December 15, 2017

今年もあと半月

13日でおかげさまで企画展も無事に終了しました。
13日の最終日は、子供がお熱で保育園に行けず、
ほとんど寝てたのですが、起きてた時間にご迷惑をおかけしてしまった
お客様もいらっしゃり大変申し訳ございませんでした。
でも皆様、とにかく温かくそれをいいことに甘えてる私です。
ありがとうございます。とりあえずインフルエンザではなく一安心。
ドキドキのシーズンにinしましたよね。皆様も体調崩されぬようお気をつけくださいませ。

IMG_0477最終日には、やっとこれました~!な方や
やっぱりアレが気になって!という方など
いろんな方にきていただきました。
最後まで誠にありがとうございました。
写真はご注文いただいたお歳暮お米ギフト。
お米はおかげさまで完売しましたが
前もって言っていただけましたらギフトの
ご用意もできますので、お声かけくださいませ。


今回の企画展、やってる私自身が一番楽しかったです。
いろんなごはん談義をしてくださった皆様、ありがとうございました。
今後もまたみんなでいろいろ楽しめるような企画展をしてみたいと思います。

今年の反省と来年の豊富もそろそろ考えなきゃなぁと思いつつ
年末年始の営業のお知らせをいたします。

12/29(金)~ 1/3(水)の期間、おやすみを頂戴いたします。
ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。

*今日のお誕生日の方*
・高尾さん、キミーさんの息子さん、お誕生日おめでとうございます☆
  
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December 12, 2017

新米をおいしくいただくための道具展

shinmai_omote新米をおいしくいただくための道具展
約一ヶ月の期間の企画展もとうとう
明日が最終日となりました。
まだな方はぜひ足をお運びいただけたらと
思います。よろしくお願いします。

ambaiの土鍋や鰹箱、エフスタイルの
わっぱセイロなど、即売できる在庫が
なくなってからもご予約をいただいており
本当にありがたく心から嬉しく思います。
ありがとうございます。







IMG_0460今日は起きてびっくり真っ白な世界。
しかも最高気温がマイナス。。。
冬ですね~。
冬っていろんなモノが冷たくて
さくさく動きたくてもなかなか
寒さに勝てない自分がいます。
なのでモノに助けてもらおう作戦です。
horimokuの漆器。


IMG_0459この器は、かなり万能選手。
煮物やちょこっと汁っぽい
料理、和え物やお餅やおかきなどなど
まぁ、いろんなモノを合わせられる
漆器です。くるみ餅やきなこ餅も
絶対あいますよね~。
漆器や木の器は、陶磁器に比べて
この季節は冷たさを全く感じないので
本当にオススメです。

企画展で漆器デビューされる方、まだ少しお悩みの方などいらっしゃったり
お正月も近いということで、horimokuさんにお願いをして、
今月いっぱいは引き続き展示販売をさせていただくことになりました。
ですので、ぜひぜひこの機会に漆器や木の器の良さを実感して
いただけたらと思います。
どうぞよろしくお願いします。

*今日のお誕生日の方*
・ハルトくん、お誕生日おめでとうございます☆



  
Posted by raum1101 at 15:28Comments(0)

December 10, 2017

kasane kop urushi

昨日、以前kasane kopを買った方がとても良かったから
今度はギフト用にとお選びくださいました。
嬉しいですよね~。こういうの。
さて今日は、kasane kopのNEWバージョンのご紹介。

IMG_0421kasane kop、漆塗りバージョンです。
同じカタチなのに、雰囲気がかわりますね。
朱と溜、それぞれの良さがありますよね。
お祝いのギフトやお正月など
ハレの日にはもちろんおすすめですが
漆塗りは口当たりがホントにまろやかで
あの感覚は毎日でも味わいたい感覚なので
日常使いもしたくなるコップです。


*kasane kop urushi  1個 ¥7,700

連日、お伝えしておりますが、明日12/11(月)は配達のお手伝いのため
おやすみさせていただきます。
企画展中でご迷惑をおかけしてしまいますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

とうとう「新米をおいしくいただくための道具展」も今日を入れて
残すところ3日となりました。
土鍋や鰹箱、わっぱセイロなどお店の在庫分が完売後もありがたいことに
予約注文をいただいており、本当にありがとうございます。
企画展後も予約注文はお受けできますので、どうぞよろしくお願いします。
  
Posted by raum1101 at 12:41Comments(0)物 モノ

December 09, 2017

オノエコウタ 花器

IMG_0395オノエコウタ(モノエ)さんの
作品の振り幅の広さに毎年驚かされます。
このかっこいい花器とマグカップの中に
家とか椅子がひそんでる人気のカップを
作陶してるかたが同一人物とは!!

皆様、展示を見ながら口をそろえて
おっしゃいます。
ただ、どちらも一目惚れをされる方が
多いです。見たときから決めてました!!
みたいな。





ピッチャーやプレート、花器などなどこの企画の時しか見られないものも
ございますので、ぜひまだご覧になっていない方は貴重なこの期間に
足をお運びいただきたいと思います。

先日もお伝えしましたが、12/11(月)は配達のお手伝いのため
お休みとなります。ご迷惑をおかけしてしまいますが
どうぞお間違えのないようよろしくお願い致します。
  
Posted by raum1101 at 14:26Comments(0)イベント

December 08, 2017

エフスタイル入荷

IMG_0392昨日は寒かったですね~。
こうやって冬本番に突入して
いくんでしょうね~。。。

そんな寒い日はぬくぬくの
ウールニットで過ごしたいですね。
今年、リニューアルしたエフスタイルの
ホールガーメントのウールニット(丸首)
糸を細番手2本取りにしたことで
今までのタイプと比べると、つまっていて
より上質で丈夫なニットになりました。




IMG_0391今までのタイプは柔らかくて
「薄くて軽いのにあったかい」のも
とても魅力だったのですが
NEWタイプもまた違った良さが
全面に出ていて肌触りがまたまた良いです。
今ですと、カラーが豊富にございます。

また、旧タイプが好きという方も
いらっしゃるので若干ですが旧タイプの
モノもラウムには在庫がございます。
ただ、旧タイプのモノは在庫がなくなり
次第終了になりますので、買い足して
置きたいという方はぜひお早めにどうぞ。


*ホールガーメントのウールニット(丸首)  ¥10,000
・婦人M (身幅約480/着丈約590/袖丈約540mm)

IMG_0136先日、入荷をお知らせしました
ambaiの土鍋ですが、予約注文以外に
入荷をお待ちだった方がいらっしゃり
ありがたいことに完売いたしました。
企画展中の入荷はございませんので
またまた予約注文というカタチで
お受けいたします。


気になっていたという方はぜひお気軽にご相談くださいませ。

  
Posted by raum1101 at 16:25Comments(0)物 モノ

December 06, 2017

わっぱセイロについて

IMG_0371エフスタイルのわっぱセイロですが
6寸深型のタイプは早々に完売して
おりました。次回入荷は未定と
お伝えしておりましたが、
エフスタイルよりご連絡があり
一応、一年程納期を見て頂けたら
予約注文をお受けできますとのことです。
ラウムには現在、6寸浅型のタイプ
でしたら、在庫がございます。
個人的に6寸の深型を使っており
使い勝手が良く、オススメしておりました。
が、写真の浅型のタイプは深型と高さが
3センチしか変わらないので色々いけそうです。



IMG_0347肉まんなら2個、余裕で入りましたし
ブロッコリーやカリフラワーなどは
余裕で一房、蒸せます。
最近、気付いた(遅いですが。。。)
のですが、蒸すって茹でるより
栄養も流されず、その上味が凝縮して
美味しくなります。


茹でるのとはまた違い、ザルにあけてお湯をきるという手間もなく
ホントに楽です。なんで7年も気づかなかったのだろうと悔いています。
私は今まで、ごはんの温め直しや蒸し野菜を頻繁にやっていました。
例えば、離乳食用などにいろんな種類の野菜を一気に蒸すのにホントに便利だと思います。

IMG_0376「蒸す」ということにまたまた
ハマりそうな私。
こんな使い方もできそうですよね。
二段使い。上段でシュウマイを蒸して
下段で蒸し野菜とかしたら
絶対おいしそうですよね。
寒くなってくるとあったかメニューを
考えるのが楽しくなってきます。
ということで浅型のタイプもオススメです。

*わっぱセイロ 6寸浅型 ¥8,500(税抜)
(直径18センチ×高さ6センチ)



IMG_0375昨年、発見したのですが
エフスタイルの銅の両手鍋に
なんとなんとambaiの18センチの
ガラス蓋がぴったり過ぎるほど
ぴったりなんです。
昨年、銅鍋を買われた方が
蓋が欲しいと今年はガラス蓋のみ
ご購入くださいました。
蓋のみの販売があるって嬉しいですよね。
ちなみにこのガラス蓋、6寸わっぱセイロにも
合うので、私は蒸し野菜のときとか
野菜がもりっとする時はこのガラス蓋を
使用しています。オススメですよ。

*ambai ガラス蓋 18センチ ¥3,800(税抜)

  
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December 05, 2017

ambai 土鍋 入荷

IMG_0136先日、ambaiの土鍋をご購入された
お客様が「おかげさまで毎日おいしい
ごはんをいただけてます」と
報告にきてくださり、とても嬉しかったです。
私もこの土鍋でごはんを炊いて約一ヶ月
毎日、美味しいごはんを食べれる幸せを
噛み締めております。



黒の土鍋が欠品しておりましたが、本日、入荷いたしました。
予約注文をいただいていた方々、大変お待たせいたしました。
只今、白と黒、2色とも揃っております。
約一ヶ月にわたるこの企画展もとうとう残すところ
あと一週間となりました。気になっていた方はぜひ足をお運びくださいませ。
ご来店、お待ちいたしております。
  
Posted by raum1101 at 15:41Comments(0)物 モノ

December 04, 2017

お知らせ

IMG_0354(1)日の入りがだいぶ早くなりましたね。
16時くらいには結構暗いですよね。
さて、本日はいろいろとお知らせを。
まずは、写真のコチラ。エフスタイルの
はじまりである犬のモチーフのハウスドギーマット、
こちらですが、来月から1000円程度
値上がりいたします。



エフスタイルのはじまりからずっと長く販売されているこちらのマット。
エフスタイルは活動して15年以上経ちます。
昨今、いろんな材料の値上がりを耳にいたしますが
エフスタイルは今まで変わらず、この価格で対応していらっしゃいました。
そういうのって本当に企業努力ですよね。
そういうのを踏まえたうえで、今回の値上がりはホントに致し方ないことだと思います。
今月の注文分に関しましては、現価格で対応いたしますので
ぜひ気になっていた方は今月中のオーダーをオススメ致します。
猫のマットも同様ですので合わせてよろしくお願いいたします。


IMG_0353
写真のシルクのバスミトン
個人的にも毎日使っているので
必須アイテムなのですが
こちらも来月から100円程
値上がり致します。
愛用者が多く、それくらい
良いものだと実感しております。


日曜劇場のドラマ、陸王を見ていますが、企業がモノ作りをするって
トータル的なバランスが整わないと、長く作り続けれないんだなぁと
なんだか色々考えさせられますが、だからこそ、エフスタイルのように
定番品を変わらず売り続けてる現実の素晴らしさに改めて気付かされました。
使い手には見えない努力の積み重ねなんだろうな~と。
そういう方々の努力のおかげで、毎日変わらず愛用できていることに幸せを感じ
感謝しなきゃなぁと思いました。

話はそれてしまいましたが、一週間後の来週12/11(月)は
配達のお手伝いのため、お休みを頂戴致します。

企画展中でご迷惑をおかけしてしまいますが、何卒、ご了承くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。


  
Posted by raum1101 at 16:40Comments(0)お知らせ。

December 02, 2017

MokuNeji ガラスポット

IMG_0344本日もいろんな方とごはん談義に
花が咲いた一日でした。
出汁のとり方を聞かれるのですが
私はホントに自己流です。。。
基本ってあるのでしょうけど
とにかく毎日続けられて無駄のない
やり方を工夫しております。


たぶん基本は、出汁をとった昆布や煮干は取り出すのでしょうが
毎日のことなので、私は味噌汁の具として食べちゃってます。
食べやすいように昆布は買ってきたら小さく切って瓶に保存し
毎日、適量(テキトー)づつ使ってます。
煮干しもはらわたはとったりとらなかったり。。。

とにかく自分が続けられる範囲内でやりつづけたいので
面倒なことはしてません。ただ、これだけはゆずれないとこだけ
頑張ってます。

写真のMokuNejiのガラスポットはサイズ違いでいくつか種類があるので
入れるものによって変えられるので便利に使ってます。
続けられる工夫、ぜひコレをきっかけに探ってみてはいかがですか。
  
Posted by raum1101 at 17:34Comments(0)

December 01, 2017

12月突入

とうとう12月に突入してしまいました。
いや~ホントに早い、早すぎます。
そして、「新米をおいしくいただくための道具展」
企画展名が長いにもかかわらず(そこ?)
連日、本当にたくさんのいろんな方にお越しいただいております。
今回は自分が勝手に企画したイベントだったので
多少の不安があったのですが、こうして毎日いろんな方にきていただき
ごはん談義ができてとても嬉しいです。
13日までやっておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

IMG_0332今回の企画展中、ホントに商品の良さを
しょっちゅう、熱弁してる私ですが
企画展としてスポットは当ててはないですが
定番商品でもホントに良い道具は
たくさんあります。その一つが
このkakudoのカッティングボードです。
今日もついつい熱弁してしまった私。
写真左は私が8年使っているもの。


ラウムをオープンする時に出会った良い道具。
なので8年使い続けていますが、使い勝手の良いこと良いこと。
先日、久しぶりに紙やすりでメンテナンスをしたら
ますますつるつるスベスベになりました。
時々、紙やすりで優しく削ってあげてオイルを塗ってあげるだけで
みちがえりますよ~。ぜひお試しくださいませ。

*今日のお誕生日の方*
・ミツルさん、たえ子さん、ひで子さん、吉田さん、ヨッシー、お誕生日おめでとうございます☆  
Posted by raum1101 at 18:19Comments(0)

November 29, 2017

岩手県産米 金色の風

IMG_03213回目の金色の風の試食会も
本日無事に終了しました。
出足はゆっくりだったものの
午後にはいろんな方にきて頂き
誠にありがとうございました。
削りたての鰹節で出汁をとった
味噌汁を飲まれた方が、鰹箱を
お選びになったときは、準備の
朝のバタバタも報われた思いです。



岩手県産米の金色の風、ご好評いただいております。
先週、入荷した分もすぐに完売してしまい
昨日、追加でまた納品していただきました。
そして、ギフトの季節なこともあり、金色の風の大口のギフトの
ご注文をいただきました。せっせかせっせかラッピングします。
ギフト対応もいたしますので、どうぞよろしくお願いします。

明日は定休日となりますので、お間違えのないようよろしくお願いいたします。

*今日のお誕生日の方*
・中村さん、中野さん、えつこさん、お誕生日おめでとうございます☆
  
Posted by raum1101 at 17:58Comments(0)イベント

November 28, 2017

玄米や雑穀を炊く

IMG_1342ラウムではオープンしてからずっと
地味に人気の一戸・永田商店の雑穀。
取り扱うきっかけは、単純ですが
地元のモノだから。きっかけは
そんなところでしたが、五穀の
(あわ、きび、ひえ、黒米、アマランサス)
混ざり具合が絶妙で美味しい!!とリピーター
がホントに多い雑穀です。
長く販売してきましたが、永田商店さんで
使っていたパッケージが終了したのを
きっかけに、ラウムのオリジナルパッケージ
作りました。これもずっといつかはパッケージを
作りたいなぁと思っていたことがやっと実現。



IMG_0318そして、今まではごはんに混ぜて
炊くことしかしてなかったのですが
今回、はじめて五穀だけで炊いて
その炊いた雑穀をいろんな料理に
入れてみよう!!と思い、兼ねてから
作ってみたかったじゃじゃ味噌を作り
それにちょっこと雑穀も混ぜて作って
みました。

明日、以前もお伝えしておりましたが、3回目の新米の試食会を
行いたいと思います。明日は、11/29 いい肉の日ですので
じゃじゃ味噌の肉味噌をミニミニおにぎりにトッピングしようと思います。
それと、いつもは年をこしてからじゃないと仕込んでいる味噌は
手を付けないのですが、今回は2016年の味噌がなくなったので
2017年1月に仕込んだ味噌を解禁しようと思います。
昨日、馬毛の裏ごしでこしてみましたが、いい出来の味噌になってました。
シンプル味噌汁もご用意しますので、お時間ございましたら
ぜひ遊びにいらしてくださいませ。

ambaiの土鍋ではじめて玄米も炊いてみました。
普通に美味しいく炊けました。
今までお鍋でごはんを炊くのが下手だった私にとって
「普通に炊ける」ということが、こんなにも嬉しいことなのか!と
炊きあがりの蓋を開けながら、幸せを感じております。
ではでは、明日もご来店、お待ちいたしております。

*今日のお誕生日の方*
・なおみさん、ちえみさん、お誕生日おめでとうございます☆



  
Posted by raum1101 at 18:00Comments(0)イベント

November 27, 2017

ambai 鰹箱

IMG_0310鰹箱を使って削りたての鰹節を
お客様に食べていただくと
皆様、声をあげて
「いい香り、美味しい、美味しい!」
と言ってくださいます。
美味しいモノを目にしたとき、
口にしたときの笑顔はホントに
いいお顔をしていらっしゃいますね。




IMG_0311鰹箱のデモンストレーションを
行っておりますので、お気軽に
お声をかけてくださいませ。
削りたての風味をお楽しみください。

*ambai 鰹箱 ¥15,000(税抜)







*今日のお誕生日の方*
・あかねちゃん、お誕生日おめでとうございます☆
  
Posted by raum1101 at 15:56Comments(0)イベント

November 26, 2017

horimoku お椀

IMG_1387今年の春にHolzのオリジナル商品
kasanekopが発売され、おかげさまで
ご好評いただいております。
そのkasanekopを製作してくださってるのが
horimokuさんです。
今回、そのhorimokuさんの器たちを
「新米をおいしくいただくための道具展」
で展示販売しております。




ここ数年、県としても漆産業に力を入れており、いろんなところで
漆器に触れる機会が前よりは増えたように感じます。
私が漆器を使い始めたのはてくりの別冊「てのて」の
展示会をHolzでやったのがきっかけでした。

それまで、やっぱり漆器は高価なもので、普段使いはしないもの
みたいな勝手なイメージ付けをして、自分が毎日の暮らしに
漆器を使うなんて思ってもいませんでしたが、
展示をきっかけに、ましてや日本で一番漆が取れる産地なのに。。。
ということで、いいきっかけをもらい、漆器生活スタートしました。
というか、自分が勝手に普段使いしないものなんて決めつけてたことに
恥ずかしさを覚えます。普通に使える器でしたし、何より
口当たりが良い。そして、扱いも普通。特別なことはなかったです。アハハハハ。

IMG_0303いつかは。。。と気になっている方は
ぜひ、この展示をきっかけに
使ってみてはいかがですか?
口当たりも良いのはもちろんですが
手に持った感じの質感がほどよく、
汁物も手に熱さが伝わりづらく
「あちっ!」ってなりません。


IMG_0304私は汁物が好きなので
ひっつみもたくさん食べたい方だし
雑炊とかも陶磁器の器より
食べやすいと思います。
そして、なかなか大椀の漆器って
ないんですよね。。。
だからこの大椀は気になってしょうがない。


IMG_0301Holzで人気のひよこも
今回は漆塗りバージョンもあります。

皆様、想像してください。
この塗りのひよこに
いくらをちょっと入れて
金箔を飾る。
この上ない上品さ。
良い新年を迎えられること
間違いないですね。






IMG_0298そして、こちらはリムプレート。
すごいシンプルなんですが
漆器のプレートでこういう
かっこいいのはあまり見たことが
ありません。
こちらは、拭き漆ですが
拭き漆だからこその木目が
少し見えるあたりがニクイです。

horimokuの器たちは
企画展のみですので
ぜひこの機会に実物を
ご覧頂きたいと思います。


  
Posted by raum1101 at 16:31Comments(0)イベント

November 25, 2017

あと一ヶ月後には。。。

IMG_0285あと一ヶ月後にはクリスマス、
あと一週間後には12月に突入。。。
毎月、毎月、しつこく言いますが
ホントに早いです。。。

そして、ラウムにも男性お一人で
ギフトをお選びにきてくださる
季節がやってまいりました。
ギフト以外にも、ご自分のご褒美に
最適なジュエリーたちが入荷しております。
小さなパールのネックレスや



IMG_0286Labradorite/ラブラドライトを
贅沢に使っているTejのピアス。

ラブラドライトは、見る方向で
輝き方が変わり、不思議と
心を寄せられる方が多い石です。
かっこいい石です。
ぜひ実物でご覧頂きたい
ジュエリーの一つです。





  
Posted by raum1101 at 17:08Comments(0)アクセサリー

November 24, 2017

すすむ屋茶店 入荷

IMG_0276昨日実は子供が体調不良だったので
前にお話していた新米の試食会を今日
開催できるか微妙でした。。。なので昨日、
告知しそびれたのですが、今朝は元気に
登園してくれたので、ひっそりと2回目の
試食会を開催いたしました。
前回、これなかった方が気になるからと
朝イチで来てくださったり、天気の悪い中
たくさんの方にお越しいただき、用意していた
試食も15時くらいにはなくなってしまいました。


お越しくださった皆様、誠にありがとうございます。
そして今日もごはん談義に付き合ってくださったたくさんの方々
本当に楽しい時間をありがとうございました。
一応、次は11/29(いい肉の日)に試食会を開催できたらなぁと考えております。
そして今日は、昨年も人気だったお茶が入荷したお知らせです。

IMG_0279すすむ屋茶店より、
大福茶/おおふくちゃ が
入荷してまいりました。
無病息災を願い、新年にいただく
お茶で縁起のよいお茶です。
昨年も好評で、入荷しては
すぐなくなりの繰り返しだった
記憶があります。
今年は昨年よりは入荷数は増えて
おりますが、気になっている方は
ぜひお早めにどうぞ。


*大福茶 ¥600(税抜)

茶葉 80gのタイプ(写真手前)とティーバック3g×8袋タイプ(写真奥)
二種類ご用意しております。どちらも1袋の価格は同じです。
どうぞよろしくお願いします。



  
Posted by raum1101 at 18:12Comments(0)喫茶

November 23, 2017

ambai 土鍋

昨日、ご来店いただいたお客様にambaiの土鍋の接客をしていたら
「すっごい楽しそうにお話してくれますね」と言われ、
嬉しいやら恥ずかしいやら。。。
でもやっぱりそれくらい、この土鍋の使い勝手がよいのでございますよ!
ということで、今日は新米も昨日入荷したので
土鍋の良さをレポートしたいと思います。

IMG_0136まず、ambaiの土鍋は
土鍋の産地、三重県四日市の
萬古焼/ばんこやきです。
蓄熱性、保温性に優れております。
色は白と黒の2色。





ambaiの土鍋はたくさんの特徴があるのですが、その一つに陶器の蓋と
炊き上がった後におひつとしても使えるよう木蓋が元々セットになっています。
ambaiシリーズは、小泉誠さんがデザインされているのですが
もともとよい土鍋をデザイナーが入ることで、より機能性が増え、スマートで
使い勝手がよい生活道具になっているんだなぁとこの土鍋を使って
改めて実感しております。話はそれましたが、続きまして

IMG_0269この土鍋は3合炊きですが
水の量の目盛りがついているのです。
お鍋でごはんを炊く方は
お米と同量の水を測って炊くことに
慣れてると思うのですが、
どうしても私のように炊飯ジャーに
慣れているとそういう小さいことが
面倒なハードルとなってしまいませんか?

IMG_0238そんなめんどくさがりな私のハードルを
下げてくれるポイント高めなambai土鍋。
そしてそしてここもポイント高めで
なんと米研ぎザルがぴったんこカンカンに
土鍋にはまったのでございますよ~。
そりゃ~接客もニヤニヤしますよね(笑
わざわざ米研ぎ用のボールを出さなくてすみます。


IMG_0243そして2合炊いてみました。
新米だからよけいつやっつやなごはん。
こんなにおいしいごはんなら
ホントにごはんと味噌汁と漬物だけで
かなりの満足度が得られます。
ん~幸せ。




お鍋でごはんを炊く方からよく聞くお話はとにかくジャーより早く炊ける。
ということでした。だから、習慣になれば普通のことだし
早くておいしいごはんが食べれるならそれに越したことはないですよね。
お米の量にもよりますが、だいたいふつふつと沸騰しはじめたら
弱火で5~8分程度で火を止め、15分くらい蒸らせば出来上がりです。
なので火にかけている時間は20分弱くらいです。
思ったより面倒なことではないですよね。

ただ、私はやっぱり保険のために炊飯ジャーは置いてます。
週に一回しかないお弁当でさえ大変だと思っている私には
朝から土鍋でごはんを炊く余裕は今のところまだありません。。。
ただ、夜だとおかずを作りながらごはんを炊けるので問題なく続いています。

接客の中でもお話させていただいているのですが、家族構成や家族の時間の
過ごし方の違い(帰ってくる時間がバラバラなど)によっては、やっぱり
保温機能のしっかりしている炊飯ジャーの方がいいでしょうし
そもそも3合炊きだと足りない。。。というご家庭。
ホントに様々だと思うんです。そいうのを無理してまで使うものでは
ないと思ってますし、何より楽しく美味しくいただくごはんのために
一つでも自分はココはゆずれないから頑張ろうみたいな小さいルールを
自己流で作るだけでも、日々が楽しく家事も頑張れそうですよね。

と、長々と書いてしまいましたが、土鍋、気になる方はぜひ私の
ニヤニヤ接客を聞きにいらしてくださいませ(笑

ここまで書いて置いて申し訳ないのですが、只今、土鍋の黒は
売れて在庫がないため、ご予約を承っております。
今のところ黒をいろんな方にご予約いただいておりますので
入荷までいましばらくお待ちくださいませ。
白はお持ち帰りいただけますのでどうぞよろしくお願いします。

*ambai 土鍋(木蓋付き) ¥13,000(税抜)  


  
Posted by raum1101 at 12:28Comments(0)イベント

November 22, 2017

新米 入荷

本日もたくさんの方にお越しいただきありがとうございます。
自分が一番楽しんでる企画なんじゃないか?って笑われそうですが
今日もいろんな方に、道具の説明をしながらニヤニヤしていた私です。

IMG_0264さてさて、先週末には欠品していた
新米2合キューブ。
本日、また一戸の駒木米穀店さんより
入荷いたしました。
この2合キューブ、味比べができるので
とても買いやすく楽しい!!と好評です。
白米と玄米をご用意しております。


このお米食べて見たかった~!!と人気の「金色の風」
その他青森の「青天の霹靂」や山形の「つや姫」
秋田の「淡雪こまち」に茨城の「ふくまる」などなど
それぞれの美味しさの特徴はまた後日、じっくりレポートします。

明日は木曜日ですが、祝日ですので17時まで営業いたします。
どうぞよろしくお願いします。

*今日のお誕生日の方*
・みわちゃん、お誕生日おめでとうございます☆
  
Posted by raum1101 at 16:19Comments(0)イベント

November 21, 2017

オノエコウタ 追加入荷!

IMG_0260オノエコウタさんより
追加商品が届きました!!
このミニチュアシリーズ、
毎年、毎年、お客様を悩ます
ニクイヤツです(笑
どれもそのはず、どれもこれも
かっこいいんですよ~。


一つ、ちょこっと飾るのもよし、いくつか並べて飾るのもよし!
ということでご自分のお気に入りの子を見つけにぜひいらしてくださいませ。

*今日のお誕生日の方*
・今野さん、お誕生日おめでとうございます☆
  
Posted by raum1101 at 17:18Comments(0)イベント

November 20, 2017

SOURCE 入荷

連日、たくさんの方に「新米をおいしくいただくための道具展」
にお越しいただいております。誠にありがとうございます。
ごはん談義、ホントに楽しいです。
そちらもいろいろご紹介したいものがあるのですが、
他にもいろいろ入荷してきてるものがあるので
今日はそちらをご紹介。

IMG_0256SOURCEで取り扱いをされてから
個人的にとても気になっていたし
お客様からも問い合わせをいただいていた
Tej/テジのジュエリー。
今まではソウスのみの販売でしたが
今回、ラウムでも取り扱いできることに
なりました。9月にオーダーしていたものが
昨日、入荷してまいりました。
いや~、やっぱりホントに美しいです。
普段使いはもちろんですが、オケージョンシーンにも
使えそうなジュエリーです。




ラウムではトランクショー以外では、少しアッパークラスな
ジュエリーかもしれませんが、大切な方への贈り物や
ご自分へのご褒美にはぴったりだと思います。
ぜひこの美しさを肉眼で(笑)ご覧頂きたいと思います。

*Tej Kothari
カリフォルニアでインドの宝飾品を扱う家系で育ったテジにとって
ジュエリーはとても身近な存在で自身のブランドを始めることは
ごく自然なことでした。丁寧にカットされた上質な天然石、ミニマルな
考え方、インドの伝統的な手仕事の美しさと高い技術力など、
彼がデザインするジュエリーにはインドとアメリカ、古さと新しさ
どこか相反するカルチャーがうまく融合したオリジナリティー溢れるものが存在します。

・Oval Stone Earrings シトリン ¥37,000(税抜) (写真左)
・Triangle Stone Earrings ガーネット ¥50,000(税抜) (写真右)
  
Posted by raum1101 at 16:02Comments(0)アクセサリー

November 19, 2017

銅鍋とわっぱセイロ

IMG_0234昨日のブログをみて、炊飯ジャーでは
なくお鍋でごはんを炊くのを色々
試されている方が多く、炊飯談義に
たくさん花が咲いた本日。
暮らしの道具のよしあしをいろんな方面から
聞いたり話したりするのってホントに
楽しいです。いろんな発見があります。


今日はこちらの銅鍋とわっぱセイロのご紹介。
ラウムでは、エフスタイルから発売されてすぐから販売している銅鍋。
個人的に銅鍋に勝手な憧れがあった私。左は私が7年くらい使っているもの。
憧れていたとおり?とってもいい色に経年変化しておりニヤニヤ。
セイロでは蒸し野菜やシュウマイ、はたまたごはんの温め直しなど
わりと出番の多いコンビです。そのおかげでセイロの蓋は二代目です。

今回、「新米をおいしくいただくための道具展」にエフスタイルにも
お声がけをして普段から取り扱ってはいるもの、改めて注目して
もらいたいとお話をしていました。
が、わっぱセイロについてですが、ある程度の個数は
確保していただいたのですが、今回入荷分以降は
次回入荷が今のところ未定になってしまったという事態に。。。

作り手さんの人気っぷりがすごいようです。すばらしいですね。
ということで、ラウムでは今ある在庫のみの販売で次回入荷は未定です。
昨年のエフスタイル展でも人気のセイロで、季節柄、とても活躍する道具。
もし気になっていた方はお早めにどうぞ。

銅鍋は定番品ですので、もし欠品してしまっても、多少お時間いただくことは
あるかもしれませんが、入荷してまいりますのでご安心くださいませ。

*今日のお誕生日の方*
・みちこちゃん、はなちゃん、やちさん、高坂さん、お誕生日おめでとうございます☆
 
  
Posted by raum1101 at 14:59Comments(0)イベント

November 18, 2017

一汁一菜

IMG_0226私は小さいころ母に口うるさく
「味噌汁だけはちゃんと食べなさい」
と言われて育ちました。
田舎育ちなこともあり
おかずは地味なモノばかりでしたが
今ではいい経験というかホントは
いい食事だったんだなと思えるようになりました。


改めてごはんをちゃんと作ろうと思ったのは、子供の離乳食がスタートしたあたり。
やっぱり子供にはちゃんとしたものを食べさせたいなと思い、もしかしたら
私の勝手なエゴだったかもしれませんが、無理せずこれだけは
ゆずれないという自分ルールを作ってがんばりすぎない食事作りをスタート。

その中で、姉が何年かまえからスタートしてる出汁取り生活を思い出し
出汁だけはちゃんと取ろうと決めました。
昆布と煮干しと鰹節の合わせ出汁。たぶん、いろいろ正しいやり方とか
あるのかもしれませんが、とにかく自分なりに毎日続けられる工程で
出汁をとっています。

味噌汁を全部のこさず食べてくれたときの嬉しいこと。
そしてうちの子供はなんと日本人なのに、どうやら白米が苦手なよう。。。
いつも白米を最後まで残して、最後の最後にやっと食べる日々。
今までいろんな鍋(土鍋、ル・クルーゼ、鉄鍋、圧力鍋)でごはんを炊くのを試しましたが、
まぁ炊き加減が安定しないのなんのって。。。私、なんでこんなに下手くそなんだろ。。。と
かなり凹んで、やっぱり私は炊飯ジャーでいいや!と諦めてました。

が、今回の企画でもIMG_0136一押ししている
ambaiの土鍋は違ったのです。
私を救ってくれました(笑
この土鍋は、基本炊飯用なので
鍋の内側に水の目盛りがあります。
この土鍋で私は覚醒しました!
おおげさですがホントにそんな気分です


そしてこの土鍋で炊いた新米を食卓にだしたところ
子供がまず一番最初にごはんを食べてくれたんです。たまたまなのか
私の勝手なプレッシャーを感じたのかはわかりませんが
白米だけでパクパク食べてくれたのでした。びっくりです。
子供って正直ですね。

この土鍋の良さはまた後日、ゆっくり紹介したいと思います。
まずは今日は私の土鍋を使うきっかけになったお話。
図々しいお話かもしれませんが、今回の
「新米をおいしくいただくための道具展」
が、いろんな方のいろんなきっかけになっていただけたら嬉しいです。

土鍋でごはんを炊くきっかけ、蒸し料理をするきっかけ、出汁取り生活を
はじめるきっかけ、五穀を取り入れるきっかけ、漆器を使ってみるきっかけ
モノエ(オノエコウタ)の器を使うきっかけ、いろんな方のいろんなきっかけに
なっていただけたらと思います。
  
Posted by raum1101 at 14:56Comments(0)

November 17, 2017

モノエ オノエコウタ

IMG_0212昨日は木曜日にも関わらず、本当にたくさんの
お客様にお越しいただきました。ありがとうございます。
いろんな方に「金色の風」の新米と削りたての
鰹節で出汁をとった味噌汁をご試食いただきました。
皆様、おいしい、おいしいと言いながら笑顔で
食べてくださったのがとても印象的でした。

金色の風を食べたかったからとお米を
ご購入くださったり、味噌汁がおいしかったからと
味噌をこすための裏ごしをご購入くださったりと
試食会をやって良かったなぁとしみじみ思いました。
ちなみに次回の試食会は
11/24 「いい日本食の日」に開催予定です。




IMG_0223さてさて、イベント三日目の本日も
いろんな方にお越しいただいております。
今日は中でも人気だったのが
モノエ(オノエコウタ)のかっこいい器たち。
今回から作家名を本名の「オノエコウタ」で
活動するというお知らせをいただきました。
ただ、ラウムではモノエで知ってくださっている方が
多いのでどちらの名前も表記しておりますが
徐々に「オノエコウタ」で浸透していただけたらと思います。


オノエさんの器は毎年、毎年、表情がちがう作品が多く
楽しみにされている方が多い作家さんです。
今年もまた昨年とは違った作風の数々です。
カップの中に家や椅子の入った可愛らしさからは想像のつかない
かっこいい器たち。ぜひ手にとってご覧いただきたいモノたちばかりです。
家カップたちは定番で普段よりラウムにありますが、写真のモノたちは
イベント期間中のみのモノたちですので、ぜひこの機会をお見逃しなく
ご覧いただけたらと思います。
  
Posted by raum1101 at 16:40Comments(0)イベント

November 15, 2017

岩手県産米 金色の風 試食会

IMG_0203本日よりスタートしました
「新米をおいしくいただくための道具店」
オープンとともにいろんな方に
お越しいただきました。
お久しぶりです!な方やはじめましての方。
イベントは、普段ラウムにいらっしゃらない方が
ご来店くださるのでとても楽しいです。
こんな感じでスタートしております。

IMG_0208突然、急な告知になりましたが
明日、女優ののんさんのCMで
おなじみ?の岩手県産米「金色の風」
の試食をご用意しようと思います。

ambaiの土鍋で炊いた新米の
ミニミニおにぎりと削りたての鰹節から
出汁をとったシンプル味噌汁、
今年漬けた梅干しや大根漬けなど
ご用意してお待ちしております。
ぜひこの機会に食べてみてくださいませ。

この試食会、私の気まぐれで
会期中、何度か開催できたらいいなと
思っております。


明日は木曜日ですが、営業いたしますので、どうぞよろしくお願いします。

*今日のお誕生日の方*
・みさこさん、ちほさん、お誕生日おめでとうございます☆
  
Posted by raum1101 at 17:40Comments(0)お知らせ。

November 14, 2017

いよいよ明日からです。

IMG_0199なんとか展示会準備が完了しました。
モノエのモノたちもとっても
ボリューミーですし
ラウムにははじめて並ぶ、漆器の数々。
漆器はHolzではおなじみの
horimokuさんのモノたちです。
道具の他に、今回は一戸の駒木米穀店さんに
お願いをして、5種類の新米を
ご用意していただきました。
展示会の準備は、私本人がかなり
楽しみながら展示しますが
今回もなかなか楽しい展示会に
なると思います。
ぜひぜひお楽しみご来店くださいませ。



明日11/15、いいごはんの日からスタートし、11/29 いい肉の日までは
休まず営業いたしますので、ご来店心よりお待ちいたしております。
会期は12/13までです。どうぞよろしくお願いします。
  
Posted by raum1101 at 17:56Comments(0)

November 13, 2017

明日の営業時間について

IMG_0194着々といろんなモノが
いろんなところから届いております。
モノエのオノエコウタさんからも
ステキな器の数々が届きました。

明日は、展示会準備のため
15時閉店とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いします。





*今日のお誕生日の方*
・あさひくん、かんなちゃん、お誕生日おめでとうございます☆
  
Posted by raum1101 at 18:09Comments(0)お知らせ。

November 11, 2017

休業日のお知らせ

昨日もお伝えしましたが、明日は都合により
お休みを頂戴いたします。
そのかわり、来週は休まず(時間短縮あり)営業いたしますので
何卒、ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
突然、寒くなってまいりましたので、どうぞ皆様あたたかくして
お過ごしくださいませ。

  
Posted by raum1101 at 16:00Comments(0)お知らせ。

November 10, 2017

店内替え

IMG_0141昨日の定休日は、来週にせまりました
「新米をおいしくいただくための道具展」
の仕入れに行ったり、展示に向けて
店内替えをしたりな一日でした。

店内替えをしたおかげで
エフスタイルの人気のニットも
ご覧頂きやすくなりました!!
ここ何日か、冬支度のお買い物に
来てくださる方が多く、嬉しいです。



一昨日もお伝えしましたが、明後日、日曜日はお休みを頂戴します。
そのかわり、来週は休まず(営業時間の変更はあるかもですが)
営業いたしますので、どうぞよろしくお願いします。
  
Posted by raum1101 at 17:01Comments(0)

November 08, 2017

新米をおいしくいただくための道具展

shinmai_omoteいよいよ来週の水曜日からスタートする
raum 8th アニバーサリーイベント
「新米をおいしくいただくための道具展」

おかげさまで、いろんなお店にDMを
置いていただいてるのですが「とても楽しみです!」
と声をかけて頂いております。
私自身、いつかやってみたいなぁという
展示だったので、とても嬉しく、その反面
いろんな方に楽しんでいただけるよう
がんばらないとなぁと気を引き締めております。

会期が約一ヶ月と長い展示会になりますので
今回は基本、木曜日は定休日でお休みを
頂戴する予定です。
が、16日ははじまって翌日にお休みというわけには
行かないので16日の木曜日だけは営業します。


その分、来週の日曜日12日はお休みを頂戴したいと思います。
日曜日なのに大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い致します。

普段より営業時間は、日・祝は17時閉店とさせていただいておりますので
会期中も変更はなく、日・祝は17時閉店となりますので、どうぞお間違えのないよう
よろしくお願い致します。ちなみに23日は木曜日ですが、祝日ですので
営業いたします。

少しずつ展示会用の商品達も入荷しており、心踊る時間を過ごしております。
ブログでも商品紹介を少しずつしていきたいと思いますので
お楽しみにお待ちくださいませ。
明日は定休日となっておりますのでお間違えのないようよろしくお願いいたします。

*今日のお誕生日の方*
・洋子さん、あこちゃん、けいしん君、お誕生日おめでとうございます☆



  
Posted by raum1101 at 17:17Comments(0)

November 07, 2017

2018 カレンダー

IMG_0125昨日、年末の話をしていて
まだまだ先の話の感覚でいたら
もう来月の話なんですね。。。
なんだろう、よくわからないけど
少し焦ってる自分がいます。。。

さてさて、来月で今年も終わりと
いうことで、いよいよ2018もチラついて
きましたね。冬支度にオススメの
商品の紹介をしてまいりましたが
今日は新年の準備にオススメの
カレンダーのご紹介。


なぜか3連休中に関東からのお客様に人気だった素描家 しゅんしゅんさんの
カレンダー。毎月、毎月、癒やしてくれること間違いなしのカレンダーです。
ご自宅用はもちろん、年末年始の挨拶のお土産としても喜ばれるカレンダーです。
数には限りがありますので、どうぞ気になっている方はお早めにお求めくださいませ。

*素描家 しゅんしゅん 2018 カレンダー  ¥1,500(税抜)

明日は都合により12:00オープンとさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、何卒、よろしくお願い致します。
 
  
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