東広島市西条町の「五エ門 東広島店」の2Fに
「麺屋COO」が7/2オープンしてる。っつーことで、取材?みたいな~
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店内は、お好み焼き鉄板テーブル席で五エ門のまま。

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卓上調味料は、お酢と白ゴマのみ。
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お手元のメニュー。「麺無し」って!?
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辛さは、なし~神までチョイス可能。

裏面は「汁なし坦々麺」。
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お店では食べたことなかった「広島つけ麺 並」858円。
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辛さは基本の中級のヤツ。

青ネギ、キューリ、キャベツ、チャーシュー、糸唐辛子にレモン。
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で、芸術的なビジュアル。

麺は、冷たい細ストレート麺。
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レモン汁をたっぷり絞ってから頂くと、レモンで爽やかな辛さ。

冷たい辛いつけ汁で食欲がススム。

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お酢投入で、辛味が緩和される。
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「炙りチャーシュー丼小」308円。
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チャーシュー、海苔に白ネギトッピング。


小なのに意外とご飯の量が多い。
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冷たい麺に、冷たいつけ汁。

なのに、汗が止まらない。
って、どーよ?

次回来たら「汁なし坦々麺」にしてみよ。
いや、お好み焼きじゃろう。

連食2軒目へと続く~♪

【住所】広島県東広島市西条町御薗宇6276-1
【電話】082-493-5133
【時間】11:30
【定休日】知らん
【駐車場】有
【PayPay】使えます