今日のお夕飯／茄子で、、、20210616

地粉うどんで、朝どりおうち茄子うどん
芋茎、買ったので入れてみたよ

なすなった20210616

こないだ１本98円で買ってきたナスの苗
それぞれ一個ずつなりました
また蕾が出てるので
しばらく茄子は困らないかな

もう一本くらいあってもいいかな

今日のお昼ごはん／トーストしてみた20210616

昨日の手作りパン
トーストしてみた
プチアジフライ、こないだ姫のお弁当用に買ってあったの
少し横取りして
バルセロナソルト、マヨネーズ、ウスターソース
乗っけて食べてみた
カリカリ美味かった\(//∇//)\

今日のお夕飯／たらこ20210615

こないだ崩れたらこ買ったので
たらスパ
和風スパゲティってのは基本好かんけど
たらこスパゲティは例外ね
大葉はおうちのだよ
毎年勝手にわさわさ生えてくる

今日のパン屋さんごっこ20210615

資料作りに飽きたので
パン屋さんごっこ
今日のは砂糖でなく蜂蜜使うタイプ
リスドォルだけで作るフランスパン
一次発酵も二次発酵もうまく行ったのかな
焼く温度は、こないだ焦がしたので
レシピより10度下げて少し長く様子見ながらにしてみた
かなりうまくできたと思う
が、
こないだのバターを練り込む方が
姫には評判がいい
ま、色々試してみる
それが面白かったりするね

昨日のお夕飯／酢豚20210614

姫が酢豚食べたいと
久しぶりに
黒酢酢豚
基本豚以外何も入らないんだけど、玉ねぎが入ってた

と、枝豆豆腐
これが美味しいのよ

昨日のお昼ごはん／定食はあったけど20210614

今日も、定食に間に合った
相変わらず不思議なメニューだよ
ひじきご飯に豚汁
コロッケ１つ

昨日の空20210614

ガッコな月曜日
梅雨入りなのに
朝降ってたのに
晴れちゃって
陽までさしちゃったり
傘持ってきたのに

昨日の泰山木／まだまだ咲きそうな感じ20210614

先週は、
もうそろそろ時期も終わりかなと思ったけど

むしろ最盛期な感じ！
蕾もいっぱいついているし

一番内側の花びらが一枚だけ
花にかぶってて
シャイなのね
雨とか鳥から守ってるのかしらね

一昨日のデザート／シャトレーゼ 20210613

シャトレーゼ 
和菓子アイス
宇治抹茶あずき
寝るまえだけど食べちゃうよ

今日のお夕飯／おさかな20210613

生マグロがあったので
お刺身
ブリカマもあったので
塩焼き
お魚も好きになった
若い頃はあんまりおかずって感じがしなかったけど

今日のお昼ごはん／マツコの紹介20210613

鯛だしまぜそば
シマダヤ
盛り付けは姫なんだけど、
どっかのお店みたい\(//∇//)\
まぜそばってのは、
こないだのマツコの知らない世界
で紹介されて
試しに買って食べるまで
食べたことも食べようとも背てこなかったけど
意外と美味い\(//∇//)\

今日のお夕飯／タコと豚20210612

タコのカルパッチョ
豚のれいしゃぶサラダ
これでお腹いっぱい
ご飯抜きで、、、

今日のお昼ごはん／おこわ好き\(//∇//)\20210612

お買い物の時はついでにお昼を買ってしまう
今日はおこわ、餅米好きだからね
山椒と梅、お赤飯
と
白海老のかき揚げ
オーブントースターで焼き直してね

昨日のデザート／期限切れ\(//∇//)\20210611

抹茶寒天あんみつ
期限切れてた
けどおいちぃ

差し替え20210612

こないだの紫陽花
一つ萎れたので
水切りしなおして
金魚鉢に挿し替え

姫のアクロバット20210611

前にも書きましたが
姫は色々変な処理をします
煮物をしてる時の鍋の蓋をおさえるのに
蓋のつまみの上に鉄瓶を乗せたり
まな板を垂直に立てて
しゃもじを乾かすのにその立てたまな板の小口に寝かせたり
危険なバランスが好きなのか
どう考えても危険な方法で処理する

うちには大きなウサギの木馬、木ウサギがある
でね
買ってきたヤングコーンを2日ほど置いておいた
あけびの大きなザルをそのウサギの耳に逆さにして置いてたよ
三度笠ウサギになってたよ\(//∇//)\

課長さんデスク20210611

こないだ紹介したように
課長さんのデスクには
猫消しゴム、スコッティとコラボで
スコティッシュフォールド消しゴムがたくさん並んでる
昨日見てみたらこないだと少しかわってて
夏の装いに、、、
金魚の包み紙かな
かわに見立てて
ねこがきんぎょ、眺めてたり、、、
センスあるじゃん
可愛い

↑
↑
↑

今日のお夕飯／黒豚ちゃん20210611

久しぶりに
おうちポークソテー 
おうちパセリがわさわさ
イタリアンパセリとシワシワパセリ 
小粒新じゃがも、ほくほく
ヤングコーン
お安くゲット、姫のお気に入り\(//∇//)\

今日のお昼ごはん／ちくわ天20210611

今日はね定食はあったんだけど
とりの甘酢酢豚風って、、、
とりなのに豚\(//∇//)\なんのこっちゃということで
今日の麺、にした
ちくわ天蕎麦

今日の空20210611

昨日ほど暑くなかったけどね
がっこ、エアコンきつめ
上着かショールみたいなの置いておかないとダメかも

昨日のお夕飯／うなぎちゃん

宮崎のうなぎちゃん
中国よりマシ
国産は去年の夏から食べていないような気がする
もっと食べたい

と

ワカメときゅうりの酢の物
大葉のせ
大葉はおうちのだよ

今日の泰山木20210611

少しずつ咲くのね
木蓮とかみたいに一度に咲かない奥ゆかしさ
大きいくせに、、、

今日のお昼ごはん／ピザ、また小麦！！20210610

ニッポンハム
冷蔵ピザ
奏かなで
スペシャリテマルゲリータ
バジルはペーサトだけどね

今日の通り道／どくだみ20210610

小学校の垣根の足元に
真っ白に群生
どくだみ
名前が悪いよね
匂いで嫌われてるけど、お薬にとなるし
変な臭さじゃないし
綺麗だよね
この白

今日のデザート／いちごミルクとロールちゃん

シャトレーゼ
いちごミルク
甘すぎなくておいちぃ
と
ローーールちゃん
バナナの入ってないバナナオムレット

今日のお夕飯／暑かったしね20210609

冷やし中華
モヤシたっぷり
うまうま

今日のお昼ごはん／トースト20210609

こないだ、焦げちゃったけど割と上手くできたパン
冷凍してあった分
トーストして食べてみた
美味さ倍増\(//∇//)\
かっりかりのかわになって
ちょー美味し\(//∇//)\

今日のおやつ／さんしょう20210609

山椒、流行ってるのかな？
バンザイ山椒\(//∇//)\だって
いい感じのお味
おいしいよ

昨日のデザート／BIOっちゃう20210608

久しぶりにBIO
白桃黄桃
もうちょっと、果肉が大きいといいのにね

昨日のお夕飯／麻婆豆腐とか20210608

おうち麻婆豆腐
トマトコンソメスープ
とろ蕪の浅漬け
久しぶりにご飯食べた
新之助　

昨日のお昼ごはん／生でトマト20210608

生パスタ、賞味期限間近で
こないだのタコトマトのソースもすこし取ってあったので
大きくなったパセリ たくさんのせて
いただきました\(//∇//)\

今日のお夕飯／おうちコロコロコロッケ20210607

今日のおうちコロッケ
ちょー上出来
衣カリカリ、中ほくほく
塩で食べるのが一番！！！

今日のお昼ごはん／不思議な丼20210607

いつものように
がっこの食堂
定食、あったんだけど
豚冷しゃぶで
ピンとこなかった
で、もう一つの定食
アラカルトって名前になってて
まぁ、
定食Bね
大抵が丼もので
豚丼とか、牛丼とかね
でも大抵不思議な丼で
ピンとこないことも多い
今日のはね

ハヤシライス風カツ丼

カツの乗った白飯に
ハヤシライスのソースがかかってる
不思議だ
センスが読めない

けど、それにしてみた
想像通りです\(//∇//)\

今日の空20210607

久しぶりに晴れてお日様
日差しも強かった

今日の泰山木20210607

がっこに行く道すがらの
がっこ敷地ないの植え込み
基地跡兼看護の施設だから広大
林に囲まれた施設なのだ

今日のお夕飯／うちはお醤油です20210606

きょうは、
うどん、パン、そしてお好み焼き
小麦な１日
うちはお醤油です
姫はソース使います
うちはひき肉です
豚バラじゃないの

ワクチン静養パン屋さんごっこ20210606

毛虫の薬薪を火曜日にしたので、
パン屋さんごっこしてみた
今回のはバターがすこし入ってる

今までで一番パンらしい\(//∇//)\
もっとお店のパンみたいな焼き色加減にしたいんだけど
今回もイマイチ膨らまなかったけど、出来は一番だね
味もパンだし
ま、色々実験
クープの入れ方も理解した

今日のお昼ごはん／おうろん20210606

冷やしうどん
そら豆のかき揚げのせ

今朝の紫陽花20210606

白と青の紫陽花が咲きました
わさわさにしげるので去年きり過ぎてしまってすこししか咲きませんけど
梅雨の中の楽しみですね

今日のデザート／マリトッツォ2回目20210605

パンに生クリーム挟んだだけなのに
なんで流行ってるのか、不思議
なのに姫はとってもお気に入りで、2回目です

今日のお夕飯／おうちラーメン20210605

乾麺でね
スープは
こないだの煮豚のお汁と
具にするトリを茹でたスープをミックス
トントリスープね
簡単だけどおいしいよ

今日のお昼ごはん／ダナパニ20210605

ひっさしぶりにダナパニ
インドカレー
ネパール人だけど
お店の工事春殺しててなくなっちゃうのか心配してたが
そのまま営業してるからどうなったのか確かめたくて寄ってみた
オープンスペースにテーブルと椅子だったけど
ファミレスみたいに仕切りとベンチシートになって隔離っぽくなってた
インド株のイメージもあってか？
昼時だけどうち入れて6人
厳しいね
以前は席が埋まったものね

(!!)。は
ほうれん草チキンカレー、ダールカレー
どっちも辛口
姫はトマト茄子、マトン
すこし薄くなったかな？
タンドリーチキンは小さくなってるね

昨日のデザート／アイスの季節はあんこの季節20210604

シャトレーゼ
和菓子アイス
宇治抹茶あずき
あずき系アイスが好き

今日のお夕飯／トマトと豚ととろ蕪20210604

豚肉ととろ蕪のトマト煮
美味すぎ！！
有本さんのレシピかな？
イタリアンパセリもいいアクセント

今日の空20210604

夜中から雨だったね
がっこに行く時、
お昼までは
そんなにひどい降りにはならなかったけど
しとしと
緑も濃くなってきたね

今日のお昼ごはん／不思議な卵とじ20210604

今日はがっこ
でやっぱり出遅れて
定食はなくなっててね
でも、アラカルト定食って、丼ものが残ってたからそれにした
今日のは
コロッケ卵とじ丼
なんか不思議な組み合わせ
歯応えに変化がない
でも、なんと、鉱好物の
フルーツポンチがついてたよ
やったね

今日の泰山木20210604

泰山木の蕾って
シャンデリア球みたいだね

昨日のデザート／チョコパッキー20210603

チョコパッキー
姫が食べたくて食べたくてね
買ってきた
シャトレーゼのアイス
チョコがバキバキしてるの
意外と甘すぎず美味しかった

昨日のお夕飯／油そば？20210603

まぜそばシリーズ
マツコでやってたやつね
珍珍亭汁なしラーメン
東洋水産

今日のは油そばなんだけど
姫の麺をすこし横取りしたから
タレのバランスが悪いけど
おいしいね
初めて食べた油そば
途中でラー油とかお酢とか
味変もできる