2004年10月02日
益荒男(ますらお) 山廃純米
地元の居酒屋さんで飲む。
石川の山廃らしい、濃厚な純米酒。 とても濃い山吹色をしていて、熟れたメロンを思わせる香りと、キャラメル様のかすかな熟成香がある。
ボリューム満点の旨味を太い酸がしっかり支えている、力強いお酒。 濃い味付けの料理にも決して負けない、食中酒の中の食中酒。
冷やせば甘味が印象的な食前酒としても楽しめる。
【石川県加賀市 鹿野酒造】
純米酒(山廃)
1800ml:2,500円(5%消費税込2,625円)
720ml:1,250円(5%消費税込1,312円)
アルコール度数:15.5%
日本酒度:+3
原料米:五百万石
精米歩合:55%
酸度:1.8
石川の山廃らしい、濃厚な純米酒。 とても濃い山吹色をしていて、熟れたメロンを思わせる香りと、キャラメル様のかすかな熟成香がある。
ボリューム満点の旨味を太い酸がしっかり支えている、力強いお酒。 濃い味付けの料理にも決して負けない、食中酒の中の食中酒。
冷やせば甘味が印象的な食前酒としても楽しめる。
【石川県加賀市 鹿野酒造】
純米酒(山廃)
1800ml:2,500円(5%消費税込2,625円)
720ml:1,250円(5%消費税込1,312円)
アルコール度数:15.5%
日本酒度:+3
原料米:五百万石
精米歩合:55%
酸度:1.8