ラーメン放浪記!! Season2

基本はセルフだ♪太郎は?セレブだ♪ レッツゴ ~♪♪ by ラーメン☆太郎

カテゴリ: 冷やし中華

夏になると「丸源ラーメン」では、
夏季限定の「冷やし中華」と「盛岡冷麺」の2種類の冷たい麺を出すのが、
恒例行事?みたいな。


「冷やし中華」の方は食べたことあるが、「盛岡冷麺」は食べたことなかったので、
おやつに「丸源ラーメン三原店」へ。
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味変アイテム盛り沢山の卓上調味料。
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お手元の冷麺メニュー。
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「盛岡冷麺」788円。
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内容物は、チャーシュー、キムチ、青ネギ、糸唐辛子、キュウリ、白ゴマ。
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冷たいプースーは、最初は甘酸っぱい感じ。
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麺は、透き通ったコシのあるストレート麺。
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食べ進めるとキムチの辛さと旨味が混ざってイイ感じ。

この辛いヤツを入れると
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汗が。
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焼肉屋さんで食べる「韓国冷麺」と「盛岡冷麺」の大きな違いは、
麺かな?

「盛岡冷麺」の方が、コシが強い気がする。
また来年もやってね!
バ~イ

【住所】広島県三原市城町3-13-37
【電話】0848―38―1921
【営業時間】11:00~25:00
【定休日】無休?
【駐車場】有

福山市霞町の「中国料理 蓮華」がランチで日替わり冷麺をやってる。
っつーことで、6年ブリッに跳ね馬で取材?みたいな~
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表のメニューが無くなって、お店やってるの?
って出で立ち。

6年前の記事はこちらを~♪

お手元のランチメニュー。右が冷麺。
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この日、水曜日の冷麺は「芥朱叉焼肉涼麺」みたい。
読めないんですけどwww
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チャーシューたっぷりに青ネギトッピング。
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プースーは、つゆだく。ありゃ、ボケとる。
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冷たくてあっさりながら旨味がある。

麺は、細ストレート麺。
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シューチャーは、表面がかなり焦げててカリカリで香ばしく、
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お肉はシットリ柔らか。

具沢山の野菜が濃いめの味付けで、
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和からしが後からツ~ンと鼻に来て、ピリ辛。

食べたことない冷麺だけど美味しい。

チャンスがあれば他の曜日の冷麺も食べてみたいな。
この辺りは「アオババ」「パーパイタイ」「サラザン」と、
迷うぐらいお店があるよね。

折角なので、2軒目へと続く~
みたいな~

【住所】広島県福山市霞町1―5-6
【電話】084-973-9552
【営業時間】ランチ11:30~14:00
【定休日】不定休
【駐車場】有(2台)

今夏、お家では食べたけど、お外ではまだ食べてなかった冷やし中華を求めて、
三原市宮浦の「ラーメンランド三原店」に、
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9ヶ月ブリッに取材?みたいな~
冷やしラーメンは、この前、尾道の「でんやす」で食べたケロッ
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お手元のメニュー。
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裏面に季節限定の「冷やし中華」があるのを確認。
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こちらは、当店オリジナルメニュー。
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ここの焼きそば、安くて美味いんよね。

お昼セットのメニュー。
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登場した「冷やし中華」785円。
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内容物は、トマト、チャーシュー、キュウリ、錦糸卵、
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太モヤシ、カイワレ大根のオーソドックスな定番スタイル。

ラーメンと同じ、コシのある中太麺に
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酸味のある醤油ダレが絡んで、ウマウマ。
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具~は、どれも太めにカットされていて食べ応えがある。
辛子を混ぜると食欲が倍増!
マヨネーズがあれば、なおサイコ~!!なんじゃけど。

追加の「チャー飯セット」210円。
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ナルトが入ってるのが珍しい。
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しっとり系でしっかり味があって、
結構入ってるチャーシューの旨味が効いてる。
頼んで正解じゃった。

まだまだ暑いので、冷たい冷やし中華が美味しいよ。
バ~イ

【住所】広島県三原市皆実4-5-18
【電話】0848-67-4705
【営業時間】11:00~14:30 17:00~22:00
【定休日】第1・第3水曜日
【駐車場】有

福山神辺店に続き6/7に福山市引野町にオープンした

「丸源ラーメン福山引野店」に取材?みたいな~

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「福山神辺店」の記事はこちらを~♪

お馴染みのレギュラーメニュー。
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ぶちあっちぃ~!!ので冷たい麺が食べたい。

丸源ラーメンのHPによると夏季限定で「丸源冷し中華」「盛岡冷麺」
の2つをやってるとのことだったが、
こちらの店舗では「丸源冷し中華」だけとのこと。
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マジ☆っすか!? 「盛岡冷麺」狙いなのに。

っつーことで「丸源冷し中華」680円(税抜)。
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タレは「醤油だれ」をチョイス。
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トッピングの内容物は、錦糸卵、紅生姜、キュウリ、ハム、キクラゲ、
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水菜、ミニトマト。
デフォでマヨネーズと辛子がスタンバイ。

徳利に入っていたタレを全部ぶっかけ、混ぜ混ぜして食べると、
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良く冷えた平打ち麺、タレの甘酸っぱさ、具材、マヨ、
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辛子と混然一体となった旨さ。

これぞ王道の冷やし中華と言った感じ。
サッパリ頂いて、また炎天下に戻るのであった。
あばよ~

ラーメン★太郎の「丸源冷し中華」の評価:★★★☆☆
【住所】広島県福山市引野町5-20-20
【電話番号】084-943-6330

【営業時間】11:00~25:00

【駐車場】たっぷり有

以前ココイチのカレーラーメンの方をチョイスしてしまった、
サファ福山の「博多ラーメン味の蔵サファ福山本店」に、
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初めて取材?みたいな~

お手元のメニュー。北海道・札幌味噌ラーメン、
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博多とんこつラーメン、尾道ラーメン、
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浜松餃子と各地のご当地グルメでいっぱい。
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福山なのにw

夏季限定メニュー。
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あっちぃ~!!ので「そのまんま冷やし中華」750円。
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あえて麺と具材は別々で登場~♪

麺増量で1.5玉あるらしい。のでセットは控えた。
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具材の内容物は、キュウリ、錦糸卵、チャーシュー、カイワレ、
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トマト、小海老、辛子と言った感じ。

まずはつけ麺で頂いてみると、
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冷たいツルツルとしたのどごしの麺とサッパリした醤油タレで、
永谷園の「そうらーめん」的な味わい。
これはこれで美味しい。

けど、これじゃあ、冷やし中華じゃないので具材を盛り付けてタレをかけると、
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定番の冷やし中華に変身~♪

これこれ、これじゃろう。

それでも、何か物足りないなと思ったら、
マヨネーズが無い!

っつーことで、マヨネーズをもらって完食。
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2通りの食べ方が楽しめ、ボリュームもある。
今夏初めての冷やし中華に満足してお店を後にするのであった。
バ~イ

ラーメン★太郎の「そのまんま冷やし中華」の評価:★★★☆☆
【住所】広島県福山市瀬戸町山北300
【電話番号】084-951-0211
【営業時間】11:00~23:30
【定休日】年中無休
【駐車場】たっぷり有

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