Miyagi Ramen Company

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2015-01-30-12-28-41
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初訪の麺家不忘へ!こちらも先月末にオープンしたばかりのお店です。

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オーダーしたのは、鶏骨白湯らーめんを!ラー友さんは豚骨白湯らーめんを!

お店は奥行きがあり、なかなか狭いです。カウンターのみでまあー、狭いです。

厨房も狭いみたく、店員さんが四苦八苦してました。

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鶏骨は、鶏の旨みが濃縮しており、鶏ラーの自分的にはすごく好きで美味しいです。

具材のチャーシューもトロホロでしっかりと味が染み込んでます。美味しいです。穂先メンマもいいです

ねーーー!

麺は平打ちの喉越しのいい麺!!美味しいです。無化調とのことですが、物足りなさは皆無です。

近くにあれば、ヘビーローテーションしたいお店ですねーーーー。

オープンしたばかりとは思えない、クオリティーが高い1杯でした。

豚骨白湯は、トロトロな濃厚豚骨!臭みもなくうまい!!とのこと。

その他、気になるメニューがあるので、また行ってみたいです!

ごちそうさまでした。

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