2005年04月28日

天の戸 亀の尾仕込 生3

天の戸 亀の尾生 池袋東武で試飲・購入。

 今回購入した「天の戸」の生酒シリーズは、「美稲」「醇辛」につづいて「亀の尾」。

 リンゴのような吟醸香と、亀の尾らしいすっぱさが特徴。 熟成の遅い亀の尾らしく、味がまだ開ききっていない様子で渋味が残る。

 亀の尾のお酒は単調・シャープな味になりやすいが、さわやかな香りがやわらかい印象にまとめている。


【秋田県平鹿郡平鹿町 浅舞酒造】 純米吟醸(無濾過、生)
 1800ml:3800(3990)円   720ml:2000(2100)円
 アルコール度数:16.5   日本酒度:+4
 原料米:亀の尾   精米歩合:55%

rain_of_tears at 20:26│Comments(0)TrackBack(0)clip!秋田のお酒 | 好み度3★★★

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
blog内検索
Archives
Recent Comments
訪問者数

    アクセス数