大根葉の炒め物(マッシュルームとくるみ入り)
 大根葉の炒め物(マッシュルームとくるみ入り)です。大根葉は間引いて収穫した若い葉を炒め物にしました。塩・胡椒と醤油だけのシンプルな野菜炒めですが美味しく出来ました。くるみの歯応えとマッシュルームの香りが良いです。
作り方はこちら。
大根葉の炒め物(マッシュルームとくるみ入り)

<材料4人分>
 大根葉 …適量
 ブラウンマッシュルーム …4個
 くるみ …適量
 塩・胡椒 …少々
 醤油 …大さじ1

<作り方>
 1.大根葉を水洗いし5cm位の大きさに切り、マッシュルームは薄切りし、くるみは手で崩せる程度に砕いておきます。
 2.フライパンを温め油を引きマッシュルーム、くるみ、大根葉の順で炒めて塩・胡椒、醤油で味を調えて出来上がりです。

06.08.05献立
 この日は塩さば焼き大根葉の炒め物(マッシュルームとくるみ入り)トマトときゅうりとチーズのサラダ茄子のごま梅味噌和えご飯味噌汁でした。
 茄子のごま梅味噌和えはこちらです。


お気に入りがきっと見つかる!ビッダーズでお買い物