d9ff5b47.jpg「ラーメン産業展」
を訪問する予定のある方、
ぜひ、
「クリタ食品」のブースで
「地粉発芽大豆麺」
のサンプルをもらって下さい。
現在、
「一茎草」では、
ベジタリアン・ヌードル
「玄菜麺」で使用しています。
「発芽大豆」といっても
発芽の新技術を導入しているので
従来の「発芽大豆」の常識を
はるかに超えています。
三ノ輪では、
麺の薀蓄をあまり語っていませんが
栄養価の点でも
実は、かなりすごい麺なんです。
クリタ食品社長自ら、
ブースの真ん中で
商品説明していますので
麺に関する質問をしてみて下さい。