2006年01月20日

真鶴 山廃仕込み 純米酒2

真鶴 山廃 池袋西武で試飲・購入。

 かすかな吟醸香があり、夕張メロン風のソフトな含み香が個性的。 思わず強い酸を想像する。

 山廃らしいクリーミーでなめらかな口当たり。

 旨味が少ないのか、アルコールの刺激がめだってノド越しでは熱く感じるのが残念だった。



【宮城県加美郡加美町 田中酒造店】 純米酒(山廃)
 1800ml:2000円(2100円)   720ml:1000円(1050円)
 アルコール度数:15.5   日本酒度:+3
 原料米:蔵の華   精米歩合:60%   酸度:1.7

rain_of_tears at 19:46│Comments(0)TrackBack(0)clip!宮城のお酒 | 好み度2★★

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