2006年12月13日

東京マリオンラーメン@東十条

マリオン@東十条 らーめん580マリオン@東十条 外観





らーめん 580

マリオン@東十条 チャーシューにぎり(5個)お土産530





チャーシューにぎり(5個)お土産 530

12/12
長い間宿題店だったこちらへ。
店内は夜11時でほぼ満席。半円コの字形のカウンター。中では店主がひっきりなしに入る注文をさばく。提供されたのは屋号のごとく「東京ラーメン」。のはずなのだが、食べてみてビックリ!!!なんと津軽のラーメンそのもの。自分の地元の懐かしい香りがじんわりと漂う。正体は「焼干」。馴染み深い煮干味の苦味・えぐみを取り除いた上品な味わい。節系とも違う力強い魚介味。美味いですねぇ。
帰り際に店主に出身地を聞いたところ津軽とは全く関係ないとのこと。でも、よく津軽出身の人には声をかけられるそう。もちろん「焼干」だけではここまで津軽の味に近づかないはず。さまざまな偶然が重なって出来たこちらのらーめん。食べ慣れた味に東京で出会えたことに感動です。

住/東京都北区中十条3-18-1
電/03-3907-6327
営/18:00-1:30  
休/月2回不定休
メ/ラーメン500 もりそば550 

ramenman8810 at 23:39│Comments(0)TrackBack(2)clip!東京都北区 

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1. 12月14日 本日のメモ  [ ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!) ]   2007年01月17日 11:16
うーん、ダメですねー。 今週はすっかり遅れてます。コメントやTBも返信や公開が遅れてしまってすみません。 というわけで、遅くなりましたが、木曜日の分の本日のメモです。 ■ニュースクリップ さきがけ on The Web から 湯沢雄勝の麺自慢122店をマップに ....
2. 東京ラーメン マリオン@東十条(1)  [ らーめん喰倒記 ]   2007年01月27日 06:43
2007/01/16 21時頃 来店 ラーメン、にぎり3個 900円 ( Month:11 / Year:11 ) 玄蔵@東十条の後の連

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