2004年05月13日

雨後の月 特別純米酒3

雨後の月 池袋東武で購入。

 以前からたびたびお世話になっているお酒。

 常温〜ぬる燗で、やさしい味わいが楽しめる。 軟水のしっとりとした感触のなかに現れる、ぶどうのような酸味に原料米の特徴が良く出ている。

 清涼感のある軽快な味わいは、飲みごたえがありながら飲みやすい。


【広島県呉市 相原酒造】 特別純米酒
 1800ml:2200(2310)円   720ml:1100(1155)円
 アルコール度数:15.5   日本酒度:+5
 原料米:雄町・八反錦   精米歩合:60%
 酵母:協会901号   酸度:1.2   アミノ酸度:1.0

rain_of_tears at 21:46│Comments(0)TrackBack(0)clip!広島のお酒 | 好み度3★★★

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