玄style
No Additive, Pure Natural & Tasty Ramen
< 「にっぽんはうす」開業に向けて
渋谷「Tokyo Fight Club」3月2日開業 >
2018年01月27日
23:06
カテゴリ
GEN style
nymphaea paradis
「shibuya510」プレオープン
渋谷「TFC」
熱いプレオープンでした。
ダンス パフォーマンス
格闘技 パフォーマンス
…。
正式オープンは
先送りのようですが、
個人的には
久々の、厨房パフォーマンスを
楽しませてもらっています。
焼き場、煽り、蒸し煮…
小さな厨房をフル回転させ
「おつまみ」調理を満喫しました。
お客様の反応を
ダイレクトに見れるので
感謝しています。
「GEN style」カテゴリの最新記事
< 「にっぽんはうす」開業に向けて
渋谷「Tokyo Fight Club」3月2日開業 >
Profile
玄
Links
Gen Style Project
Categories
食・農・環境の再構築プロジェクト (60)
GEN style (908)
ラーメンこだわり村 (22)
ヒマラヤ・ハーブ研究所 (85)
nymphaea paradis (197)
玄第2章 (118)
玄nomad (22)
GEN Natural Factory (41)
店舗開業奮戦記 (111)
泪橋プロジェクト (26)
ラーメン創房 玄光 (41)
ラーメン哲学 (21)
一茎草プロジェクト (2)
玄 五反田店 (31)
GEN Natural Kitchen (15)
玄イズム (76)
Natural Style Noodle 玄菜院 (136)
麺創房 玄 (38)
香港「玄」 (3)
ラーメン雑感 (3)
人気メニュー開発秘話 (9)
ラーメン店訪問記 (19)
玄塾 (11)
「玄」の歴史 (9)
日記 (275)
店舗指導 (14)
素晴らしい素材との出会い (59)
サクラバ哲也の世界 (8)
お気に入り (1)
活動再開 (21)
東十条「玄蔵」 [撤退] (45)
一茎草 (164)
玄流宗家『道玄』(高田馬場) (34)
美味創房 玄 (91)
SPICE ZEN (18)
ラーメン創房 京濱 (15)
「麺創房 玄」(蕨)[撤退] (36)
natural kitchen MORINGA (20)
無限庵[撤退] (30)
秋葉原「ラーメン創房玄」 (17)
繁盛店秘伝抄 (4)
Gibier Ramen (15)
モリンガ仏陀プロジェクト (2)
美味創房 玄 (120)
最新記事
ヴィーガン・ラーメン『玄菜麺』スープの新たな試み
ラーメンづくりの原点から・・・
地鶏ラーメンと、ヴィーガンラーメン
『土佐はちきん地鶏ラーメン』好評です。
再び、農業支援体制の構築へ・・・
ベジラーメン『玄菜麺』完成!!
『玄菜麵』明日から販売します。
『土佐はちきん地鶏』
4月1日より、塩ラーメンの販売を開始しました。
『土佐はちきん地鶏ラーメン』販売開始!
Archives
2024年04月
2024年03月
2023年12月
2022年12月
2022年09月
2022年08月
2022年06月
2022年05月
2022年04月
2022年03月
2022年02月
2021年09月
2020年08月
2020年07月
2020年06月
2020年05月
2020年04月
2020年03月
2020年02月
2020年01月
2019年12月
2019年11月
2019年09月
2019年07月
2019年06月
2019年05月
2019年04月
2019年03月
2019年02月
2019年01月
2018年12月
2018年11月
2018年10月
2018年09月
2018年08月
2018年07月
2018年06月
2018年05月
2018年04月
2018年03月
2018年02月
2018年01月
2017年12月
2017年11月
2017年10月
2017年09月
2017年08月
2017年07月
2017年06月
2017年05月
2017年04月
2017年03月
2017年02月
2017年01月
2016年12月
2016年11月
2016年10月
2016年09月
2016年08月
2016年07月
2016年06月
2016年05月
2016年04月
2016年03月
2016年02月
2016年01月
2015年12月
2015年11月
2015年10月
2015年09月
2015年08月
2015年07月
2015年06月
2015年05月
2015年04月
2015年03月
2015年02月
2015年01月
2014年12月
2014年11月
2014年10月
2014年09月
2014年08月
2014年07月
2014年06月
2014年05月
2014年04月
2014年03月
2013年09月
2013年05月
2013年04月
2013年03月
2013年02月
2012年12月
2012年11月
2012年10月
2012年06月
2012年05月
2012年03月
2012年02月
2012年01月
2011年12月
2011年11月
2011年10月
2011年09月
2011年08月
2011年07月
2011年06月
2011年05月
2011年04月
2011年03月
2011年02月
2011年01月
2010年12月
2010年11月
2010年10月
2010年09月
2010年08月
2010年07月
2010年06月
2010年05月
2010年04月
2010年03月
2010年02月
2010年01月
2009年12月
2009年11月
2009年10月
2009年09月
2009年08月
2009年07月
2009年06月
2009年05月
2009年04月
2009年03月
2009年02月
2009年01月
2008年12月
2008年11月
2008年10月
2008年09月
2008年08月
2008年07月
2008年06月
2008年05月
2008年04月
2008年03月
2008年02月
2008年01月
2007年12月
2007年11月
2007年10月
2007年09月
2007年08月
2007年07月
2007年06月
2007年05月
2007年04月
2007年03月
2007年02月
2007年01月
2006年12月
2006年11月
2006年10月
2006年09月
2006年08月
2006年07月
2006年06月
2006年05月
2006年04月
2006年03月
2006年02月