苺
<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ミルクのジェラート ¥350

・カンパリのグラニタ ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・ベイクドパルミジャーノチーズケーキ 赤ワインのジェラート(会員限定) ¥750

今週末はセロリですね。
嫌われ者のセロリもコックが調理すると
とても美味しいですよ。
ホタテと合わせてパスタにします。
人気のメニューですね。

最後はベイクドパルミジャーノチーズケーキで締めくくってください。

くえろ・くえら難波店
正社員、アルバイト募集しています。
よろしくお願い致します。

・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・桃のビール・・・¥550

・バイコリ(ベネツィアのラスク)とトマトジャムと焼き菓子のセット(テイクアウト商品)
¥1,800 → ¥1,500(限定30セット)


トマトジャム

バイコリ トマトジャム2


quello_quella at 20:17|Permalink 晩のメニュー 

2018年04月23日

’18.4/24(火)~4/29(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとチーズのドライカレー
10849028_804265472974288_4316829796786885495_o

Bランチ・・550円(スープorデザート付き)
・鶏肉と菜の花のトマトソーススパ
image

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)

・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・ヨーグルト林檎のジュレソース(今季ラスト)
IMG_6679

ドライカレーの中で男子学生さんに人気の
『ジャガイモとチーズのドライカレー』

チーズの甘み、風味がカレーのスパイスに良く合います。

ジャガイモが美味しいですね。

ごはんがすすみますよ(笑)

『鶏肉と菜の花のトマトソーススパ』

人気の鶏肉のトマトソースに
菜の花を加えました。

苦みがいいですね。

初登場の際は
たくさんのテイクアウトのご注文をいただきました。

お待ちしています

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとチーズのドライカレー・・600円

・南瓜とベーコンのクリームソースペンネ・・700円(takeout限定)
10630598_668062923291102_2071675520637035894_o

・鶏肉と菜の花のトマトソーススパ・・・650円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ヨーグルト林檎のジュレソース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 12:36|Permalink

2018年04月19日

’18.4/20(金)から4/22(日)のディナーメニューです

** カルボナーラを食べて欲しい! **

<前菜>
・エビとパプリカのソテー ココナッツソース ¥1,600
image

・ゴルゴンゾーラとサツマイモのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・リガトーニのカルボナーラ 伊産パンチェッタと白トリュフオイル ¥1,600
1526107_838335812900587_1792185070727736295_n

<魚のメイン>
・平アジのオーブンパン粉焼き ¥1,600
IMG_20170428_195246

<肉のメイン>
・若鶏のグリル ディアボラ風 ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ミントのジェラート ¥350

・蜂蜜のジェラート ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・ホワイトチョコのケーキ パンナコッタと苺のジェラート(会員限定) ¥750
ホワイトチョコのケーキ

今週末はチーズですね。
ゴルゴンゾーラや
ペコリーノロマーノ、パルミジャーノも
美味しいチースで旬の食材が調理される。
特にお酒がすすむメニューですね。

最後はホワイトチョコのケーキで締めくくってください。

くえろ・くえら難波店
正社員、アルバイト募集しています。
よろしくお願い致します。

・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・桃のビール・・・¥550

・バイコリ(ベネツィアのラスク)とトマトジャムと焼き菓子のセット(テイクアウト商品)
¥1,800 → ¥1,500(限定30セット)


トマトジャム

バイコリ トマトジャム2

quello_quella at 20:34|Permalink 晩のメニュー 

2018年04月16日

’18.4/17(火)~4/22(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ポルペッティーニ(ハンバーグのトマトソース煮)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・キノコとベーコンの和風ソーススパ
MINOLTA DIGITAL CAMERA

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ポルペッティーニとパスタの2種盛)

・ジャガイモのスープ

・コーヒーゼリー

・紅茶のムース(今季ラスト)

<お知らせ>
おからを使ったハンバーグをトマトソースで炊きました。
『ポルペッティーニ』です。

しっかりとボリュームがあって満足していただけると思います。
一方、
おからを使っているので
満足感の割には
あっさりしていてヘルシーです。

『キノコとベーコンの和風ソーススパ』
リクエストの多いパスタの一つです。

カツオだしの和風ソース・・・
ではなく
キノコとベーコンでダシをとって
そこに醤油を加える。

イタリア料理でもやりそうな調理法に
醤油を加えた。

その醤油を和風と表現したパスタ。

人気なんですよ!

一度試してくださいね。

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。
・ポルペッティーニ(ハンバーグのトマトソース煮)・・700円

・ローズマリーが香るトマトとジャガイモのペンネ・・600円(takeout限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・キノコとベーコンの和風ソーススパ・・・600円

スープはジャガイモになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・紅茶のムース(今季ラスト)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 08:42|Permalink ランチメニュー 

2018年04月12日

’18.4/13(金)から4/15(日)のディナーメニューです

** 春と初夏 **

<前菜>
・サーモンのカルパッチョのサラダ仕立て ミントとズッキーニのソース ¥1,600
image

・ホタルイカのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・そら豆とあさりのアーリオオーリオスパゲティ自家製からすみ ¥1,600
image

<魚のメイン>
・魚介とタケノコのフリット うすいえんどうと春キャベツ煮込み ¥1,600

<肉のメイン>
・鶏むね肉のソテー 白ネギと新ジャガイモ バジル風味 ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・苺のジェラート ¥350

・洋栗のジェラート ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・柑橘(かんきつ)のタルト みかんの蜂蜜のジェラート(会員限定) ¥750
柑橘のタルト みかんの蜂蜜のジェラート


金柑2

今週末は『春と初夏』
ホタルイカ、タケノコ、うすいえんどう、春キャベツ、新じゃがいもで春を感じ。
ズッキーニと柑橘系で初夏を感じる。
季節が進んでますね。

スーパーなどで年中みかける食材も多いです。
しかし
旬はあるんですね。

今週末は
旬のものをプロのコックに美味しく調理してもらい
美味しく食べませんか?
という提案をさせてください。

・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・レモンのビール・・・¥550


quello_quella at 20:52|Permalink 晩のメニュー 

2018年04月09日

’18.4/10(火)~4/15(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ごぼうとジャガイモのドライカレー
IMGP0514

Bランチ・・650円(スープorデザート付き)
・桜えびと菜の花のトマトソーススパ
桜えびと菜の花のトマトソーススパ1

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)

・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・ヨーグルトオレンジビターソース(春季限定)

<お知らせ>
人気の『ごぼうとジャガイモのドライカレー』です。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

『桜えびと菜の花のトマトソーススパ』

菜の花の苦味とトマトソースの酸味
そこに
桜えびの芳ばしいコクの強いダシが加わると
ランチのパスタとは思えない
しっかりとした厚みのある仕上がりになっていますね。

何度もできるかわからないパスタなので
気になる方はお見逃しのないように
お願い致します。

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。
・ごぼうとジャガイモのドライカレー・・600円

・ツナの和風クリームソースペンネ(Takeoutのみ、冬季限定)・・650円(takeout限定)
IMGP0500


・桜えびと菜の花のトマトソーススパ・・・700円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ヨーグルトオレンジビターソース(春季限定)
どちらかを選択できます。

quello_quella at 12:23|Permalink ランチメニュー 

2018年04月05日

’18.4/6(金)から4/8(日)のディナーメニューです

** 赤と緑 **

<前菜>
・真タラのトマト煮込み サラダ仕立て ¥1,600

・鶏もも肉と新玉ねぎのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・ブリとタケノコのスパゲティ 自家製いかなごとミニトマト ¥1,600
ホタルイカとタケノコのスパゲティー トマトと自家製イカナゴのソース
<魚のメイン>
・カレイのフリット バジルのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・豚ロース肉のトマトパプリカ煮込み ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・フレッシュミントのジェラート ¥350

・クレーマカタラーナ ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・チョコテリーヌと苺のミルフィーユ 栗のジェラート(会員限定) ¥750
image

3月はバタバタした日も多かったですね。
4月に入り予約ノートは空欄が多めです。
ゆっくりな感じです。

リクエストの多いデザート
『チョコテリーヌと苺のミルフィーユ』です。

そして
春なのでタケノコのパスタです。
熟成のすすんだイカナゴの唐辛子漬けを食べて欲しい。
白ワインがよく合うんですが
シチリアの赤ワインも最高ですよ!

・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・青りんごビール・・・¥550


quello_quella at 21:39|Permalink

2018年04月02日

’18.4/3(火)~4/8(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとインゲンのドライカレー
MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜エビとキノコの和風ソーススパ
2桜エビとキノコの和風ソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)

・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・苺のムース(春季限定)


<お知らせ>
『ジャガイモとインゲンのドライカレー』は
始めにできたメニューなので
味付けはシンプル。

ジャガイモの甘味とインゲンの食感と香りが中心。

ここからクミンを多い目にしてみたり
唐辛子とココナッツを加えたり
シナモンを加えたりなど

当店のドライカレーは具材を買えただけのメニューではないので
たくさんのメニューが一緒にできません。

そんなベーシックなドライカレーを楽しんでみませんか?

『鶏肉と菜の花のトマトソーススパ』

人気の鶏肉のトマトソースに
菜の花を加えました。

苦みがいいですね。

初登場の際は
たくさんのテイクアウトのご注文をいただきました。

お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。
・ジャガイモとインゲンのドライカレー・・600円

・ベーコンとチーズのトマトソースペンネ・・650円(takeout限定)

・桜エビとキノコの和風ソーススパ・・・700円

スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・苺のムース(春季限定)
どちらかを選択できます。




quello_quella at 10:09|Permalink ランチメニュー 

2018年03月29日

’18.3/30(金)から4/1(日)のディナーメニューです

** 春キャベツ・初カツオ・タケノコ・桜 もう春ですね! **

<前菜>
・とりササミとブロッコリーのソテ アンチョビバター風味 サルサベルデ ¥1,600
img_20161014_201111

img_20161014_200923

%e3%81%a8%e3%82%8a%e3%82%b5%e3%82%b5%e3%83%9f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%81%a1%e3%81%a2%e3%81%bf%e3%81%bb%e3%81%86%e3%82%8c%e3%82%93%e8%8d%89%e3%81%ae%e3%82%bd%e3%83%86%e3%83%bc%e3%80%80%e6%9e%97%e6%aa%8e

・マグロとアボカドのブルスケッタ(会員限定) ¥500

<パスタ>
・スパゲティー 豚肉と春キャベツの赤ワイン煮込み ペコリーノチーズ ¥1,600
IMG_20170113_192228

<魚のメイン>
・初カツオのソテー ミニトマトと菜の花のサラダ仕立て ¥1,600

[caption id="attachment_16706" align="aligncenter" width="640"]Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

<肉のメイン>
・和牛モモ肉のタリアータ 苺とタケノコと共に ¥1,800

[caption id="attachment_16707" align="aligncenter" width="480"]Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・栗のジェラート ¥350

・コーヒーのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・桜のムース フレッシュミントのジェラート(会員限定) ¥750
桜のムース フレッシュミントのジェラート フルーツ

3月に桜のムースは初めてですね。
毎年、桜の開花の様子を見ながら
タイミングを伺っています。

今年は早いですね。

卒業生の方が
最後に来てくれたら嬉しいですね。

学生限定のタンとコースC(1500円)では
桜のムースがつきますよ!
特にフレッシュミントのジェラートを食べて欲しい!
最高に美味しいですよ!

・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・青りんごビール・・・¥550


quello_quella at 21:04|Permalink 晩のメニュー 

2018年03月26日

’18.3/27(火)~4/1(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ハンバーグのドリア(今季ラスト2回)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・アラビアータソーススパ
MINOLTA DIGITAL CAMERA


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・カラメルのムース(冬季限定)

ハンバーグのドリア
アラビアータソーススパ
ともに
14年前のオープンの初年度からのメニューばかりですね。

それほど長い間
お客様に支持されている『力強いメニュー』です。

さて
お待たせいたしました。
冬季メニューのお米料理の中で最も人気の
『ハンバーグのドリア』です。

レンジでチンで食べられるドリアは
ケチャップライスに濃厚なチーズがかかっていて・・・
それはそれで美味しいですね。

当店の職人が作るドリアは
トマトソースでご飯を炊いて
あっさりとしたホワイトソースをかけます。

しかも
ハンバーグはおからを入れて焼いているので
あっさりと食べていただけますよ。

人気のメニューなんで早い目の
来店をお薦めさせていただきます。

今季もラスト2回

気になる方は見逃せないですよ!



※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ハンバーグのドリア・・700円

・鶏肉の和風クリームソースペンネ・・600円(takeout限定)
IMGP0498

・アラビアータソーススパ・・600円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・苺のヨーグルト(冬季限定)
どちらかを選択できます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ!。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間(10時から14時まで)
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。






quello_quella at 12:48|Permalink

2018年03月22日

’18.3/23(金)から3/25(日)のディナーメニューです

** ポモドーロでっせ! **

<前菜>
・マグロのカルパッチョ 春キャベツのサラダ ¥1,600
0DE6D2AB-C8F3-4854-A5BF-6399BD38FD2E

・牛肉の赤ワイン煮のブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・フルーツトマトのスパゲティ 揚げ茄子と香草パン粉 ¥1,600

[caption id="attachment_16673" align="aligncenter" width="640"]Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

IMG_0306

<魚のメイン>
・ホタテとアスパラのリゾット ¥1,600

<肉のメイン>
・鶏もも肉のコンヒィ ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ハニーレモンのジェラート ¥350

・カンパリのグラニタ ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・苺のロールケーキ コーヒーのジェラート(会員限定) ¥750

貸切のありまして
バタバタした日も続いたのは先週まで。
今週末からは
予約ノートは寂しい限りです。
水商売なもんで
こんなもんですよ(笑)

卒業生の方が
最後に来てくれたら嬉しいですね。

学生限定のタンとコースC(1500円)では
ロールケーキがつきますよ!

・シチリア産赤ワイングラス・・・¥700
・青りんごビール・・・¥550


quello_quella at 20:41|Permalink

2018年03月20日

『第1回 洋食くえろ』

くえろで料理の仕事を覚えたいと
門を叩いてくれる人が
多くは無いですがいます。

物作りを丁寧に突き詰めている
当店のコック達の側で働くのは
悪く無いと思いますね。

将来の店は
イタリアンと答える者が多いですが
最近は洋食屋さんと答える者も多い。

私は洋食屋さんに
あまり行かないので
よくわからず
最近は少し足を運んでいます。

洋食屋さんのほとんどの技術は
イタリア料理と重なっている部分が多く感じられます。

私が洋食屋さんのメニューをリクエストすると
簡単に再現は当然のことながら
その上の味までも簡単に出してくる。

憎たらしいほどの技術力を感じます(笑)

あまりにおもしろく
美味しいので
みなさんと楽しもうという企画。

明日は1日限定で
『第1回 洋食くえろ』を開催します。

明日の21日(水、祝)は
ランチ営業のみです
11時から15時まで

・国産豚ロースの豚カツ デミグラスソース + ライス (限定60食)
ロースカツ衣

・伊産ベーコンのカルボナーラスパゲティ + フォカッチャ (限定40食)
[caption id="attachment_16660" align="aligncenter" width="640"]Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE[/caption]

フォカッチャ

各1,000円

美味しく納得できる洋食屋さんに
なかなか出会えないので
作ってしまいました。

私は知っていますから
一流のコックは衣にも工夫をすることができるということを。

パセリ、バジル、ローズマリーを加えた香草の衣は
家庭や惣菜や洋食屋
これらの一般的なデミグラスのカツに
一石を投じるメニューになれば嬉しいですね。

ディナーになかなか来られない方は
カルボナーラは外せないですよ!

日本のカルボナーラではなく
イタリアのカルボナーラを用意させていただきました。

ニヤニヤしてしまいますよ!

quello_quella at 21:31|Permalink ランチメニュー 

2018年03月19日

’18.3/20(火)~3/25(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・カリフラワーとココナッツのドライカレー(冬季限定)
IMGP0502

Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ(特別メニュー)
IMG_0769

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米メニューとパスタの2種盛)


・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・苺のヨーグルト(冬季限定)

『紅茶のピラフ』

さて
お待たせいたしました。
人気の紅茶のピラフです。

ドライカレーの中では
唐辛子を少しだけ効かせている
『カリフラワーとココナッツのドライカレー』

当店のドライカレーはベースが一緒で
のせている具材を変えているだけではないです。
スパイスの配合を変えているので
そんなところが学生さんにも
ご支持をいただいているところだと思います。

『桜えびとジャガイモのクリームソーススパ』

今年も登場しましたよ!
冬季メニューのパスタの中で
最も人気のあるメニュー。

仕上げに青海苔を絡めて風味だけじゃなく見た目にも爽やかに・・・
素晴らしい仕上がりになっていますよ!
桜えびの数に限りがあるので、
気になる方はお早い目に!

自信をもっておすすめさせていただきます。


※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・カリフラワーとココナッツのドライカレー・・600円

・アラビアータソースペンネ・・600円(takeout限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ・・700円

スープはトマトになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・苺のヨーグルト(冬季限定)
どちらかを選択できます。





quello_quella at 11:09|Permalink

2018年03月15日

’18.3/16(金)から3/17(土)のディナーメニューです

** 今週末の日曜は貸切りになります! **

<前菜>
・ホタテのソテー カリフラワーのボイル ¥1,600
IMG_20170310_202452

・桜えびとトマトのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・真鯛と菜の花と自家製からすみのスパゲティ ¥1,600
image

<魚のメイン>
・太刀魚のフリット パプリカのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・和牛モモ肉のロースト カルパッチョ 苺のリゾット ¥1,800

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ヨーグルトのジェラート ¥350

・コーヒーのグラニタ ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・紅茶のシフォンケーキ 西洋栗のジェラート(新作、会員限定) ¥750
紅茶のシフォンケーキ2

今週末は
日曜は貸切りです

金曜、土曜の予約はパラパラ

先週はバタバタでしたが
今週はゆっくりですよ。

アルバイトの金森くんが
ディナーは最終ですね。

・シチリアの赤ワイン
グラス700円
デキャンタ2,600円
6E537BA2-4D56-4651-8588-4586299B5148
ホタテのソテーや定番パスタのアマトリチャーナとか
合わせると最高でっせ!

quello_quella at 21:47|Permalink 晩のメニュー 

2018年03月12日

’18.3/13(火)~3/18(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・550円(スープorデザート付き)
・紅茶のピラフ
MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bランチ・・500円(スープorデザート付き)
・鶏肉のクリームソーススパ(冬季限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)


・ジャガイモのスープ

・コーヒーゼリー

・オレンジのムース(冬季限定)

『紅茶のピラフ』

さて
お待たせいたしました。
人気の紅茶のピラフです。

『紅茶のピラフ』を始めた頃は
気持悪いとか
紅茶の味が苦手などなど・・・

辞めようかと何度もシェフと話合った問題作だったんですよ。

しかし、
最近、多くのリクエストをいただいて嬉しいです。

紅茶をハーブとして使います。

紅茶で炊くピラフ。

一度試してみてくださいね。

『鶏肉のクリームソーススパ』

1日香草で漬け込んだ鶏肉が最高!

今週は私ならコンビネーションを注文しますね。

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・紅茶のピラフ・・650円

・ペンネのグラタン・・650円(takeout限定)
PICT0443-1024x768

・鶏肉のクリームソーススパ(冬季限定)・・600円

スープはジャガイモになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・オレンジのムース(冬季限定)
どちらかを選択できます。





quello_quella at 13:14|Permalink ランチメニュー 

2018年03月08日

’18.3/9(金)から3/11(日)のディナーメニューです

** ノルマですよ! **

<前菜>
・ハマチのカルパッチョ サラダ仕立て アンチョビのソース ¥1,600

・ブルスケッタ 豚の煮込みとジャガイモのピューレ(会員限定)¥500

<パスタ>
・リガトーニ アッラ ノルマ 水牛のモッツァレラチーズ ¥1,600
11813376_891533740914127_5499676871606800973_n

<魚のメイン>
・赤エビと白ネギのグリル ¥1,600

<肉のメイン>
・和牛ばら肉のスライスのボイル アスパラ直火焼き ¥1,700  

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・苺のジェラート ¥350

・チョコレートのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・オレンジのセミフレッド レモンのソルベ(会員限定) ¥750
image

<お知らせ>
今週末はノルマ(茄子のトマトソース)です。
簡単にいえば茄子のトマトソースです。
ローマに行くと必ず食べたいパスタの1位ですね。
動物性のものは上からのチーズくらいで
あとは野菜のみ。

見習いのグッチをローマに連れて行った時に
帰国の機内の中で
最も印象的だったパスタは?の問いに
「ノルマ」と答えていたので

やはり、凄いパスタだと思います。

山のようなパスタをまかないで頬張る20代後半から
「小盛りやで!」が口癖の40代前半までが
虜になるパスタはなかなかないですね(笑)


quello_quella at 18:50|Permalink 晩のメニュー 

2018年03月05日

’18.3/6(火)~3/11(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとチーズのドライカレー
10849028_804265472974288_4316829796786885495_o

Bランチ・・600円(スープorデザート付き)
・ツナとブロッコリーのトマトソーススパ

コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)


・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・ヨーグルト林檎のジュレソース(冬季限定)
IMG_6679

ドライカレーの中で男子学生さんに人気の
『ジャガイモとチーズのドライカレー』

チーズの甘み、風味がカレーのスパイスに良く合います。

ジャガイモが美味しいですね。

ごはんがすすみますよ(笑)

『ツナとブロッコリーのトマトソーススパ』

ブロッコリーの
頭のワシャワシャに
トマトソースがまとわりつき
非常に良い感じに仕上がりますよ!

ブロッコリーからの煮汁が
脂分を含んだツナと合わさり
トマトソースの酸味でしょ?

皆が好きな食べやすい仕上がりですよ!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとチーズのドライカレー・・600円

・ローズマリーが香るトマトとジャガイモのペンネ・・600円(takeout限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・ツナとブロッコリーのトマトソーススパ・・700円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ヨーグルト林檎のジュレソース(冬季限定)
どちらかを選択できます。





quello_quella at 12:16|Permalink ランチメニュー 

2018年03月01日

’18.3/2(金)から3/4(日)のディナーメニューです

** 桜エビですよ! **

<前菜>
・水牛のモッツァレラチーズと生ハムのサラダ ¥1,600
img_20161209_182204

・鶏肉とレバーのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・桜エビとミニトマトのスパゲティ 金柑風味 ¥1,600
11111559_847334635334038_705067393692470952_n

14671_762039163893477_2312963299662556359_n

<魚のメイン>
・真鯛のソテー ジャガイモとオリーブのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・豚ロース肉のソテー プルーン風味 ゴルゴンゾーラソース ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ヨーグルトのジェラート ¥350

・パイナップルのジェラート ¥350

・ジェラートの盛り合せ ¥550

・モンブランのタルト チョコレートのジェラート(会員限定) ¥750
モンブランのタルト チョコレートのジェラート

ようやく桜エビが入荷。でも、量が少ない・・・
限定数ですみません。

久しぶりの『水牛のモッツァレラチーズ』
しかも、冷凍ではなく冷蔵状態ではるばるイタリアからおこしになったもんで
バッファローのミルクのチーズ。

最近はなかなか安く入荷しないので
この機に食べて欲しいなぁ・・・

さらにリクエストを頂いていた
モンブランのタルトも登場。

常連さんは
ニヤニヤでしょうかね。


quello_quella at 21:00|Permalink 晩のメニュー 

2018年02月26日

’18.2/27(火)から3/4(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

Aランチ・・・500円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとインゲンのドライカレー
MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bランチ・・・550円(スープorデザート付き)
・鶏肉と菜の花のトマトソーススパ
image

コンビネーション・・・650円(スープorデザート付き)
(ドライカレーとパスタの2種盛)

・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・紅茶のムース(冬季限定)


<お知らせ>
『ジャガイモとインゲンのドライカレー』は
始めにできたメニューなので
味付けはシンプル。

ジャガイモの甘味とインゲンの食感と香りが中心。

ここからクミンを多い目にしてみたり
唐辛子とココナッツを加えたり
シナモンを加えたりなど

当店のドライカレーは具材を買えただけのメニューではないので
たくさんのメニューが一緒にできません。

そんなベーシックなドライカレーを楽しんでみませんか?

『鶏肉と菜の花のトマトソーススパ』

人気の鶏肉のトマトソースに
菜の花を加えました。

苦みがいいですね。

初登場の際は
たくさんのテイクアウトのご注文をいただきました。

お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。
・ジャガイモとインゲンのドライカレー・・・600円

・南瓜とベーコンのクリームソースペンネ・・・700円(テイクアウト限定メニュー)
10630598_668062923291102_2071675520637035894_o

・鶏肉と菜の花のトマトソーススパ・・・650円

スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・紅茶のムース(冬季限定)
どちらかを選択できます。




quello_quella at 08:22|Permalink

2018年02月22日

’18.2/23(金)から2/25(日)のディナーメニューです

*** 苺のパフェはハズレ無し! ***

<前菜>
・ローストポークサラダ仕立て トンナータソース ¥1,600
ローストポーク

IMG_20170623_212457

・ブルスケッタ サバのケッカソース(会員限定)¥500

<パスタ>
・伊産パンチェッタと菜の花のスパゲティ ペコリーノチーズ ¥1,600
パンチェッタと菜の花のスパゲティ ペコリーノチーズ

<魚のメイン>
・カキとホタテのオーブン焼き 生ハムと白ワイン風味 ¥1,600

<肉のメイン>
・若鶏のチューリップのフリット アボカドソース ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・チョコレートのジェラート ¥350

・そばの蜂蜜のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・苺のパンナコッタパフェ仕立て(会員限定) ¥750
苺のパンナコッタパフェ仕立て

『伊産パンチェッタと菜の花のスパゲティ ペコリーノチーズ』
今年の正月休み明けの1回目のメニュー。
かなり美味しくて期待していたんですが
ガラガラでお客様に食べていただけなかったので
しつこいですが今回もやります。

食べて欲しい人の顔がたくさん浮かびますね(笑)。

稲月シェフが
ローストポークを作りました。
がっつりしたローストポークを
サラダ仕立てに。

肉食系の方はニヤニヤな週末でしょうね(笑)。

今週末の予約状況は
3日とも予約は少ないです。
やはり2月はゆっくりです(笑)

quello_quella at 23:00|Permalink

2018年02月19日

’18.2/20(火)から2/25(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

・ポルペッティーニ(ハンバーグのトマトソース煮)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・トマトとチーズのペンネ(Takeoutのみ)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・キノコとベーコンの和風ソーススパ
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・ヨーグルトオレンジビターソース(冬季限定)

おからを使ったハンバーグをトマトソースで炊きました。
『ポルペッティーニ』です。

しっかりとボリュームがあって満足していただけると思います。
一方、
おからを使っているので
満足感の割には
あっさりしていてヘルシーです。

『キノコとベーコンの和風ソーススパ』
リクエストの多いパスタの一つです。

カツオだしの和風ソース・・・
ではなく
キノコとベーコンでダシをとって
そこに醤油を加える。

イタリア料理でもやりそうな調理法に
醤油を加えた。

その醤油を和風と表現したパスタ。

人気なんですよ!

一度試してくださいね。


quello_quella at 20:59|Permalink ランチメニュー 

2018年02月15日

’18.2/16(金)から2/18(日)のディナーメニューです

*** ホタルイカで春を感じる ***

<前菜>
・ホタルイカの熟成イカナゴのマリネ ライスサラダ ¥1,600
image

・カリフラワーのピューレとアンチョビバターのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・ホタテとインゲンのジェノベーゼソーススパゲティ ¥1,600
image

<魚のメイン>
・サバとトマトと茄子のミルフィーユ オーブン焼き ¥1,600

<肉のメイン>
・豚ロースのパン粉焼き クリームチーズとパルミジャーノのソース 苺のサラダ ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ヨーグルトのジェラート ¥350

・苺のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・プルーンのタルト ロイヤルミルクティのジェラート(会員限定) ¥750


<今週のみのドリンク>
・愛媛みかんのジュース ¥400

・長野の林檎ジュース ¥400

今週、来週ともに
テーブル席の予約は無いです。

the2月ですね。

まだまだお席は空いています。

行こうかな?
と思っている方は
この2月はお勧めですよ!


quello_quella at 20:55|Permalink 晩のメニュー 

2018年02月12日

’18.2/13(火)から2/18(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

・カリフラワーとココナッツのドライカレー(冬季限定)
IMGP0502

・ツナの和風クリームソースペンネ(Takeoutのみ、冬季限定)
IMGP0500

・桜エビと菜の花のトマトソーススパ
桜エビと菜の花のトマトソーススパ

・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・苺のムース(春季限定)


ドライカレーの中では
唐辛子を少しだけ効かせている
『カリフラワーとココナッツのドライカレー』

当店のドライカレーはベースが一緒で
のせている具材を変えているだけではないです。
スパイスの配合を変えているので
そんなところが学生さんにも
ご支持をいただいているところだと思います。

『桜エビと菜の花のトマトソーススパ』
人気の桜エビを使ったパスタ。

桜エビの強いコクの効いたトマトソース。

旨味の強い
魚介のトマトソースに
菜の花の苦みが合いますよ!
かなりお勧めですよ。


quello_quella at 14:43|Permalink

2018年02月08日

’18.2/9(金)から2/11(日)のディナーメニューです

** バレンタインを苺とチョコで **

<前菜>
・苺と生ハムのサラダ仕立て クリームチーズとともに ¥1,600
image

・豚肉の煮込みのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・イカスミのスパゲティ 金柑風味 ¥1,600
イカスミ、金柑ソース

<魚のメイン>
・サーモンのソテー カリフラワーのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・蝦夷鹿のグリル キノコと赤ワインソース ¥1,800
蝦夷(えぞ)鹿のグリル カカオのソース

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・チョコレートのジェラート ¥350

・しなの蜂蜜のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・チョコレートのテリーヌと苺のミルフィーユ 苺のジェラート(会員限定) ¥750
image

金曜はテーブル席は満席だったんですが
キャンセルが3組出たために
ゆっくりになりました。

土曜、日曜はもともと予約は少な目です。

<3日間限定のドリンク>
※Ⅼサイズの岩城島の青いレモンを贅沢に半分使います。

・レモンサワー  各¥500(30杯限定)
・ウォッカレモン
・ジンレモン
レモンサワー

・レモンソーダ(ノンアルコール) ¥400

<新作のビール>
・青りんごのビール ¥550

quello_quella at 19:52|Permalink 晩のメニュー 

2018年02月05日

’18.2/6(火)から2/10(土)のランチメニューです

明日からのメニューです。

・とりごぼうライス  
IMGP0510

・ベーコンとチーズのトマトソースペンネ(Takeoutのみ)

・鶏肉と菜の花のクリームソーススパ
11188488_847334705334031_7516378875473455823_n

・ジャガイモのスープ

・コーヒーゼリー

・苦みの効かせたカラメルのムース(冬季限定)


『とりごぼうライス』

とり肉を焼いて
ごぼうと玉ねぎ一緒に炒めます。

仕上げにクミンというカレーに使う香草をかけます。

リクエストが多いお米料理です。

テイクアウトを始めて1年以上も経ち
毎週のようにご購入いただくお客様も増えてきました。

『鶏肉と菜の花のクリームソーススパ』

人気の鶏肉のクリームソースに菜の花を加えたスパゲティ。

菜の花の苦味と鶏肉のコクと
まったりとしたクリームソースの濃くがいいですよ!

しっかりした味わいなんで
お腹が減った方には
お勧めですね。

ガツンと食べていただけると思います。


2018 2/11(日)
第8回くすぶり市を開催いたします。
ランチは特別メニューです。


くすぶり市
10時半~15時まで

ランチタイム
11時~13時半

カフェタイム
13時半~15時

ディナー(通常営業)
18時~22時

昨年の秋は開催できなかったので
1年ぶりの今回は
リクエストに答えさせていただきました。

ランチのメニューは
・国産の牛肉を使った肉肉しいハンバーグ
国産牛肉のハンバーグ
・明太子のスパゲティ
白ネギと明太子のスパ2
ともに
前回に人気が高かったメニューです。

しかも
ハンバーグのテイクアウトも考えています。

quello_quella at 14:00|Permalink ランチメニュー 

2018年02月01日

’18.2/2(金)から2/4(日)のディナーメニューです

** 第2回くすぶりもーね 4週目 愛媛県岩城島のレモン **

<前菜>
・タラとカリフラワーのグラタン サラダ仕立て サルサベルデ ¥1,600

・真鯛のブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・豚肉と金柑のラグーソーススパゲティ ¥1,600
IMG_20170113_192228

<魚のメイン>
・太刀魚のフリット ヨーグルトとキュウリのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・若鶏のトマト白ワイン煮 カマンベールとオーブン焼き ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ヨーグルトのジェラート ¥350

・そばの蜂蜜のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ゴルゴンゾーラのタルト しなの蜂蜜のジェラート(会員限定) ¥750
image

image

2月は例年ゆっくりな日が多い月です。
今週末もパラパラの予約のみ。

テーブル席は空いていますよ!

<3日間限定のドリンク>
※Ⅼサイズの岩城島の青いレモンを贅沢に半分使います。

・レモンサワー  各¥500(30杯限定)
・ウォッカレモン
・ジンレモン
レモンサワー

・レモンソーダ(ノンアルコール) ¥400

<新作のビール>
・青りんごのビール ¥550

quello_quella at 19:37|Permalink 晩のメニュー 

2018年01月29日

’18.1/30(火)から2/4(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

・ごぼうとジャガイモのドライカレー
IMGP0514

・鶏肉の和風クリームソースペンネ(Takeoutのみ、冬季限定)
IMGP0498

・ツナと枝豆のトマトソーススパ
ツナと枝豆のトマトソーススパ

・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・自家製苺ジャムソースのヨーグルト(冬季限定)
苺のヨーグルト

人気の『ごぼうとジャガイモのドライカレー』です。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

『ツナと枝豆のトマトソーススパ』
たっぷりの枝豆の鮮やかな緑と
トマトソースの赤が
綺麗ですね。

ツナの旨みと
トマトソースの酸味とコク
枝豆の甘味と豆の香りがいいですね。



quello_quella at 08:50|Permalink ランチメニュー 

2018年01月25日

’18.1/26(金)から1/28(日)のディナーメニューです

** 第2回くすぶりもーね 3週目 愛媛県岩城島のレモン **

<前菜>
・熟成鶏肉のソテーサラダ仕立て 温泉卵とペコリーノチーズ ¥1,600
image

・エビとカリフラワーのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・鯛と菜の花のアーリオオーリオスパゲティ 金柑と自家製からすみ風味 ¥1,600
IMG_20170127_185553

<魚のメイン>
・サワラのグリル ハマグリのクリームソース ¥1,600

<肉のメイン>
・豚肉のペポーゾ ¥1,600

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・そばの蜂蜜のジェラート ¥350

・林檎のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・生苺のタルト ヨーグルトのジェラート(会員限定) ¥750
IMG_20170203_202140

タルト生地

苺ジャム

1月の最後の週末。
今週は『熟成させた鶏肉』『自家製のからすみ』
『苺のタルト』を食べて欲しい!

鯛と菜の花のスパゲティ
くえろの自家製からすみのパスタ好きの方
ズルズルいわしながら
食べて欲しいですね。

苺のタルトも年に1回の登場!
見逃せないですよ!

今週末は
土曜が少しだけ予約が
あとは
ひっそりしていますんで。
フワッと覗いてくださいね。

<3日間限定のドリンク>
※Ⅼサイズの岩城島の青いレモンを贅沢に半分使います。

・レモンサワー  各¥500(30杯限定)
・ウォッカレモン
・ジンレモン
レモンサワー
<新作のビール>
・青りんごのビール ¥550


quello_quella at 21:25|Permalink 晩のメニュー 

2018年01月22日

’18.1/23(火)から1/28(日)のランチメニューです

明日からのメニューです。

・ジャガイモとチーズのドライカレー
10849028_804265472974288_4316829796786885495_o

・アラビアータソースペンネ(Takeoutのみ)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・桜エビとキノコの和風ソーススパ
2桜エビとキノコの和風ソーススパ

・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・紅茶のムース(冬季限定)

ドライカレーの中で男子学生さんに人気の
『ジャガイモとチーズのドライカレー』

チーズの甘み、風味がカレーのスパイスに良く合います。

ジャガイモが美味しいですね。

ごはんがすすみますよ(笑)

『桜エビとキノコの和風ソーススパ』
人気の桜エビを使ったパスタ。

桜エビの強いコクの効いた和風ソース。

旨味の強い
魚介の和風ソースは
かなりお勧めですよ。

お米メニューとパスタの合い盛り
コンビネーションがいいですね。

ごはんにも合う魚介の和風ソース
試してみてくださいね。

お待ちしています!


quello_quella at 08:28|Permalink ランチメニュー 

2018年01月18日

’18.1/19(金)から1/21(日)のディナーメニューです

** 第2回くすぶりもーね 2週目 愛媛県岩城島のレモン **

<前菜>
・生ハムの切り落としとエビとレンコンのサラダ ¥1,600
Exif_JPEG_PICTURE

・ブリとバルサミコのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・マグロのプッタネスカ ¥1,600
image

<魚のメイン>
・真鯛のフリット カリフラワーのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・豚フィレ肉のグリル 赤ワインとソーセージのソース ¥1,600
10984263_803678386366330_5380727689465260313_n
<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・パインのジェラート ¥350

・落花生のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・レモンケーキとそば粉の蜂蜜のジェラート ¥750
レモンとキャラメルのパウンドケーキ アカシアの蜂蜜のジェラート

2018年に入り
ゆっくりとした時間が流れています。
大丈夫なのか?と心配に・・・
今週も岩城島のレモンを使ったメニュー
パスタの仕上げにレモンの皮を。
レモンでケーキを焼かせてもらいました。
国産のレモンの力強さを感じていただければ嬉しいです。

<3日間限定のドリンク>
※Ⅼサイズの岩城島の青いレモンを贅沢に半分使います。

・レモンサワー  各¥500(30杯限定)
・ウォッカレモン
・ジンレモン
レモンサワー
<新作のビール>
・青りんごのビール ¥550


quello_quella at 19:54|Permalink 晩のメニュー 

2018年01月15日

’18.1/16(火)から1/21(日)のランチメニューです

・ハンバーグのドリア(冬季限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・トマトとジャガイモのペンネ(Takeoutのみ)
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・鶏肉のクリームソーススパ(冬季限定)
MINOLTA DIGITAL CAMERA


・とうもろこしのスープ

・コーヒーゼリー

・ヨーグルト林檎のジュレソース(冬季限定)

ハンバーグのドリア
鶏肉のクリームソーススパ
ともに
14年前のオープンの初年度からのメニューばかりですね。

それほど長い間
お客様に支持されている『力強いメニュー』です。

さて
お待たせいたしました。
冬季メニューのお米料理の中で最も人気の
『ハンバーグのドリア』です。

レンジでチンで食べられるドリアは
ケチャップライスに濃厚なチーズがかかっていて・・・
それはそれで美味しいですね。

当店の職人が作るドリアは
トマトソースでご飯を炊いて
あっさりとしたホワイトソースをかけます。

しかも
ハンバーグはおからを入れて焼いているので
あっさりと食べていただけますよ。

人気のメニューなんで早い目の
来店をお薦めさせていただきます。

今年から来年の春までのスケジュールを立てました。

ハンバーグのドリアは冬季メニューなんですが
登場は3回の予定です。

それだけメニューが増えて
そこに新たに新作の加わり・・・

気になる方は見逃せないですよ!

『鶏肉のクリームソーススパ』

1日香草で漬け込んだ鶏肉が最高!

今週は私ならコンビネーションを注文しますね。

quello_quella at 09:32|Permalink ランチメニュー 

2018年01月11日

’18.1/12(金)から1/14(日)のディナーメニューです

** 第2回くすぶりもーね 愛媛県岩城島のレモン **

<前菜>
・ホタテのソテー パッパアルポモドーロ 南瓜とヨーグルトのソース ¥1,600
IMG_20170804_184806

・イタリア産サラミのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・パンチェッタと菜の花のスパゲティ ペコリーノチーズ ¥1,600

<魚のメイン>
・ブリのポレンタ粉焼き 白ネギと生ハムのソース ¥1,600

<肉のメイン>
・和牛モモ肉のカルパッチョ パルミジャーノソース ¥1,800
%e5%92%8c%e7%89%9b%e3%81%ae%e3%82%ab%e3%83%ab%e3%83%91%e3%83%83%e3%83%81%e3%83%a7
<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ヨーグルトのジェラート ¥350

・苺のジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ティラミス 林檎のジェラート(会員限定) ¥750
IMG_20170503_191210

愛媛県岩城島の名産の
有機無農薬の皮がやや青いレモン。
外国産の農作物など怖くないぞ!
TPPなど怖くないぞ!
国内産の農作物のすばらしさを伝えたいと考えています。

レモンを使ったメニューで
楽しんでもらいます。

<4日間限定のドリンク>
※Ⅼサイズの岩城島の青いレモンを贅沢に半分使います。

・レモンサワー  各¥500(30杯限定)
・ウォッカレモン
・ジンレモン

<新作のビール>
・青りんごのビール ¥550


quello_quella at 20:18|Permalink 晩のメニュー 

2018年01月08日

’18.1/9(火)から1/14(日)のランチメニューです

’18.1/9(火)から1/14(日)のランチメニューです

明けましておめでとうございます

明日から
2018年の営業を開始いたします。
よろしくお願いたします。

・ジャガイモとインゲンのドライカレー
MINOLTA DIGITAL CAMERA

・ペンネのグラタン(Takeoutのみ)
PICT0443-1024x768

・ツナと菜の花のトマトソーススパ
image


・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・オレンジのムース(冬季限定)


<お知らせ>
『ジャガイモとインゲンのドライカレー』は
始めにできたメニューなので
味付けはシンプル。

ジャガイモの甘味とインゲンの食感と香りが中心。

ここからクミンを多い目にしてみたり
唐辛子とココナッツを加えたり
シナモンを加えたりなど

当店のドライカレーは具材を買えただけのメニューではないので
たくさんのメニューが一緒にできません。

そんなベーシックなドライカレーを楽しんでみませんか?

『ツナと菜の花のトマトソーススパ』

人気の菜の花を使った
春季限定のスパ。

菜の花の苦みとトマトソースの酸味が
食欲をそそりますよね。

そこに
ツナのコク。

間違いない。
外さないですよ!


quello_quella at 19:51|Permalink ランチメニュー 

2017年12月24日

’17.12/25(月)から12/28(木)のランチメニューです

今週はXmasなので
25日(月)もランチ営業のみですが
頑張らせていただきます。

明日からのメニューです。

12/25(月)から12/28(木)の期間は
クリスマス限定のメニュー第2弾です。

普段よりも100円アップになります。

Aランチ(米料理)、Bランチ(パスタ)→600円
コンビネーション→700円

・豚肉と枝豆のハヤシライス(新作、限定50食)
10850145_773645376036298_4651944256191295389_n
・自家製ベーコンのトマトソースペンネ(Takeoutのみ、限定50食)

・自家製ベーコンのトマトソーススパ(限定50食)
Exif_JPEG_PICTURE

・ジャガイモのスープ

・コーヒーゼリー

・ヨーグルトオレンジビターソース

『豚肉と枝豆のハヤシライス』

新作です。
豚肉と枝豆を使ったハヤシライスです。
今回も肉屋さんのご協力をいただけた為に、
しっかりとした量の豚肉が入っていますよ。

そして、
好き嫌いの多いグリンピースではなく、
枝豆を入れました。

デミグラスソースを使わず
あえて豚肉と野菜を丁寧に煮詰めて作っていく。
そこらのルーを使ったハヤシライスよりは
ややトマトの酸味が感じられる、
自然なコクのハヤシライス。

トマトの酸味と豚肉の味。
何も特別なことはして無いらしいですわ。

そこが、
レストランのまかないのような仕上がり。
お客様に楽しんでいただける味に仕上がっています。

『自家製ベーコンのトマトソーススパ』

今回は1週間熟成の自家製ベーコンを使ったトマトソーススパ。
いわゆるアマトリチャーナです。

晩の営業では1200円のパスタですから
いわゆる『アマトリチャーナ』です。

感謝の気持ちを表現した特別メニューです。

ドライカレーのスパイス。
スパゲティの自家製ベーコン。

いつもよりも100円高いですが
お得感を感じられるメニューになっていると思うんですが・・・

ともに、買い足せない、作り足せないので
50食限定ずつになります。


quello_quella at 22:46|Permalink ランチメニュー 

2017年12月21日

2017 Xmasメニュー

蝦夷鹿コース 5,600円

** 別皿でサービスさせていただきます **

<魚の前菜>
・ホタテの香草パン粉焼き
・カニとスペルト小麦のミニトマト詰め
・ウニと甘えびのパンナコッタ

<肉の前菜>
・ポルチーニとモッツァレラのスープ パイ包み焼き
・牛タンと生ハムの焼きリゾット
・鴨のオレンジマリネ

<パスタ、1>
・イカスミのスパゲティ
IMG_7138
<パスタ、2>
・そば粉のクレープ 自家製ソーセージとキノコ
チーズフォンドゥソース

<メイン>
・蝦夷鹿(えぞしか)のグリル カカオのソース
蝦夷(えぞ)鹿のグリル カカオのソース
<デザート>
・フォンダンショコラと苺のジェラート
CCC64BD6-F678-4E49-BE38-834BB5EE5064
<ドリンク>
・エスプレッソorラテマキアート


シェアコース 4,500円

前菜2皿パスタ2皿の計4皿を
シェアしながら食べていただき、
最後のデザートは一人1皿つくコース

<魚の前菜>
・ホタテの香草パン粉焼き
・カニとスペルト小麦のミニトマト詰め
・ウニと甘えびのパンナコッタ

<肉の前菜>
・ポルチーニとモッツァレラのスープ パイ包み焼き
・牛タンと生ハムの焼きリゾット
・鴨のオレンジマリネ

<パスタ 
・イカスミのスパゲティ

<パスタ◆
・そば粉のクレープ 自家製ソーセージとキノコ
チーズフォンドゥソース


<デザート>
・フォンダンショコラと苺のジェラート


22日(金)
テーブル残り2つ、カウンターは半分以上空いています。

23日(土)
テーブル残り1つ、カウンターは半分くらい空いています。

24日(日)
テーブル残り1つ(4人がけ)、カウンターも残りわずか。
20時以降は空きはあります。


quello_quella at 19:32|Permalink 晩のメニュー