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チーズケーキを作った時にラム酒を入れすぎてふんわり膨らまなかったこと。

それだけでなく、
食べると酒臭くなり運転出来ないんじゃないか?と思うくらいでした。

卵の白身を減らしてまでラム酒を入れたんだけど…

お菓子で減らして良いのは砂糖。
増やして良いのは無いとつくづく思いました。

それよりお菓子って料理に入る…?
疑問に思いつつUPする雪兎でした。