尋常ではない暑さが続きます・・・。

出掛けたいが、この暑さにひるみます・・・。

本日も心折れ、結局家で過ごすことに・・・・。
(出掛けないとお金も使わないからいいのだけれど・・・)

***************
三月に購入したのですが、その切れ味に驚いています。
DSC02001

今まで、ヘンケル好きでメインの包丁からワインオープナーに至るまで
全部ヘンケルで揃えていました。

子供の頃、ドイツのお土産にと頂いたブレッド用の包丁がよく切れ、
子供心に「わぁ~!パン主食の国って、こんな包丁があるのか~!
それによく切れる~!!すご~い!!」と感動。

それ以来、自分が独立したら包丁は、ヘンケルで揃える!と決めていました。

結婚して、ブレット用包丁もヘンケルにしていたのですが、
母が使用しているヘンケルの包丁が、切れ味が悪くなっていたので、
私が使っていた(あんまり使ってなかったので)のを母にあげました。

そこで、自分用にと探したところ
柳宗理のブレッドナイフにたどり着きました。

お値段が手ごろなのに、切れ味が良い!
スタイルも良い!と高評価だったので、
柳宗理に決定!

使ってみて、ビックリ!!Σ(゚Д゚)

その切れ味に、驚くばかり。

そして、パンくずが出ない!!!( ゚Д゚) スゴ!

ヘンケルより明らかによく切れる・・・。切れ味がすごい・・・。
DSC01991
いくつか包丁の種類があります。
DSC02005

私が買ったのはここ👇



フランスの料理人も日本の包丁の切れ味に驚き、
わざわざ買って帰っているのを何度かテレビで見たことがあったが・・・。

日本の包丁に勝るものはないのかも知れないと
今まで日本製に見向きもしなかった自分に反省・・・。

包丁といえば、GLOBAL も有名だし人気があるので
今度買うならこれか!と思っていましたが・・・

GLOBALの方が高い・・・。(;・∀・)




これ👇よく切れそうで、気になる・・・。

日本製で、オールステンレスって少ない印象なので、余計にこの品が気になる。



次に欲しい包丁は、刺身包丁!!

ずっと前から欲しいのですが、オールステンレスで、お値段手ごろの
これ👇が欲しくて・・・

ずっと買い物かごに入れたまま・・・。

短冊の刺身を買ってきたら、これで切りたい・・・。
す~~っと一回切りできるから、今より確実に美味しいはず・・・。


因みに・・・
なんでもかんでもできるだけ食洗器に入れて
洗いたい方ですが、流石に包丁だけは、手洗いしています。

以前テレビで、包丁を食洗機に入れると、刃に傷がいってしまい
切れ味が落ちると言っていたので、大事にしたい包丁は手洗いしています。

楽天ポイントが少々あるので、消費税UPまでに
買ってしまおうか・・・迷い中・・・・。

柳宗理に刺身包丁があったら、柳宗理にしていましたが
刺身包丁は、販売されていないのでした。
DSC02003
一応、食洗機可能になっています。
DSC02002


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