427f5254.jpg●小川@渋谷
渋谷区道玄坂2-25-17
小川ラーメン+味玉 730円

東京のラーメン屋さんの会議室に、渋谷の新店情報が。

こってり豚骨とのことで、何となくガツンと来る一杯を欲している気分にぴったり。
今日は、同じ渋谷の新店でも、武骨の日じゃないんだよねぇ。


渋谷の109の先の路地を、ピンクの看板を横目に進んでいくと、目的の店を発見。


スープは一種類。
濃い豚骨は、でも獣臭くなく、飲みやすい。
表面にうっすら背脂が浮く。
旨味はもう少し控え目でもいいかも。

麺は、博多ラーメン的で無難。

チャーシューは、甘辛い醤油でしっかり味付けされている。
かなり柔らかめ。


という事で、最近珍しいどっしりした豚骨が味わえるお店。
結構好み。

秀@赤坂に久しぶりに行きたくなった。