Miyagi Ramen Company

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2015-01-30-12-28-41
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どーもー!イオンが大好きすぎて子供の名前に「伊音(いおん)」とつけた…かったけど嫁に却下されたハイカロリーです┌◯



この日はイオンスタイル仙台卸町へ。



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らーめんくろく 識(しき)@1Fフードコート



すべてのメニューが解禁になったので未食のこちらをいただいてみました。



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芳醇煮干しつけ麺@850円



大盛(300g)まで無料なので大盛で。


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麺はゆるいちぢれの入った極太麺。

麺肌なめらかでもっちりとした食感。


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つけ汁はサラッとしていて甘辛く、煮干が効いた濃いめの味付け。

甘味強めなのでどこか鴨南蛮そばのような雰囲気。
※鴨は入ってません


つけ汁は単体で味わうと甘さが際立ちますが、麺と一緒に食べるとちょうどよく、相性の良さを感じます。



系統でいうと淡麗つけ麺の括りになりますが、とても個性的な味わいで、くろくらしさを覗かせる一杯だったように思います。


残すは“魚貝だし香る旨塩”だけですので、早く食べてみたいですね。

と記事を書きあげたら、新メニューの“アブラソバ”が今日から(15時〜)提供開始したようです。

(ちなみにハートランドビールも提供開始しました)







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