最近ググッと暑くなってきましたね
糖質制限メニューの
肉・卵・チーズは
暑い時に箸が進まないメニューが多い
私も夏バテの時は
そうめんとかスイカとか
さっぱりしたものが食べたくなります
そんな時にお勧めなのが
低糖質冷やし汁ソバ
麺つゆに色々な具を入れて
さっぱり食べれる冷たい麺
これから心配な夏バテも怖くない
美味しい冷やしソバのレシピをご紹介
冷やし汁ソバ（１人前）
材料
A だし汁 ２００ｃｃ
A しょう油 大さじ２
A ゼロシュガー 小さじ１
A ごま油 少々
ヘルシー大豆麺 １袋
キムチ お好みで
豚バラ １００ｇ
作り方
①だし汁にAの調味料を入れ
煮立たせ冷蔵庫で冷ます
②ヘルシー大豆麺を凍ったまま湯で２分ゆで
お湯を切り粗熱を取ります
※この時冷水で流さないでください
ヘルシー大豆麺のつるっとした食感がなくなります
③豚バラを切り炒めて
塩コショウで軽く味を調える
④スープに氷を入れ②の麺を入れ
豚バラ、キムチをのせたら完成
さっぱりしたスープに
ピリ辛キムチが美味しい！
スープは作って冷凍するのがおすすめ
冷やしたしょう油だしに
大豆麺がよく合います
糖質制限メニューの
肉・卵・チーズは
暑い時に箸が進まないメニューが多い
私も夏バテの時は
そうめんとかスイカとか
さっぱりしたものが食べたくなります
そんな時にお勧めなのが
低糖質冷やし汁ソバ
麺つゆに色々な具を入れて
さっぱり食べれる冷たい麺
これから心配な夏バテも怖くない
美味しい冷やしソバのレシピをご紹介
冷やし汁ソバ（１人前）
材料
A だし汁 ２００ｃｃ
A しょう油 大さじ２
A ゼロシュガー 小さじ１
A ごま油 少々
ヘルシー大豆麺 １袋
キムチ お好みで
豚バラ １００ｇ
作り方
①だし汁にAの調味料を入れ
煮立たせ冷蔵庫で冷ます
②ヘルシー大豆麺を凍ったまま湯で２分ゆで
お湯を切り粗熱を取ります
※この時冷水で流さないでください
ヘルシー大豆麺のつるっとした食感がなくなります
③豚バラを切り炒めて
塩コショウで軽く味を調える
④スープに氷を入れ②の麺を入れ
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