南雲さんの大根、感動の味です！

南雲農園の大根が届きました。
こんな美味しい大根は、初めてです。
今が、味のピークだと
説明を受けていましたが、
いやいや、感動の味です！

まず、包丁を入れた瞬間、
そのみずみずしさに、
思わず、ゾクッとし、
生でかじってみると
梨のような食感と美味しさ…
銀杏切りにして
フライパンで焼いてみると
さらに、深い味わいに。
南雲農園、凄し！

早速、感動を
南雲さんにお伝えしたら
氏も喜んでくれて
明日、早速、
今度は、じゃがいもを
私に食べさせたい…とのこと。
久々にお会い出来ることを
楽しみにしています。

南雲さんの大根、
全量買い付けさせて頂きます。
今は、自分の店がないので
高円寺「花菜」さんで
提供出来る形を提案してみます。
ビーガンラーメン「玄菜麺」のトッピングしてお願いしてみますので
ご期待下さい！