松翁@神保町 茄子の冷がけ

参議員選挙でしたねぇ。
これからどうなるんですかねぇ。わがジャパン。

そしてもって今回は選挙権が18歳からになって初の国政選挙。
わがムスーメにとってはAKB総選挙以外では初めての選挙であり投票だったわけです。

ついオヤジ4人でいた時に、18歳選挙権の話から自身の初選挙の話しに転じ、
自分の初選挙覚えてる人2名、覚えてない人2名でした。

自分はもちろん全く覚えてない方。ぶひひ。


わがムスーメは将来、覚えているのだろうか。
投票所に行く途中、チャリ派手にコケ(何でやねん?!)修理、持ってた選挙カードビリビリになり再発行(どんだけ〜)、そんなこんなでバイト遅刻(悲惨すぎるがな、、、)
だったようなので記憶に残る要素満載ながら、はてさて。。。

自分自身のことはさておき、親としては死ぬまで覚えているよん。




写真は本文とは全く関係ない松翁の茄子の冷がけ。
しっとりみずみずしく出汁を含んだ茄子、喉越しを堪能しながら、
咀嚼都度旨味広がる蕎麦、うーん、夏の風物詩。


ajito ism@大井町 祝9周年

ajitoが9周年を迎えた。
しかしもはや熟年の境地、9周年云々と騒ぐまでもない、シェフはあくまでマイペースを口にする。
ましてやカーチャンとの10周年すら何したか覚えてない今日この頃、9周年なんてね。
ご本人前にして嘯く始末。

ははは、ウチもだよ。

スイートテンなんちゃらと世間が煽られていた時代だったけど、
花より団子、確かスチームオーブンが欲しいと言うからそれを買った遠い記憶が蘇る。
結構高かった気もする。
でも結果的にむしろこっちの方が使ってるような。
少なくとも毎年のクリスマスに鶏を焼くのはこっちの仕事だ。そんなもんだ。


10年目に入ったデフォを啜ると、狭小系、路地裏系、ベジポタ元祖、、、数々の称号が走馬灯する。
ついついノスタルジアに浸り、あの頃の味も良かったね、てなことを口走りがちだが、そうはしない。
それはそれで良かったけど、ツウぶる必要はないし、なにより今日の、10年目に入ったデフォは、これまでのデフォで一番美味いと思えたから。

9周年にこっそり乾杯!

季織亭@都内某所 同窓会のような決起会のような

パパさんママさんお久しぶり。
経堂の憩いの癒しの亭を閉めて早や2年と3ヶ月ですか。
その間もいろいろありましたね。

でも、あの頃と変わらぬ明るさとバイタリティで前に進もうとする姿勢、感服します。
その時が待ち遠しいです。


こんなうんまいもん頂いてしまうとなお更。

藤田農園やら放牧豚やら薀蓄もサイコーの肴です♪


宝華@東小金井 チャーシュー宝そば

久しぶりに下ちゃんとこ来てみると、わーお、10人超のお並びではありませんか。
顔見たかったけど並ぶ元気なし。
ごめんね、また来るよ。心でツイートしたら踵を返し駅向こう側へ。


こちらはそろそろ暖簾仕舞われる時間。
まだ少しあるようだ、セーフ。


ビールと、、、うーん、
一拍置いて、チャーシュー宝そばを。 

昭和な徒弟制度を思わせる厨房の規律を眺めつつ、カウンターでグビリグビリ。
でも厳しいからと嫌な感じは微塵もなく、奥底に流れる人情からか、むしろ、そこはかとなくホッコリできる。

うまし。

食堂 七彩@都立家政 冷がけ中華塩 ツッチースペシャル

最近美味かったのは?

はい、河野さんの醤油っす!
まじ美味いですから。

そんな会話を肴にチョイなチョイな。
(とカイチョー待つも今宵はお付き合い叶わず。涙)



現在絶賛ツッチーが研究開発中の、徳島特産の柑橘、ユコウ(柚柑・柚香)果汁をフィーチャーした冷がけ、ツッチースペシャル。
青唐辛子がアクセントでスッキリ爽やか。
とっても美味く、でも何処となくデジャブを禁じ得ず。
ツッチー自身からの告白通り、
そう、名作じゃばら冷やしのパクリ版?(笑)


てな感じで楽しく晩酌を〆たのでした。



どさん娘@新橋駅前ビル ハーフ味噌

赤味噌と白味噌のハーフ&ハーフの味噌ラーメンを発注したところ、


ハーイ、オマチドサマデスゥ
ハーフラーメンデスゥ


と登場。

えっ?ん?ハーフ?
どんぶり心なし小さく見えるし、、、

5秒ほど要し、量がハーフじゃなくて味噌ハーフ&ハーフの略だってこと理解しました。

ちゃんと普通の量でしたよ。(#^.^#)

味芳斎 支店@大門・浜松町 牛肉麺

思いの外辛く、思いの外牛肉ゴロゴロ、美味し〜♪

しかし数日前に値上げされ1,300円なり。
汗ダク、快感。

桃花源@銀座グランドホテル 担々麺

とっても美味。セットにしたミニ麻婆丼も。
サービス料がのるので、ちょっと出費。

ローストチキンハウス@新東京ビル

ここは、誰が何と言おうとローストチキン!
(誰も何も言わないけど。)

プレーンとハーブは、プレーン派です。

欧州小皿料理 沢村@新丸ビル

誰が何と言おうとフライドチキンです。
皮目がパリッと、ふりふり塩っけが、アルコール欲します。

尾道らーめん 正ちゃん@鶴川 醤油ラーメンと餃子

醤油、味噌、塩があり、当然のごとく醤油を発注すると、次のお客さんの塩で塩売り切れ。
12時すぎの出来事。

よく見ればメニュー写真の一番左は塩ではないか!

むむむ、これは塩食わねば。


なお醤油は、コクのある醤油ダレがマローンとしてて、とても美味しかったです。

いきなりステーキ

ワイルドステーキ難民のはなし。

変な時間に行くとワイルドステーキは15時までと宣告されてしまった。
一瞬の逡巡ののち、レギュラーメニューから発注するとお会計は痛恨の2,616円。

ではあるものの、やっぱりワイルドステーキとは一味違いましすね。
が、やっぱり痛い。(´;ω;`)ブワッ

食堂 七彩@都立家政 冷やし担担麺(会長仕様)

ちょいなちょいな長っちりしてたら、暖簾くぐってかいちょーのおでまし〜〜。

いよっ、待ってました!(^ν^)

てか、かいちょー、
ちっ、まだ居やがるぜ顔おやめになって〜〜。



本日より登場の冷やし担担麺。
辛いのが苦手なかいちょーでもスーイスイの特別仕様も可能。


てか、かいちょーのヤツ、おれのより美味そっす!
(モザイクですが)

一風堂 吉祥寺店 からか麺

深夜のからか麺。
腱鞘炎になるほどすりゴマすれば、なんとなく担々麺。
たかが三辛でありながら、この夜はそこはかとなく辛さが沁みました。(´;ω;`)ブワッ

ajito ism@大井町 サマソニ2016

サマソニを愛して止まないサマソニアンを自認する者としては、取るものもとりあえず。

奥さま)注文なにになさいます?ニコ

店主)てんめ、決まってんだろ!ニコ

夫婦でニコリながら、でも奥さまをなじるのはやめましょう。(笑)

さーて、今夏は何度お相伴にあずかれるか。


きたかた食堂@新橋 味噌こってり

最近出来た模様のお店に。
味噌と醤油、それぞれにあっさりこってりかある。
味噌こってり発注。ウィズ ミニとろたく丼。

フルサイズとろたく丼だかマグロ丼だかだけのお客さんがいたり、
何度目かと思しきご近所さんが、あ?え?ラーメンもやってんだ?なんて話しが聞こえたり。

楽しみ方いろいろな模様。

カッパハウス@所沢 シーフード味玉

年に一度はカッパヌードルのシーフード。
もちろん替え玉も。

はしご銀座八丁目店

パイコウダンダンメンチユウカラライスタクアンマシマシ。
ゴブサタシテオリマス。。。m(__)m

弁慶@門前仲町

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今年も千鳥足で補給に伺うことでしょう。

くじら食堂@東小金井

下ちゃん!今年もヨロシク~。

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