早いものだ、もう5月が終わる。
色々な意味で今日本中が苦しい時だし、苦難のまっただ中。

今日は帰るとご飯は余り物だと言う。
それでも用意していてくれるだけでもうれしいもんだよ。
いつもありがとう。
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今日は残り物の麻婆豆腐を掛けた麻婆丼。
辛い!辛すぎるくらい辛い!たぶん冷蔵庫で寝た分、濃厚に増したんだろう。
さらにピーマンの肉詰めも作ってくれた、これも麻婆豆腐の残りのひき肉を利用した余り物。
ピーマンが程よくシャキシャキで旨い。
この苦難の時を超えてこれからもこのようなご飯を毎日作ってもらえるように頑張るしかない。

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