4746c776.jpg久々のお休みで
越谷「レイクタウン」を訪問、
そして、
『ナチュラル・ハーモニー』が、
最近、出店したことを知りました。
『市民研』参加とともに
「素材派」を自負する私としては
この年末に来て
様々な、嬉しい出逢いがあります。

『ナチュラル・ハーモニー』・・・
無農薬野菜はもちろん、
各種調味料類のラインナップも、
「流石」!の一言。

代表の河名さんには、
かつて、
何度も、「玄」に食べに来ていただき
様々な勉強の機会もいただきました。
食に対する「玄style」構築の過程で
大きな影響を受けました。
神奈川の『プランツ』では、
私のラーメンを販売していただいたこともあり
今でも感謝しています。