こんなのができますよ！
【材料】
ニンニク 3かけ
サラダ油 少々
タマネギ 中1個から1個半
しょうが 1かけ
輪切り唐辛子 大さじ1
ごま油またはグレープシード油 30～50CC
しょうゆ 大さじ3
七味唐辛子 少々
黒ゴマ 少々
【作り方】
1、タマネギ、しょうが、ニンニクをみじん切りにする
2、テフロン加工のフライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを焦がさないように揚げ焼きして、油ごと別によけておく
3、2のフライパンにタマネギ、しょうが、輪切り唐辛子を入れて ごま油を上からまわしかけて 焦がさないように 飴色になるまで10～15分程度炒める
4、2のニンニクを戻し、七味唐辛子としょうゆを加えて混ぜ合わせ ゴマを入れる
美味しい食べ方や
こうしたら
もっと 美味しくなるよ～♪
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